Durch das Projekt „Bauernjause - regional genießen“ soll das Bewusstsein für qualitativ hochwertige Lebensmittel aus der Region geschaffen und das Image der regionalen Spezialitäten und der österreichischen Landwirtschaft durch eine landesweite Aktion gestärkt werden. In ganz Österreich öffnen bäuerliche Direktvermarkter ihre Türen und laden die Bevölkerung ein, zu ihren Höfen, Heurigen und Almhüt
ten zu wandern und eine Bauernjause zu genießen. Aufgetischt werden regionale Produkte, welche so unterschiedlich sind wie die neun Bundesländer. Eines haben die Anbieter jedoch alle gemeinsam, das Brot, der Speck, der Aufstrich oder der Most sowie alle anderen angebotenen Produkte sind selbstgemacht oder stammen direkt aus der Region. So vielfältig wie die österreichische Kulturlandschaft, sind die regionalen Jausen-Schmankerl. Auf ausgeschilderten Wanderwegen, gemeinsamen Fahrradtouren oder einer Hofführung lassen sich die frühlingshafte Landschaft und die Herkunft regionaler Produkte entdecken. Herr und Frau Österreicher können so den Genuss qualitativ hochwertiger, heimischer Spezialitäten mit gesunder Bewegung verbinden. Eine Initiative des AGRAR.PROJEKT.VEREIN
in Zusammenarbeit mit dem Lebensministerium, den Landwirtschaftskammern
und der AMA Marketing GmbH.
