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La fase gustativa es la tercera y última en la cata del vino, la que más nos gusta y la que más disfrutamos. Nos ayudará...
27/04/2023

La fase gustativa es la tercera y última en la cata del vino, la que más nos gusta y la que más disfrutamos. Nos ayudará a revelarnos las últimas notas y a apreciar en su máxima expresión toda la información que hemos percibido en la fase visual y olfativa. 🍷🍷🍷

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¿En que consiste? Es la primera información que recibimos, su aspecto, su apariencia, el color, la textura, la transpare...
14/04/2023

¿En que consiste? Es la primera información que recibimos, su aspecto, su apariencia, el color, la textura, la transparencia, la presencia de carbónico, la adherencia en las paredes de la copa. 🍷🍷

En la cata existen tres etapas:la visual, la olfativa y la gustativa.✅Fase visual: Los colores y matices.✅Fase olfativa:...
03/04/2023

En la cata existen tres etapas:la visual, la olfativa y la gustativa.
✅Fase visual: Los colores y matices.
✅Fase olfativa: Los aromas y bouquets.
✅Fase gustativa: Los sabores y texturas.

Descube "vaciar la cuba”, consiste básicamente en extraer la parte sólida (orujos,semillas,borras) que quedó en la pilet...
22/03/2023

Descube "vaciar la cuba”, consiste básicamente en extraer la parte sólida (orujos,semillas,borras) que quedó en la pileta luego del Desvine y enviarlo a la prensa para obtener el resto de vino que se pueda extraer de ello.

🍷🍇🍷

¡Que pasen un excelente Día de la Felicidad!Para festejarlo pedí hoy tu vino Mapu Cura 🍷🍇
20/03/2023

¡Que pasen un excelente Día de la Felicidad!

Para festejarlo pedí hoy tu vino Mapu Cura 🍷🍇

El desvine del vino tinto es cuando el vino termina su fermentación alcohólica. Se separa la parte liquida de la parte s...
17/03/2023

El desvine del vino tinto es cuando el vino termina su fermentación alcohólica. Se separa la parte liquida de la parte sólida. Luego se desvía la parte liquida a una pileta y la sólida después se prensa.

Son vinos en cuya elaboración interviene siempre más de una variedad, sin límite alguno. La combinación vendrá dada por ...
15/03/2023

Son vinos en cuya elaboración interviene siempre más de una variedad, sin límite alguno. La combinación vendrá dada por la cantidad y variedades que el enólogo crea prudente para concretar el vino.

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Debes sentirte orgullosa de ti misma todos los días pero hoy mucho más ¡Feliz día de la mujer! 🌺
08/03/2023

Debes sentirte orgullosa de ti misma todos los días pero hoy mucho más

¡Feliz día de la mujer! 🌺

¡Feliz día de la naturaleza! 🍷Protagonista principal para obtener la materia prima de nuestros vinos. 🍇                 ...
03/03/2023

¡Feliz día de la naturaleza! 🍷

Protagonista principal para obtener la materia prima de nuestros vinos. 🍇

✅ Riegos por surco✅ Melga o manto ✅ Conducción por tuberías ✅ Riego por goteo ✅ Aspersión ✅ Microaspersión              ...
03/02/2023

✅ Riegos por surco
✅ Melga o manto
✅ Conducción por tuberías
✅ Riego por goteo
✅ Aspersión
✅ Microaspersión

Principalmente midiendo los grados brix de la uva. Se toman muestras de diferentes partes del viñedo y luego se analiza ...
27/01/2023

Principalmente midiendo los grados brix de la uva. Se toman muestras de diferentes partes del viñedo y luego se analiza en el laboratorio. 🌡🍇

Para el Sauvignon Blanc el grado ideal es 22 Brix.🍷

Les presentamos nuestra Bodega🏣, donde elaboramos los vinos y espumantes Mapu Cura. 🍷🍾Ingresa a nuestra Tienda Online:ht...
18/01/2023

Les presentamos nuestra Bodega🏣, donde elaboramos los vinos y espumantes Mapu Cura. 🍷🍾

Ingresa a nuestra Tienda Online:

https://www.bodegasmainque.com.ar

Estamos seguro de que si🤩. Y que mejor manera de despedir este año que acompañando tu cena o celebración con un Mapu Cur...
27/12/2022

Estamos seguro de que si🤩. Y que mejor manera de despedir este año que acompañando tu cena o celebración con un Mapu Curá Chardonnay o Mapu Cura Cosecha Tardía 🍷🎅🏼

www.bodegasmainque.com.ar/tienda/

Les mostramos un poco de lo que hablamos en nuestra publicación anterior. “El lloro de la Vid” 💧🪵🍇🍷
05/10/2022

Les mostramos un poco de lo que hablamos en nuestra publicación anterior. “El lloro de la Vid” 💧🪵

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Es un fenómeno maravilloso y natural que resulta de la ebullición que se da en esta época cercana a la primavera en las ...
27/09/2022

Es un fenómeno maravilloso y natural que resulta de la ebullición que se da en esta época cercana a la primavera en las vides y que demuestra que la planta está en plena ebullición, preparándose para lo que está por venir. 🪵💧🍇

Les dejamos una imagen del fraccionamiento en nuestra bodega. 🪵🍇🍷
23/09/2022

Les dejamos una imagen del fraccionamiento en nuestra bodega.

🪵🍇🍷


Con la llegada de la primavera y temperaturas elevándose un poco empieza a ser un buen momento para compartir vinos blan...
21/09/2022

Con la llegada de la primavera y temperaturas elevándose un poco empieza a ser un buen momento para compartir vinos blancos y rosados.

¡Feliz inicio de primavera! 🍃🍇 🍷

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