08/11/2023
3 recetas de ensaladas súper frescas para cuando el calor nos azota 🥵 Guardá este post que te va a salvar más de una vez 🥗
1️⃣ ENSALADA GRIEGA: Contiene tomate, pepino, cebolla morada, aceitunas y queso feta bañados con aceite de oliva extra virgen. Lleva también miel, una pizca de sal y pimienta negra. Definitivamente una combinación de ingredientes única.
Si quieres complementarla, puedes añadirle pasta tipo penne.
2️⃣ ENSALADA CON QUESO, TOMATES Y ALBAHACA: ¡Estos tres juntos hacen magia! Sea en las pastas, en una pizza o sobre un pedazo de pan. Para esta jugosa ensalada necesitas unos tomates cherry bien rojitos, queso mozzarella en cubos y albahaca.
Ponés todo en una ensaladera y añadís aceite de oliva extra virgen. Una buena cantidad para que impregne todos los ingredientes. Por último, pimienta al gusto.
Esta ensalada es ideal para acompañar un plato principal. También podés ponerla sobre pan francés, llevarla al horno unos minutos a 130 grados y convertirla en snacks.
3️⃣ ENSALADA DE PERAS Y QUESO: esta ensalada es para los más atrevidos. En una sartén con aceite de oliva extra virgen derretí un poco de queso de cabra en rodajas. Aparte, corta la pera, el queso azul y la lechuga.
En un bowl mezcla todo y agrega una vinagreta hecha con nuestro aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y mostaza.
Opcional: podés añadir un poquito de miel.
¿Te animas a probar alguna? Contanos 😉