21/04/2026
Պատրաստում ենք իտալական պանա կոտա 🇮🇹
Ինչ է հարկավոր
- 250 մլ կաթ .products
- 180 գ հունական յոգուրտ .products
- 7 գ ժելատին
- 100 գ շաքարավազ
- 1 թ.գդ. վանիլինի թուրմ
- հատապտուղ, ջեմ (ըստ ճաշակի)
�Ինչպես պատրաստել
1. Ժելատինը լցնել ջրի մեջ, խառնել և թողնել մի կողմ, որ ուռչի:
2. Կաթսայի մեջ լցնել կաթը, ավելացնել շաքարավազը և խառնել: Դնել ցածր կրակին և խառնելով տաքացնել, մինչև կաթը թեթևակի տաքանա` 60C (140F):
3. Ժելատինը ավելացնել կաթին, խառնել: Դնել ցածր կրակին և տաքացնել մինչ ժելատինը ամբողջությամբ լուծվի:
4. Ավելացնել վանիլինի թուրմը և հունական յոգուրտը: Անցկացնել մաղով:
5. Լցնել խառնուրդը սիլիկոնե ամաների մեջ և թողնել սառնարանում 2 ժամ:
6. Կարող եք մատուցել տարատեսակ ջեմերով, հատապտուղներով և մրգերով:
---
🌐https://rrecipe.ai/elenskitchen
