15/05/2024
Guiso de Mondongo 🫕
Se vino el frío y volvemos con nuestro exquisito guiso de Mondongo bien casero y súper riquísimo !!!
No le falta nada… tiene de todo … mondongo, chorizo colorado, papa , zanahoria, pósitos, garbanzos, arbejas , la mejor salsa y varios secretos mas 😋
Lo enviamos frezado y cocinado para que solo tengas que descongelar y directo a la mesa !!!
Les dejamos un poco de historia del guido de mondongo …
Este plato proviene desde finales del siglo 16 de la zona de Lombardía, al norte de Italia, y el origen de su nombre es alemán: antiguamente se llamaba butze (vísceras), luego fue convertido en el dialecto lombardo en busa (panza) y más tarde fue transformado a bussech (intestinos). Con el correr de los años, el hecho de que fuera accesible económicamente hizo que su popularidad creciera y se extendiera hacia Sudamérica, donde es consumido en la actualidad principalmente en Argentina, Colombia y Perú.
Hacenos tu reserva por qué vuelan !!!
