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Zonda Cocina de paisaje

21/09/2026

La huerta florece y nuestra cocina se transforma. ¡Llevamos los colores de la primavera a la mesa! 💐

Los esperamos para compartir el inicio de esta nueva temporada. ☀️

Reservas desde el link en bio.

Austeridad y altitud. 🏔️Cocinar al pie de los Andes exige aceptar sus límites. El agua pura de deshielo mantiene viva la...
13/09/2026

Austeridad y altitud. 🏔️

Cocinar al pie de los Andes exige aceptar sus límites. El agua pura de deshielo mantiene viva la huerta y nos permite una intervención mínima.

Sabores puros que preservan el origen. Así se vive nuestra cocina de paisaje.

Reservas desde el link en bio.

11/09/2026

Despedimos el invierno con los últimos dos domingos en casa. 👨🏻‍🍳🤍

Un menú especial para compartir y disfrutar un auténtico asado mendocino. 🥩
¡Te esperamos el 13 y el 27 de septiembre!

Reservá tu mesa desde el enlace en nuestra biografía.

No buscamos un paisaje dócil. 🍂La fuerza del Zonda concentra la vid y determina el carácter de cada vegetal que llega a ...
09/09/2026

No buscamos un paisaje dócil. 🍂

La fuerza del Zonda concentra la vid y determina el carácter de cada vegetal que llega a nuestra cocina.

Esa intensidad natural es la verdadera identidad de nuestra mesa.

Reservas desde el link en bio.

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The Zonda is Mendoza's warm, dry mountain wind — the one that turns the sky amber and changes the mood of an evening.

Noches de Zonda 🌃Los invitamos a vivir nuestra cocina desde otra perspectiva.El paisaje mendocino cambia al caer el sol ...
04/09/2026

Noches de Zonda 🌃

Los invitamos a vivir nuestra cocina desde otra perspectiva.

El paisaje mendocino cambia al caer el sol y nuestra mesa acompaña ese ritmo.

Esta temporada de primavera y verano, presentamos un menú especial maridado con la selección de Bodega Lagarde.

Reservas ya disponibles desde link en bio.

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Zonda at Night 🌃

We invite you to experience our kitchen from another perspective.

The landscape of Mendoza shifts as the sun goes down, and our cuisine follows that rhythm.

This spring and summer season, we present a special menu paired with a selection from our w**ery Lagarde.

Reservations now open — link in bio.

28/08/2026

Joan, sommelier de nuestra cocina, presenta Raíces. 🍷

Un maridaje que trasciende bodega Lagarde para abrir la colección especial de la familia.

Los invitamos a descubrir cada botella y a recorrer el territorio a través de nuestra mesa.

Reservas a través del link en bio.

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Joan, our head sommelier, presents Raíces. 🍷

A w**e pairing that goes beyond Bodega Lagarde to showcase the family’s international collection.

We invite you to discover each bottle and explore the region through our cuisine.

26/08/2026

Melissa officinalis en nuestra cocina. 🌿

De origen mediterráneo pero integrada a los oasis de Luján de Cuyo, esta hierba perenne crece en suelos pedregosos donde la radiación solar intensifica sus aceites esenciales y atrae polinizadores a la finca.

La sumamos a nuestros platos por la complejidad de su aroma, con notas cítricas frescas y matices herbales.

La expresión botánica de nuestro entorno en la mesa. ✨

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Melissa officinalis in our kitchen. 🌿

Native to the Mediterranean but now a part of the oases of Luján de Cuyo, this perennial herb grows in stony soil where sunlight intensifies its essential oils and attracts pollinators to the farm.

We incorporate it into our dishes for the complexity of its aroma, with fresh citrus notes and herbal undertones.

The botanical expression of our surroundings on the table. ✨

Un mismo compromiso que une la finca y la cocina. 🍷🌿La viticultura orgánica de Lagarde y la propuesta de estación de Zon...
24/08/2026

Un mismo compromiso que une la finca y la cocina. 🍷🌿

La viticultura orgánica de Lagarde y la propuesta de estación de Zonda conviven en un ecosistema guiado por la preservación del entorno.

Entender nuestro origen es, ante todo, proteger el suelo mendocino que nos sostiene.

Los invitamos a descubrir el paisaje a través de nuestra carta. ✨

La aridez del oasis como parte de nuestra identidad. 🏜️Mendoza es un territorio austero moldeado por el deshielo andino....
22/08/2026

La aridez del oasis como parte de nuestra identidad. 🏜️

Mendoza es un territorio austero moldeado por el deshielo andino. Un desierto de precipitaciones mínimas y sol pleno, donde las raíces profundizan en suelos pobres buscando agua y adaptándose al rigor del clima.

Descubrí nuestra cocina de paisaje y la representación de su geografía en nuestros platos. ⛰️

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The desert oasis as part of our identity. 🏜️

Mendoza is an arid region shaped by melting mountain snow ftom the Andes. A desert with minimal rainfall and intense sunshine, where roots dig deep into soil in search of water, adapting to the harsh climate.

Discover our regional cuisine and how its geography is reflected in our dishes. ⛰️

20/08/2026

Cosecha de la huerta orgánica y piedras aluvionales recolectadas en el terreno. 🪨

Nuestro snack de zapallo integra en un mismo paso la textura del vegetal de temporada y el elemento mineral de la finca.

Nuestra cocina de paisaje construida a partir de su propio entorno. 🌿

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Produce from our organic garden and alluvial stones collected on the property. 🪨

Our pumpkin snack combines the texture of this seasonal vegetable with the mineral element of the farm in a single bite.

Our landscape cuisine is built from its own surroundings. 🌿

Address

San Martin 1745

5507

Opening Hours

Tuesday 11:00 - 16:00
Wednesday 11:00 - 16:00
Thursday 11:00 - 16:00
Friday 11:00 - 16:00
Saturday 11:00 - 16:00

Telephone

+5492613023412

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