Marianlibo.pastelero

Marianlibo.pastelero COCINA SIN HORNO, CON ESSEN
(1)

14/08/2026

ME PREGUNTO QUE SOMOS 🫦
Escribime y tene la tuya
Cacerola de 24cm
Sartén de 24cm
Cacerola 18cm
Flip 2.2

13/08/2026

100 RECETAS PARA PICADAS 🔪
45- AJÍES EN VINAGRE
Salmuera: 125g de sal + 1 litro de agua
Deja reposar los ajíes sumergidos en la sal muera toda la noche.
Luego los sacas, los colocas en un frasco limpio con pimienta y laurel, o lo que le quieras poner.
Calentas vinagre de alcohol hasta que empieza a largar v***r y se lo agregas al frasco, cierras y esperas 5 días antes de consumir.

29/07/2026

100 RECETAS PARA PICADAS 🔪
10/100 🧄🍅CONFITADOS
La clave de esto calentar el aceite sin que haga mucha burbuja, no se tienen que freír, apenas calentar para confitar.
Lo idea son 80 grados por 40/50 min

29/07/2026

100 RECETAS PARA PICADAS 🔪
9/100 QUESO SABORIZADO 🧀
200g de queso paté tras
Ralladura y jugo de 1/2 limón
1 cdta de pimentón ahumado (dulce o picante)
1 cdta de romero
Hojas de albahaca picada
Aceite de oliva c/n

29/07/2026

100 RECETAS PARA PICADAS 🔪
23- Bizcochitos de 🧀🥓
200g de harina leudante
200g de crema de leche
100g de queso semiduro
100g de salame

28/07/2026

ALFAJORES TIPO SANTAFESINOS
Ingredientes
200g de crema
200g de harina 0000
1 cdta de alcohol etílico o alguna bebida blanca
Dulce de leche repostero c/n
-
1 clara de huevo
250g de azúcar impalpable
Jugo de limón o agua c/n
La tapas cocínalas en horno a 170 o una sartén hasta que apenas se doran. Ojo que se hacen muy rápido.

28/07/2026

100 RECTAS PARA PICADAS 🔪
14 - PICKLES DE RABANITO 🫜
1 paquete de rabanito
1 taza de agua
1 taza de vinagre
2 cdas de azúcar
2 cdas de sal
2 cdas de mostaza en granos.

28/07/2026

MORRONES EN ACEITE

Dirección

Buenos Aires

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