Insane Food

Insane Food Our videos capture the essence of global street food culture – from crispy, golden bites to steaming.
(3)

20/08/2026

Inside a Grand Pakistani Wedding Feast | Chicken Qorma | Chicken Pulao | Mutanjan Rice

کھجوروں کی فصل تیار ہونے کے بعد اصل محنت کا سفر شروع ہوتا ہے۔ مزدور اونچی کھجور کے درختوں سے ایک ایک خوشہ احتیاط سے اتار...
20/08/2026

کھجوروں کی فصل تیار ہونے کے بعد اصل محنت کا سفر شروع ہوتا ہے۔ مزدور اونچی کھجور کے درختوں سے ایک ایک خوشہ احتیاط سے اتارتے ہیں اور پھر انہیں جمع کرکے لوڈ کیا جاتا ہے۔
اس کے بعد تازہ کھجوروں کو ٹریکروں کے ذریعے پروسیسنگ کی جگہ منتقل کیا جاتا ہے، جہاں انہیں اچھی طرح دھوتے ہوئےمٹی اورگردوغباراتاری جاتی ہے صفائی کے بعد کھجوروں کو مخصوص طریقے سے ابالا جاتا ہے، جس سے ان کے اندر موجود نمی اور ساخت خشک ہونے کے عمل کے لیے تیار ہوتی ہے۔
اب شروع ہوتا ہے دھوپ میں خشک ہونے کا طویل مرحلہ۔ ابلی ہوئی کھجوروں کو کھلے میدانوں میں پھیلایا جاتا ہے، جہاں سورج کی تیز روشنی اور قدرتی ہوا کے ذریعے ان کی نمی آہستہ آہستہ ختم ہوتی ہے۔ کئی دنوں کی مسلسل محنت، دیکھ بھال اور مناسب دھوپ کے بعد یہی نرم کھجوریں تبدیل ہو کر خوش ذائقہ اور محفوظ خشک کھجور (چھوہارا) بن جاتی ہیں۔
یہ صرف کھجور کو خشک کرنے کا عمل نہیں بلکہ کسانوں اور مزدوروں کی محنت، صبر اور تجربے کی ایک خوبصورت داستان ہے۔ 🌴🌞
صبح سویرے سے لے کر شام تک سخت گرمی میں کام کرنا، بھاری بوجھ اٹھانا، کھجوریں منتقل کرنا، دھونا، ابالنا اور پھر دھوپ میں بار بار سنبھالنا یہ سب ان محنت کش لوگوں کے ہاتھوں کی محنت ہے جن کی بدولت ہمارے دسترخوان تک قدرت کی یہ نعمت پہنچتی ہے۔

20/08/2026

Traditional Pakistani Wedding Food | Giant Chicken Gravey | Chana Chat & Chicken Pulao | Mutanjan

17/08/2026

Amazing Dates Harvesting Process | Millions of Khajoor Collected and Traditionally Dried

16/08/2026

How Millions of Fresh Dates Are Harvested | Complete Khajoor Farming | Harvesting & Dry Dates Processing Process

16/08/2026

Grand Wedding Food Preparation for All | Mutton & Beef Qorma | Chicken Steam Chargha | Wedding Feast

15/08/2026

How Millions of Dates Are Harvested From Palm Trees to Dry Khajoor

14/08/2026

Harvesting Millions of Dates | Complete Khajoor Farming & Dry Dates Process

13/08/2026

How Do They Harvest Millions of Fresh Dates Khajoor? Complete Process of Dates Farming & Dry Dates

08/08/2026

Traditional Royal Wedding Feast | Beef Qorma, Chicken Steam & Fresh Chana Chaat

Address

102 Al Mansoora Grocery Building Al Hooshni Street
Sharjah

Telephone

+971563131914

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Insane Food posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Insane Food:

Shortcuts

Share

Category