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Materias Primas para Pastelería,panadería, heladería. Chocolatería,coctelería y catering
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18/02/2026

Callebaut W2 • Chocolate Blanco Belga 🇧🇪

Sabor equilibrado y cremoso: El icónico chocolate blanco de Callebaut, reconocido mundialmente por su perfil de leche, crema y un toque de vainilla natural.

Presentación: Bolsa de 10 kg en gotas, diseñadas para un fundido parejo y una dosificación precisa.

Calidad: Perfil técnico con 28% de sólidos de cacao y fluidez media, que garantiza un brillo superior y resultados constantes en cada producción.

Aplicación: Puede usarse en tabletas de chocolate y figuras huecas. Muy recomendado para aportar sabor a mousses, cremas, ganaches, helados, bebidas y salsas.

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13/02/2026

Coverlux Puratos • Semiamargo / Leche / Blanco 🍫

Sabor excepcional y brillo superior para terminaciones profesionales en pastelería y chocolatería.

Presentación: Gotas (monedas) de fácil fundido, ideales para optimizar tiempos de producción.

Calidad: Perfil de sabor intenso, destaca por su brillo espejo y un quiebre bien definido al morder.

Aplicación: Bombonería, tabletas, trufas y figuras.

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06/02/2026

Deli Cheesecake Puratos • 3 kg 🍰

El sabor auténtico del New York Cheesecake en un relleno cremoso listo para usar, diseñado para optimizar los tiempos en tu pastelería.

Presentación: Balde de 3 kg, ideal para alta producción y rendimiento constante en cada preparación.

Calidad: Elaborado con queso real. Posee una textura suave, un equilibrio perfecto de acidez y es termoestable (apto para horneado y congelado).

Aplicación: Ideal para cheesecakes clásicos, rellenos de tortas, postres en vaso (verrines), tartas frutales y preparaciones premium.

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02/02/2026

Syrup de Pistacho Pehuenia • 1 Litro 🌿

Aroma sofisticado y color vibrante para creaciones de tendencia en cafetería, coctelería y pastelería.

Presentación: Botella de 1 litro ideal para alto rendimiento en barra y producción.

Calidad: Perfil de sabor auténtico, balance de dulzor perfecto y excelente solubilidad.

Aplicación: Ideal para lattes de autor, frappés, tragos gourmet y coctelería en general.

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26/01/2026

Salsa de Chocolate Gourmet Pehuenia • 420ml 🍫

Brillo y sabor intenso para terminaciones de alta gama en pastelería, heladería y postres al plato.

Presentación: Envase con pico dosificador para uso profesional.

Calidad: Textura fluida con brillo persistente y sabor premium.

Aplicación: Ideal para toppings, decoraciones y rellenos.

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26/05/2022

CREMA DE LECHE MILKAUT

▫️Utilizada por chefs y pasteleros.

▫️Se destaca por su cremosidad única y textura consistente.

▫️Gracias a su tenor graso alto, podés utilizarla en decoraciones con pico, sin temor a que ceda/caiga ante su peso.

▫️Balde 5 litros 44%
▫️Sachets 5 litros 39%

16/02/2022

CHOCOLATE CALLEBAUT

▪️POWER 80 : Chocolate negro con un contenido de cacao del 80 %, sabor extra amargo para crear una experiencia majestuosa. Opción super saludable para aportar sabor a sus creaciones favoritas.Presentación por 2,5 kg.

▪️SEMIAMARGO 811: Chocolate negro al 54,5%, una cobertura de excelente calidad recomendada por los mejores pasteleros del mundo gracias a su sabor e intensidad.Presentación por 10 kg.

05/01/2022

Colorantes Liposolubles Fleibor
🔸Línea Profesional.
🔸Presentación por 10 grs.
🔸Usás menos cantidad.
🔸Colores fuertes y vibrantes, a diferencia de la línea tradicional.
🔸Con cuchara dosificadora.
🔸Disponible en 9 colores.
🔸Podés colorear chocolates, manteca de cacao, ganaches, baños de repostería, cremas y más.

04/01/2022

Pasta Pistacho Italiano Premium Pehuenia
- Si querés destacarte con un helado de pistacho verdadero, este es tu producto!
- No contiene azúcar.
- Podes utilizarla tanto en preparaciones dulces como saladas.
- Para saborizar: Helados, cremas, semi-frios, bavarois, ganaches, rellenos de tortas, rellenos de bombones, y mucho más!
- Gran rendimiento: Solo se utilizan de 80 grs por Kg. de preparación

03/11/2021

Mix Profesionales para Pan Dulce Puratos

Tenés que descartar tus pan dulces después de unos días debido a que se ponen secos/duros?

Con estos mix, vas a mantener la frescura y humedad del pan dulce hasta por 6 meses!

Tegral Panettone x 10 kg: premezcla al 100%

Easy Panettone x 5 kg: premezcla al 20%

▪️Destacate con un producto distinto.
▪️Gran volumen
▪️Textura diferenciada.
▪️Fibras largas.

01/11/2021

Empieza la época de calor🌞🌡️ y ya podés tener tus smoothies o batidos en 1 minuto!

Con un alto porcentaje de pulpa natural.

Podés elegir diferentes dosificaciones obteniendo un nivel de batido deseado para tus clientes.

Sólo necesitas 100- 150 ml de Smoothie Ya!, 150 gr de hielo y 300 ml de agua o leche.

Sabores
▪️Frutilla
▪️Frutos del bosque
▪️Mango- Maracuyá
▪️Limón Menta Jengibre

20/10/2021

Baño Chocolart de moldeo

Excelente relación precio calidad!

Precios por kg y por caja cerrada de 4 kg

Sabores:
▪️Semiamargo
▪️Blanco
▪️Leche

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