Einfach vorbestellen und zum vereinbarten Termin abholen (ca. ab Mitte Juni bis Mitte November). Besonderes Schmankerl: Weihnachtsputen – der Festtagsbraten für die ganze Familie. Bitte zeitig vorbestellen, denn nur so sicherst du dir dein Genusspaket. Fleisch-Paket: Ein Feinschmeckerpaket voll mit Bio-P**enfleisch beinhaltet Brust (für Schnitzerl, Steaks oder Geschnetzeltes), Filet, Ober- und Unt
erkeule (zum Braten, als Rollbraten, für Gulasch, Curry etc.), Flügerl und Knochen (für Suppe oder zum Braten). Auf Wunsch gibt’s auch Innereien wie Leber, Herz und Magen. Ein Fleisch-Paket von der halben P**e wiegt ca. 5 – 7 kg. Rezepthefte gibt’s kostenlos dazu. Außerdem bieten wir im Dezember Mini-P**en (Weihnachtsputen) an – ein ganz besonderes Familienessen! Aufgrund der begrenzten Stückzahl ist eine Reservierung bis Mitte Oktober empfehlenswert. Wir freuen uns auf deine Bestellung! Monika & Luki
Unser Hof: Schon seit 1995 wird der Hof der Familie Klee biologisch geführt. 2013 übernahm Monika den elterlichen Betrieb. Jahrelang wurde Bio-Jungrindfleisch direktvermarktet, später kamen P**en dazu. In der Zwischenzeit wurde Vieles umgebaut und vollständig auf Bio-P**enhaltung umgestellt. Unsere Bio-P**en genießen viel Platz im Stall und auf der Weide. Sie ernähren sich von Gräsern, Kräutern, Bio-Getreide und so manchen Blättern (vorzugsweise Ribisel, Himbeeren oder Haselnuss). Geschlachtet werden die Tiere absolut stressfrei direkt am Hof! Doch 2022 haben wieder Vierbeiner Einzug am Hof gehalten. Sika-Wild – ein besonders schmackhaftes Wildfleisch – bereichert schon bald unsere Angebotspalette. Weihnachtsputen gibt es ganz frisch vor Heilig Abend (voraussichtlich 22./23. Dezember 2022) - Begrenzte Stückzahl.
