04/06/2026
JEREZ CROTA O LOPEZ?
Ambos son excelentes aperitivos tipo Jerez elaborados en Argentina, pero se diferencian principalmente por sus cepas, origen de la uva y el método de crianza:
Jerez Crotta Uva: Elaborado 100% con la cepa blanca Pedro Giménez. Origen: Viñedos del Valle Central de Mendoza. Elaboración y Crianza: Durante su fermentación desarrolla de manera natural una película de levaduras (velo). Se añeja en toneles de roble, resultando en un vino color ámbar con aromas a miel, pan tostado y un dejo a madera.
Federico López Jerez (Bodegas López)Uva: Es un blend o corte de uvas Palomino y Pedro Giménez. Origen: Las uvas provienen específicamente de viñedos en la Provincia de San Juan. Elaboración y Crianza: Es envejecido bajo el tradicional sistema de soleras y criaderas en pequeñas vasijas de roble, rindiendo homenaje a los orígenes andaluces de la familia López. Es de color pajizo brillante, más liviano y seco, con un perfil aromático a vainilla, higos y frutos seco.
Si buscas un Jerez más clásico, afrutado y dulce, opta por Jerez de Bodega Crotta y si prefieres un perfil más seco, elegante y con paso por soleras tradicionales, elegi el Oporto de Bodega Lopez.