Finca Agua de las Palomas

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Finca Agua de las Palomas

Finca Agroecológica y Biodinámica Desde hace 4 años estamos en Achiras Arriba, viejo caserío de montaña de San Javier, pcia.Córdoba, Argentina.

Nuestra finca de 3 hectáreas se encuentra al pie del cerro Champaquí, el más alto de la provincia. Elaboramos artesanalmente quesos de cabra y dulce de leche de cabra, productos sin conservantes ni aditivos que comercializamos en la Feria de Productos Naturales de San Javier (FANS), ya que creemos en el consumo responsable y en que es posible un comercio justo a través de la valoración de las prod

ucciones regionales, emprendimientos familiares, cooperativos y autogestivos. En nuestra finca contamos con una huerta para el autoconsumo y como apostamos por la biodiversidad implantamos nuestros frutales (nogales, olivos, manzanos, duraznos, ciruelos, almendros, vides..) en pleno monte nativo: tintitakos, espinillos, moradillos, piquillines y muchas otras especies junto a pastizales y yuyos nativos, cobijan las plantas frutales que ya este año dieron sus primeros frutos.

27/03/2026

Por Darío Aranda

Miles de millones de dólares. Es el aspecto que destacan los impulsores del modelo de agronegocio, con la soja transgénica como estandarte. Del otro lado de la balanza: epidemias de enfermedades en territorios fumigados con agrotóxicos, concentración de tierras en pocas manos, desaparición de 83.000 de pequeñas y medianas chacras, destierro de miles de familias rurales, ocho millones de hectáreas de bosque nativo arrasados, contaminación de agua, aire y tierra. Y, a pesar de todo, la decisión colectiva de organizarse, exigir justicia, sembrar vida y, en definitiva, construir territorios de dignidad.

25 de marzo de 1996. Argentina aprueba la soja de Monsanto y se inicia un modelo que traería amplias consecuencias para el país.

23/02/2026

La reforma de la Ley de Glaciares impulsada por el presidente Javier Milei, con el aval de los gobernadores mineros, choca de frente con la información científica del flamante informe de Naciones Unidas que alerta sobre la "quiebra global hídrica". Con glaciares en retroceso, debido al innegable impacto del calentamiento global, defender la norma vigente significa salvar cada gota de agua y la vida.

Los glaciares son los grandes depósitos de agua y heladeras del planeta, cumplen un rol fundamental como reguladores hidrológicos y de enfriamiento de la superficie de la tierra. En un contexto de profundización y aceleración de la Crisis Climática, como la ciencia global y los eventos climáticos extremos lo demuestran, la protección de los glaciares se transforma en un hecho vital y urgente.

Naciones Unidas alertó que el mundo se encuentra en "bancarrota hídrica". Los glaciares representan el 70% del agua y están en riesgo.

14/02/2026

“Será la primera vez que, en la provincia de Buenos Aires y en pleno corazón del agronegocio, se juzgue penalmente un entramado completo de decisiones, omisiones y prácticas vinculadas a las fumigaciones con agrotóxicos en zonas densamente urbanizadas, discutiendo en un tribunal penal las responsabilidades concretas de productores, profesionales y funcionarios públicos". "Ninguna actividad económica, por importante que sea, está por encima de la ley. Y se deja en claro que la salud y el ambiente son bienes jurídicos que merecen tutela penal efectiva. Es un escenario histórico donde se cruzan ciencia, territorio y justicia, donde el modelo productivo deja de ser intocable y empieza a ser interpelado. Donde los cuerpos hablan, la ciencia acompaña y el silencio, después de treinta años, se rompe”, afirmó González Quintana.

Siete productores del agronegocio y dos funcionarios municipales enfrentan un juicio por afectar a la población y el ambiente.

12/02/2026

Cada especie que habita nuestro planeta (sea un ave, un hongo, un microorganismo, un insecto o una planta) conforma la riqueza biológica que es fundamental para el bienestar planetario (y humano) y cumple un rol específico en su ecosistema, participando – de distintas maneras – en el ciclo de nutrientes, la purificación del agua y del aire o la regulación del clima.
A pesar de la importancia que revisten para el presente y futuro de todos, lo cierto es que la pérdida de biodiversidad se está acelerando a un ritmo sin precedentes.

La naturaleza es nuestra mayor aliada para evitar el colapso ambiental.

07/02/2026

https://agenciatierraviva.com.ar/del-agua-de-los-glaciares-dependen-mas-de-siete-millones-de-personas/

El proyecto para modificar la Ley de Glaciares es inconstitucional, carece de legalidad y legitimidad: es rechazado por poblaciones que dependen del agua de deshielo. Un análisis en clave de derecho confirma el retroceso que implica y las leyes y tratados internacional que se vulneran. ¿Agua para las mineras o para las comunidades?

Javier Milei intenta modificar la Ley de Glaciares para abrir paso a proyectos mineros y petroleros. El Congreso Nacional decidirá.

Address

San Javier

SANJAVIER,CÓRDOBA,ARGENTINA

Telephone

+5493544558001

Website

http://fincaaguadelaspalomas.com/

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