Biohof Mittmannsgruber

17/04/2026

Im frischen Stroh schläft es sich sooo gut 😴
Die Drillinge, ihre Mama und ein Cousin ☺️

20/03/2026

Besen aus Birkenreisig - vom Opa und in der gelernt, macht unser Sohn Matthias schöne Besen. Wir verwenden sie im Stall zum Melkstandabkehren oder um den Futtertisch zu reinigen. Altes Handwerk lebt so weiter. Diese Besen kosten nichts und sie reichen für mindestens ein Jahr :-)
Weiß jemand, wie dieses Gerät zum Reisigeinzwicken heißt? Wir wissen es leider nicht.
Update: Es heißt Wolfsrachen. Jetzt würde uns noch interessieren, ob es auch ein Dialektwort dafür gibt.

17/03/2026

Die erste Milch der Käsesaison 2026 ist im Käsekessel😅
Noch ist es nicht viel. Die Kitze sind heuer spät gefallen und brauchen daher noch den Großteil für sich. Aber zum ersten Gustieren wird es genügen 🙏

13/03/2026

Einen schönen Gruß aus dem Ziegenstall ☺️
In gut einer Woche geht es wieder los. Am 21.3. gibt's unseren Käse wieder am Bauernmarkt in Freistadt. 😋🐐🐐🐐🧀

06/02/2026

Am Abend, wenn alle Tiere versorgt sind, wird es ruhig im Stall. Nur den Bauern hört man pfeifen. Es geht vorbei an den Jungziegen vom Vorjahr (sind übrigens verkäuflich), den beiden Pony-Omis bis zu Kiki, unserer Norikerstute.

06/02/2026

Wir sind schon wieder mitten in der Kitzsaison. Hubert verbringt gerade viele Stunden täglich im Stall. Manche Ziegen, besonders mit Einlingen, haben mehr Milch als ihr Kitz trinken kann. Da freut sich dann ein Drillingskitzerl, wenn es so ein übervolles Euter ausnuckeln darf.

12/01/2026

Wir sind noch ganz am Anfang aber wir üben fleißig 😇

23/12/2025

19/12/2025

Alle Tiere - Ziegen, Schafe, Pferde - noch auf der Weide. Das gab's um diese Zeit noch nie.
Im Hintergrund das Nebelmeer, das Richtung Donau weist.

07/12/2025

Am 5.12. verlorener Handschuh gesucht!
Mögliche Plätze, wo er aus dem Auto rausgefallen sein könnte:
ADEG St. Andrä Wördern E-Tankstelle, Gasthaus Schwarzer Adler ebendort.
Groß Gerungs E-Tankstelle am Hauptplatz oder Lebensquell Bad Zell Parkplatz.
Er bedeutet mir viel, da vom Schaf bis zum Handschuh alles aus meiner Hand kommt und ich genau die gleiche Wolle wahrscheinlich nicht mehr zusammenbringen werde.

14/11/2025

Der Wolf im Schafspelz aka Spot auf dem Weg zum Vegetarier 😂

09/11/2025

Zwei sehr lehrreiche aber auch anstrengende und fordernde Tage liegen hinter uns. Ich war mit unserer jungen Norikerstute Kiki beim Jungpferde Intensivkurs bei Wolfgang Ehmeier. So, wie die Border Collies das Hüten im Blut haben, so haben die Noriker das Ziehen im Blut. Hier trägt Kiki zum ersten Mal im Leben ein komplettes Geschirr, das sie ohne mit der Wimper zu zucken akzeptiert hat. Wolfgang Ehmeier hängt mit ganzer Kraft hinten dran und sie marschiert weiter als wäre nichts. Bis wir dann tatsächlich mit ihr Holzrücken können, ist es aber noch ein weiter Weg.
Wolfgang Ehmeier ist ein unglaublicher Horseman. Unter seinen Händen funktioniert alles wie durch Zauberhand. Probiert man es selbst, sieht es gleich wieder ganz anders aus. Aber dennoch - wir haben mehr geschafft, als ich zu träumen wagte.