06/08/2025
Hola a todos! Mi nombre es Andrea, y soy la persona detrás de este emprendimiento.
Soy psicóloga infantil y pastelera de corazón.
Siempre me gustó preparar cosas dulces, era la encargada de las tortas de cumpleaños y los postres en las reuniones, pero no crean que todo es azúcar, cocinar salado también me fascina👩🏻🍳
Tarde Dulce surgió como emprendimiento paralelo al consultorio y la maternidad en el año 2013. Empecé haciendo solo huevos de pascua por gusto y como un ingreso extra, pero se convirtió en uno de mis momentos favoritos del año, donde podía canalizar mi amor por el arte en la cocina 🍫
Fui aprendiendo, haciendo cursos constantemente y adquiriendo nuevas técnicas y herramientas.
Poco a poco fui dándole a este emprendimiento más lugar en mi vida cambiando ratos de consultorio por momentos en la cocina. Me convocaba acompañar a las personas, no solo en momentos difíciles, sino también en sus festejos, ayudarlos a que tuvieran un momento único para compartir con sus seres queridos 🫂
Como muchos saben, soy también mamá de Rami y Manu ☺️
Ser mamá es mi mayor alegría, ellos son mis compañeros infalibles y mi motor, y este emprendimiento me permitió disfrutar de lo que me gusta organizando mis horarios para estar presente con mis hijos y acompañarlos en cada momento 🫶🏻
Amo lo artesanal, lo casero, me inspiran los aromas y sabores que nos devuelven a la infancia y eso es lo que intento transmitir en cada producto que preparo para ustedes 🥰
Si bien el logo de Tarde Dulce fue mutando, hoy está representado por unas frambuesas.
Elegí esta fruta porque Bariloche es mi lugar en el mundo, ahí pasé mucho tiempo de mi infancia que dejó una huella imborrable de familia y amor por la naturaleza. De abuelos, guitarreadas, asados, trekking, lago y bosque.
Para compartir un poquito de eso, cada año traigo mermelada artesanal de frambuesa para mis productos (Sujeto a disponibilidad de fruta, no presionen 😝)
Mi propuesta es ofrecerles pastelería casera, elaborada con ingredientes de calidad y un toque especial para que cada uno de sus festejos sea único 🎂
Gracias a todos por acompañarme, y bienvenidos a los nuevos, esto es Tarde Dulce ❤️
