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悉尼胃食記 What to eat in Sydney

悉尼胃食記 What to eat in Sydney 我為食,所以周圍食。有好野食,好地方去就會介紹大家。希望大家同我一起"搵食"! Let our FOOD adventures begin~ Follow for honest reviews =]

Operating as usual

🇦🇺 澳洲小孩的童年回憶 👧🏻🧑🏻Tasty Toobs 呢個小食在1954年首創,但2015年discontinue咗, 澳洲人請願咗六年 (fan campiagn),要求重新生產! Smith's 公司終於係2021年7月27日宣佈T...
04/05/2022

🇦🇺 澳洲小孩的童年回憶 👧🏻🧑🏻Tasty Toobs

呢個小食在1954年首創,但2015年discontinue咗, 澳洲人請願咗六年 (fan campiagn),要求重新生產! Smith's 公司終於係2021年7月27日宣佈Tasty toobs is officially back! 👏

老公一係超市見到就兩眼發光🌟,我就完全未見過, 可能因為我中學時先黎澳洲。對佢黎講,就好似我小學食牛仔片,薯圈咁有回憶。

Tasty toobs Party bag 150g
價錢: $3
味道: ⭐⭐⭐⭐/5
🍅有陣蕃茄味,少少酸 (tangy flavour), 冇想像中咁鹹,食少少可以,成包食應該會鹹死!
🇦🇺 Made in Australia

#自費

#中伏系列香海蛋黃魚皮 🤬 佢個樣就好似蛋黃炸魚皮,食落去係咯咯聲,但竟然食落去喺唔脆嘅🙄 呢個境界真係唔係個個做到🙃一包$4-5,好彩唔係我買,係朋友請我食。😵
03/05/2022

#中伏系列
香海蛋黃魚皮 🤬
佢個樣就好似蛋黃炸魚皮,食落去係咯咯聲,但竟然食落去喺唔脆嘅🙄 呢個境界真係唔係個個做到🙃

一包$4-5,好彩唔係我買,係朋友請我食。😵

01/05/2022

姜糖記得打卡 🍬🍬

今日 last day la ~ 😍

🍬 Macquarie centre 外~ 好多人話經過見唔到,因為個廣告每10秒轉一次 ❤

 🫖 #茶家 Tea plus 🍜🧋Taiwanese cuisine 餐廳位置比較難找,附近很黑,都沒有燈,而且難找車位。 叫了套餐 $21.8: 有主食 🍜 + 小吃🍢 + 飲品 🧋 主食: 👍紅燒牛肉麵 🍜大碗,湯底夠濃,但唔夠omm...
01/05/2022

🫖 #茶家 Tea plus 🍜🧋Taiwanese cuisine

餐廳位置比較難找,附近很黑,都沒有燈,而且難找車位。

叫了套餐 $21.8: 有主食 🍜 + 小吃🍢 + 飲品 🧋

主食:
👍紅燒牛肉麵 🍜
大碗,湯底夠濃,但唔夠ommi 的惹味,但實在不差,而且較便宜,不用自己煮跟洗碗!
🥩牛肉方面,大慨有8件肉 (很多!),夠淋,跟wagyu beef 不相伯仲。
我的台灣朋友不推介這間牛肉麵,但這間適合我的口味,所以我覺得不錯 😋

👍孜然牛肉蓋飯 🍛
孜然牛肉味道唔錯,少辣但夠🌶,炒得惹味,配粟米,椰菜和飯。
👨🏻份量夠一個男人食。老公推介! 💙

小吃:
👍鹽酥雞 - 夠咸,酥脆,炸得唔燶👍但我覺得禚家鹽酥雞較好味。
👍酥炸花枝丸 - 大粒,即炸,熱辣辣,點sweet and chili sauce 好味。

飲品:
🧋茉莉奶茶 - 有茉莉味,還好,比烏龍奶茶好飲。
🧋烏龍奶茶 - 叫了少冰少甜,很水,不夠烏龍味。
第二次來點了原味奶茶,比較岩我口味 👍

🌿環境可以,座位寬敞,枱與枱之間有距離,swinging chair 好睇唔好坐 🤣
平日很少人,出餐很快!!! 只是厠所有點舊。

🍜🍡🧋套餐價錢抵食,叫兩個套餐已經夠一家四口食飽,用現金有9折。
💶 $40.15

My rating: ⭐⭐⭐⭐/5
後記: 已經回來吃了四次,試了沙嗲牛肉飯 (還好),蔥爆牛肉飯惹味 ! 但最推介是咖哩豬扒飯,份量多,多飯,炸豬扒很脆,有粟米和洋蔥,咖哩微辣,煮得不錯~😋

#自費
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🍛🍜🍝🥟🍣🦀🍤

85度c 🦄獨角獸蛋糕🎂 strawberry cake 哄小朋友開心可愛造型嘅蛋糕🙈。🍭上面嘅裝飾唔好食,無咩味。👍Cream好滑,唔太甜, 蛋糕之間的cream有點🍓碎。但裡面的蛋糕比較乾 ,乾到飲似麵包 (放咗好耐?),完全係普通 s...
30/04/2022

85度c 🦄獨角獸蛋糕🎂 strawberry cake

哄小朋友開心可愛造型嘅蛋糕🙈。
🍭上面嘅裝飾唔好食,無咩味。
👍Cream好滑,唔太甜, 蛋糕之間的cream有點🍓碎。但裡面的蛋糕比較乾 ,乾到飲似麵包 (放咗好耐?),完全係普通 sponge cake。

整體: ⭐⭐⭐/5
💸 6" cake $48 (Eastwood 買)

#自費

  🍜万福日本拉麵🇯🇵 長期排長龍的拉麵店,午餐時段來,人很多,沒有計等了多少分鐘,因為預咗要等 😂 點了 Signature Long name ramen $17.5👍Soy based pork and chicken broth -...
30/04/2022

🍜万福日本拉麵🇯🇵

長期排長龍的拉麵店,午餐時段來,人很多,沒有計等了多少分鐘,因為預咗要等 😂

點了 Signature Long name ramen $17.5
👍Soy based pork and chicken broth - 湯底是pork and chicken, 濃郁,不錯,跟虎助相比,差不多。
🤤Chashu pork belly - 好好味! 入口即溶,一片唔夠喉!
❤Free range egg - 流心蛋,有水準,比虎助的更流心! 超讚!
👉beansprouts - 無留意,應該唔太多。
👍bamboo shoots - 不會煮得太軟,有嚼勁,食咁多間,呢間最好!
🍜Thin and soft noodles- 麵條煮得剛好,不會太軟,有點硬感,很好。見旁邊的客人可轉 wavy noodles.

My rating: ⭐⭐⭐⭐⭐/5

雖然要等,也是值得的! 服務很好,店員很友善。但就個人口味而言,我覺得chatswood 火車站附近的Hakatamon Ramen 比較好味和特別,大家有機會不妨去試下,唔洗排隊 🤫

自己睇 👉 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=379999934126237&id=100063487000786

#自費
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正宗海南蜜糖咖椰 🍞 hainanese kaya with honey 🍯 (coconut jam)Made in Singapore 🇸🇬 係西人超市Asian aisle 見到,用黎搽 toast 🍞第一啖味道有啲唔慣,但係食落又幾...
28/04/2022

正宗海南蜜糖咖椰 🍞 hainanese kaya with honey 🍯 (coconut jam)
Made in Singapore 🇸🇬

係西人超市Asian aisle 見到,用黎搽 toast 🍞
第一啖味道有啲唔慣,但係食落又幾好味。
唔會太甜,又有微微蜜糖味,幾好!

♥️有點掛住新加坡的咖央 toast
🍞 麵包搽埋牛油🧈,配咖啡☕同半熟蛋🥚。

#自費

#亂煮一通🍝估唔到tomato paste🍅, thickened cream 🥛,芝士🧀,chili 🌶係咁夾! 食譜: (份量隨心)🍝烚好意粉 (唔洗過冷河)🧄落油炒蒜蓉,炒香後落tomato paste (我落半盒70g) 🍅落蕃茄 ...
28/04/2022

#亂煮一通
🍝估唔到tomato paste🍅, thickened cream 🥛,芝士🧀,chili 🌶係咁夾!

食譜: (份量隨心)
🍝烚好意粉 (唔洗過冷河)
🧄落油炒蒜蓉,炒香後落tomato paste (我落半盒70g)
🍅落蕃茄 (你鍾意咩類型都得)
🍾有酒,就落酒。小朋友食就落水 。
🍄落配料: 蘑菇,菠菜。。。可以落埋 🌶
落意粉
落light thickened cream (大約100ml),芝士
試味,落salt and pepper 調味

因為阿囡唔食得太辣,所以辣椒最後落都可以。

阿囡好捧場,食左兩碗 😋
🌟自己評分: 8/10 🤣

唔想成日用pasta sauce, 可以試下 🍝👏

#胃食記食譜分享

🌶🌶🌶#激辣 #陳皮魚蛋 🔥fishball with curry sauce 上次試完 #興利祥記 的秘製醬料 陳皮魚蛋🐟https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=29627236249899...
27/04/2022

🌶🌶🌶#激辣 #陳皮魚蛋 🔥fishball with curry sauce

上次試完 #興利祥記 的秘製醬料 陳皮魚蛋🐟
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=296272362498995&id=100063487000786

🌶#激辣陳皮魚蛋 & 秘製醬料
💸$8 #自費

🐟有29粒魚蛋,用海魚肉做,有點腥
🥣附有一包秘製醬汁,是 #葵涌廣場 #緣味之家 的醬汁,真係唔會失望,超級辣🌶🌶🌶🔥🔥🔥

👄食法一樣:
將魚蛋落滾水煲5分鐘,撈起,撈醬汁!

我平時食少辣,落了極少醬汁 (大慨1匙) 已經feel到個嘴燒緊,好辣🌶🌶🔥🔥⚠️⚠️ 比大孖魚蛋醬辣10倍。建議先落少少試下先。

魚蛋有點腥味🐟,始終是魚肉,質地有點實。辣到食唔到有陳皮味😑 老公話寧願食唐人店的蔥花魚蛋。

🗨回購: 未必會,因為價錢幾貴,$8/29粒。

如果你喜歡激🌶🌶🌶,不妨一試!!!

#香港美食分享

🎂🍰🦞🦀🍩🥂🍹🥘
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相隔2年多,終於與阿妹久別重逢了🥰。多謝真人速遞咁多野比我☺有蛋撻模,日本,台灣面膜,白花油🤫,兒童口罩,同埋最緊要係兩隻奶茶杯☕☕ 😍 係澳洲有錢都未必買到。收到禮物好興奮,希望年底可以番香港啦 🇭🇰💸部分係用消費卷買架!
25/04/2022

相隔2年多,終於與阿妹久別重逢了🥰。

多謝真人速遞咁多野比我☺
有蛋撻模,日本,台灣面膜,白花油🤫,
兒童口罩,同埋最緊要係兩隻奶茶杯☕☕ 😍
係澳洲有錢都未必買到。

收到禮物好興奮,希望年底可以番香港啦 🇭🇰
💸部分係用消費卷買架!

Basquet burnt cheese cake 🍰#巴斯克芝士蛋糕 終於得閒整呢個人氣爆燈💡,表面燶燶🤯 外觀不討好的芝士蛋糕了 🧀 材料簡單,易整: 250g cream cheese, 60g sugar,  2 eggs, 10g...
24/04/2022

Basquet burnt cheese cake 🍰
#巴斯克芝士蛋糕

終於得閒整呢個人氣爆燈💡,表面燶燶🤯 外觀不討好的芝士蛋糕了

🧀 材料簡單,易整:
250g cream cheese, 60g sugar, 2 eggs, 10g cake flour, 70ml thickened cream

做法跟utube 的MoLaLa, 基本上最慢15分鐘已做完。焗30分鐘, 再雪一晚 就完成了.😄

外面實在不討好,小朋友見到咁燶都唔想食。🤷‍♀️
切開了,比較好看。
味道不錯,雖然外面黑色的部份有點苦 😐,蛋糕內軟,重蛋味,creamy, 很正! 😋
我個人很喜歡這個味道,但屋企人不太欣賞了 😭
我會再整。。。。比自己食架啦! 😬

#胃食記食譜分享

♡Wentworth Point♡🍱 Sushi Glory 🍣 西區很難找好吃的壽司店,但這次終於在我家附近找到啦 🤩個人覺得它比Newington yuzu sushi 更美味! 我們兩人點了: 🍣 Salmon lover $29⭐⭐...
23/04/2022

♡Wentworth Point♡🍱 Sushi Glory 🍣

西區很難找好吃的壽司店,但這次終於在我家附近找到啦 🤩
個人覺得它比Newington yuzu sushi 更美味!

我們兩人點了:

🍣 Salmon lover $29
⭐⭐⭐⭐/5
有3件salmon aburi, 3件 salmon nigiri, 5件牛油果三文魚rolls, 3件salmon sashimi, seaweed, 生薑,wasabi。
壽司上的Salmon 大件,比平時的長身, 飯細細的,不錯!
Salmon sashimi 新鮮,厚度很好。
扣分是因為salmon卷的飯包到有點散,但整體比kyo京壽司好味 😋

🍙 Soft shell crab roll $20
⭐⭐⭐⭐/5
有10件,裡面的軟殼蟹正常,味道不錯!
上面有勁多的脆脆增加口感,加分! 喜歡🦀的,可以試!

🍱Teishoku Pork loin katsu $25 豬扒飯便當
⭐⭐⭐⭐/5
厚實炸豬扒,有一碗白飯,韓式炸雞,potato salad,agedashi tofu, miso soup, salad, 3件sashimi.
Teishoku即係一種Japanese set meal, 有main, soup, rice, 和 pickles。份量是多,夠飽😋。
韓式炸雞和potato salad明顯是韓國餐廳的前菜,好味👍。
豆腐炸得不錯,裡面很滑。湯偏咸。

它是重開的,但其實我第一次來🤣,今天剛好有送飲品的優惠, 一人買滿$25送一杯 free tap beer or homemade ade, 再share story on instagram 再送soft drink。

🍋Homemade ade
⭐⭐⭐⭐/5
味道就lemonade, 有冰,甜度剛好,但帶點檸檬的酸,好飲。

🍺Tap beer
⭐⭐⭐⭐/5
正常,店員話我地再refill 都冇問題,不過太飽,飲唔到。
所以一餐兩個人有3杯飲品 🙃

🪑環境不錯,空間寬敞,不用迫,枱與枱之間有好大距離。

Cashier的男店員很nice, 英文很好。女待應是韓國人,不太聽得懂英文。他們也是用韓語溝通,估計這店是韓國人開!?,但壽司質素確實很好。會回來再幫襯 ❤

兩個人 💸 $75
My rating: ⭐⭐⭐⭐/5

💸Cash 5% discount
💳 Card 1.5% surcharge

Sushi Glory Wentworth Point
📍Shop 6/9 Waterways St, Wentworth Point NSW 2127
📅 Mon - Sat 11am–3pm,5–9:30pm
Sunday closed

重溫食評 👉Wentworth point 的迴轉壽司 kyo 京: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=134367838689449&id=100063487000786

#自費

 🍩🍫🍬 2 dozens- 1打original doughnuts 🍩 + 1份打sampler pack 自選🍩 $42 (連膠袋) 已有21% off. 我選了新出的🍩Cadbury twirl bite 🍩Cadbury twir...
22/04/2022

🍩🍫🍬

2 dozens- 1打original doughnuts 🍩 + 1份打sampler pack 自選🍩 $42 (連膠袋) 已有21% off.

我選了新出的
🍩Cadbury twirl bite
🍩Cadbury twirl caramilk bite
🍩Caramel delight
(Only available until 30/5/22)

其他是:
👉 kookies and cream
👉 tiramisu
👉 choco hazelnut

服務態度very good, 係店員同我講其中一打可以自選 🤩

阿囡生日買4打🍩送比childcare 同學和老師, perfect 🥰

#自費

Ma la tang #麻辣燙 🥘  自助形式夾材料,有麵類,菜,丸類,海鮮類 (不多),牛肉類 (3款)。中午時份去也不算多人。 3款湯底選擇: 🥘 麻辣燙 (四川辣湯) $14.9/500g - 我選了這個,不算太辣,吃少辣的朋友完全可...
21/04/2022

Ma la tang #麻辣燙 🥘

自助形式夾材料,有麵類,菜,丸類,海鮮類 (不多),牛肉類 (3款)。中午時份去也不算多人。

3款湯底選擇:
🥘 麻辣燙 (四川辣湯) $14.9/500g
- 我選了這個,不算太辣,吃少辣的朋友完全可以接受,如覺得不夠🌶,可以自行加花椒油。這湯底一定好油,但有點creamy. 味道算不錯!

🍜 Laksa 叻沙 $14.9/500g
🐔 雞湯 $14.9/500g

最後還有dry wok (炒) 🍳$16.5/500g

P.s. 最少要order 300g

我自己比較喜歡的材料:
👍👍鵪鶉蛋🥚
👍粉絲 (夠輕,又索到湯,又飽肚)
👍牛肉片 (點芝麻醬好食!)
👍蜆 (重量最輕的海鮮🤣)
👍木耳 (口感脆脆!)
沒有一種材料是比較特別好吃,都還好。
💜只有一隻紫色香腸狀的麻糬,比較特別。
朋友的油麵,被煮得太耐,太軟,不好吃。

🥬 有大量不同菜的選擇 ,質素還好。
💦 很多材料都浸著水/上面有好多水。

🥣自助醬料只有5款: 花椒油,辣椒油,芝麻醬,乾蔥,蒜蓉。
如果配料有蔥和榨菜,就更好!

👨‍👩‍👧 餐廳不算多人,但有時1-2個人會坐6人枱。
🥛有自助形式的過濾水供應。
😅 同場只有一盒tissue box, 有一位顧客成盒拎去自己枱用。

評分: ⭐⭐⭐3.5/5

🔊 總結: 推介! 會再去。但如果材料種類更多,或有更多湯底選擇,如蕃茄湯會更受歡迎。

Fresh and Hot Malatang Rhodes
📍G22/14 Walker St, Rhodes NSW 2138
Mon - Sun 11am - 9pm

#自費

Harris Park👳‍♂️not just curries 🍛 又黎食印度朋友大推的餐廳了!⭐我們點了: chicken avadhi🍛 $20, goat curry🌶 $21Plain naan $4 有點清淡,都係garlic n...
20/04/2022

Harris Park👳‍♂️not just curries 🍛
又黎食印度朋友大推的餐廳了!

⭐我們點了:
chicken avadhi🍛 $20, goat curry🌶 $21
Plain naan $4 有點清淡,都係garlic naan $4.5好味點。
我們另外再點了saffron rice $6, 黃黃的,絕對是比白飯好食! Saffron是藏紅花粉,用來將食物增加味道和顏色。

🍛Chicken avadhi 味道好似butter chicken,無骨的雞,醬是有cashewnut和 almond.
個人覺得羊咖哩👍比較辣🌶,味道比較惹味,可以encore。
份量睇落唔多,但竟然一個人都食唔曬,要打包!

如果喜歡食辣的butter chicken, 可以叫 delhi style butter chicken! 印度朋友大推 !👳🏽‍♀️

晚上都幾多人,所以服務態度還好,印度朋友話唔太滿意。
但食物佢地話比dosa hut (對面另一間好出名的印度餐) 好味, dosa hut的價錢就比較便宜!
今次埋單: 一個人大慨 $25。

另有lunch special, 任食$22 veg thali/ non veg thali.

My rating: ⭐⭐⭐/5

喜歡食印度咖哩的朋友不妨試試 😋

Not just curries
👉 66 Wigram St, Harris Park NSW 2150
📢 Open 7 day 10am-10pm
🍛 Menu: ww2.notjustcurries.com.au/menu

#自費

♡Burwood♡ #雷神火煱自助餐 🥘 又來了! 🔥超級豐富的午市自助火鍋🔥 👑Legend Hot Pot Buffet 💸 午餐 $60pp 🎂 Birthday 當天有10% off & 免費 birthday table set ...
19/04/2022

♡Burwood♡ #雷神火煱自助餐 🥘 又來了!
🔥超級豐富的午市自助火鍋🔥 👑Legend Hot Pot Buffet

💸 午餐 $60pp
🎂 Birthday 當天有10% off & 免費 birthday table set up 🎈
選擇超過200款,樣樣食一件已經飽。

推介:
前菜: 醃青瓜,黑木耳,豬耳
湯底: 🍅蕃茄湯/🐔雞湯/ 🌶🌶🌶麻辣湯底 (辣到唔洗點醬,好過癮)
海鮮: 🦪青口,蜆,🦐生蝦 - 新鮮, 魚
🦐蝦滑
菜類 - 🥬洗得乾淨,放得很整齊
雀巢豆腐,芋絲
炸物: 金絲香芋酥 (金絲榴槤酥的friend) 外層鬆脆,滋味無窮。
😋酥皮蛋撻: 焗得好脆! 好正!
生果: 🍉西瓜,🍊橙都甜
🥣雪耳糖水 - 清清地,不錯
🥤飲品: 王老吉,茉莉茶
醬汁 🥣超多選擇! 我最愛榨菜,蒜蓉,芫荽,芝麻醬。

不太推介:
🥩 和牛 - 比較 tough
🧆手打牛肉丸 - 太實,不彈牙
🍥魚滑
🥣酒釀丸子 -太重酒味
🦞小龍蝦 - 調味一般,肉有點"霉"
🍦雪糕 - 普通, 是homebrand

午餐時段人很少,服務很好,最有驚喜是有生日佈置 💓

味道: ⭐⭐⭐⭐/5
種類: ⭐⭐⭐⭐⭐/5 簡直是麻辣燙的五星級版!
價錢: ⭐⭐⭐/5 (真的比較貴)

🍽 用餐時間: 2小時

🥘 喜歡 hot pot 和自助餐的朋友不妨試試!
年輕的朋友一定唔會失望,可以食番夠回本 🤩
我老公話我應該早十年帶佢去,因為現在的他胃太小 🤣

重溫 上次更詳細的 晚餐食評:
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=328763865916511&id=100063487000786

Legend Hot Pot Buffet
📍Shop 25-27, Level 2, Emerald Square, 27-31 Belmore Street, Burwood (要上電梯上一層)
Mon - Fri 11:30am - 3pm,5 -11:30pm
Sat, Sun, Public Holiday 11:30am - 11pm
https://www.legendhotpotbuffet.com.au/
記得訂位! 只有自助餐,沒有單點啊!

#自費

  👨‍🚀👩‍🔬 大人細路都喜歡的科學館The National Science and Technology Centre📍Parkes ACT 2600 有200個互動展覽, 雖然是1988年開,但好新,應該翻新過,全部電腦遊戲都用到。...
18/04/2022

👨‍🚀👩‍🔬 大人細路都喜歡的科學館
The National Science and Technology Centre
📍Parkes ACT 2600

有200個互動展覽, 雖然是1988年開,但好新,應該翻新過,全部電腦遊戲都用到。展覽主題有關太空,地球,科學原理和實驗。
Galleries一覽: https://www.questacon.edu.au/visiting/galleries

防疫很好,跟工作人員活動有距離,每一個station 都有sensitiser. 每行一步就見到一支。
可惜因疫情關係,Gallery 7的 [email protected] free-fall slides 關閉了。
5-6年前去過,記得free fall 係着住個布袋,垂直跳/滑下去,有6.7m高。雖然只有過程5秒,但都好驚,那種感覺可能似sky drive.

My rating: ⭐⭐⭐⭐/5
扣一分,因為兩個galleries temporarily closed 和gift shop 好普通。

****重要嘅野要講三次,一定要睇早book! ***
我懶醒以為可以前一日book, 好彩早兩日入去睇睇時間 (10am, 11am 是最受歡迎的時段一星期前已受罄),已經唔可以book第二日,就快手book。點知原來全部早上的時段都淨係剩下一位大人的ticket...由早上9點按到最後1:30pm 才買到4張tickets (好彩☺)
幸好,下午人流很少,大家方的話,下午去也不錯! 👍

🍽Cafe 食物有水準,唔錯!
🍝Kid meal Hidden treasure pomodoro $10 (penne pasta) 蕃茄味濃,唔會太酸,有芝士,好味!
🌮Beef nacho $15.8 - 大份,夠兩個大人食,多料,有cornships (厚身但脆) , 牛肉碎,豆,牛油瓜,生菜,sour cream 和醬。成個好搭,好好味!
🥤Ice latte $5.5 - 普通
☕Hazelnut latte $4.8 - 早上冇飲咖啡,好眼訓🤣

Cafe有賣light 💡 bulb的cordial 好特別😁
Cafe 附近有勁多sanitiser, 和play stations 比細路玩,大人可以坐係到放心食。
Gift shop 東西偏貴,行一圈睇完,無購物的衝動 🤣

推介Questacon 給將會來Canberra 的朋友! 😘

➡️重溫 Canberra 三日兩夜景點介紹:
https://www.facebook.com/100063487000786/posts/367404182052479/

#自費

又繼續免費搭車去🥚🐰🐣 Sydney Royal Easter Show. 又係遲咗出門,1點幾先去到☆ 🐎🐮🐑Little hands on the land (paddock) 一連串遊戲活動給小朋友玩,做農夫,如採集🍓,🥕,🍋,花粉,...
16/04/2022

又繼續免費搭車去🥚🐰🐣 Sydney Royal Easter Show.
又係遲咗出門,1點幾先去到☆

🐎🐮🐑Little hands on the land (paddock) 一連串遊戲活動給小朋友玩,做農夫,如採集🍓,🥕,🍋,花粉,揸牛奶,騎馬仔,開車,掃馬尾等等,好有趣。做了那麼多工作後,會得到一張farm money,換取蘋果食🍎。

剛好看到Daily Street parade (11:30am , 1pm,
230pm) 普通,但比上星期好。

🚜 Woolworths Fresh Food Kids Immersive AR & VR Discovery Tour 呢個係架巴士上進行,好特別,用VR技術讓小朋友體驗potato 🥔 的生產過程! 因為去到無人,我都有份玩🤣👍,正!

🙈Pyscho sideshow 1pm, 4:30pm (little big top amphitheatre) 睇4個異能人士的表演 ,不是魔術,好緊張,睇到出汗。有一個🎈吞汽球,同時🔪吞劍, 又吞夾,夾番個汽球出來。
另一個用脷👅拎起個disco ball。👩🏻‍🦰女士就踏劍,另一位🧑🏻男士/主持用🐅捕獸夾夾自己的手臂,睇到都覺得勁痛😮 睇到我囡好驚🙈。💥成個show好刺激,大人必睇!

🌴Kids' Carnival 的 Animal kingdom jungle safari (7 coupons) 似香港迪士尼樂園中的「巴斯光年星際歷險」,用雷射槍射目標得分。
它的 idea不錯,變了動物森林,可惜射極都係零分,因為沒有計分。

全場最不花算,無聊的應該是🌈 kid's Rainbow Super Slide (3 coupons), 家長陪玩,記得也要多付 3 coupons. 滑梯很長沒錯,但很慢,真的浪費錢 🤑

驚喜發現在gaint stadium 旁有fun land 🎠, 專給2-5歲小朋友玩,就是mini版不危險的大人機動遊戲,很不錯, 我不用再陪玩了,4 coupons per ride,是最便宜了🤣

Fun land 旁邊那一家dole whip 的soft serve dairy-free frozen dessert
🍓🍦 $6 好好食! 又滑,又有點乳酪的味道,不太甜,推介😋

今次我遲起身🐷,又遲去🙆‍♀️,都係睇唔到
🦙Alpaca competition
🐕Dog show
🐪Agricultural livestock parade (10:30-11am, 3:30-4pm)
搵唔到 CWA tea room 食scones 🥯

有看到以上的朋友,可以拍照分享給我看看! 有機會,幾年後再去啦!

💚購物方面,幫朋友買show bag, 很多人,人迫人,一些Showbags 已售罄了😱

另外home & lifestyle pavilion裡的 Stix ✏三角markers好特別,三角設計對初學寫字很好,粗身令小朋友更易揸筆,我買了$15 mega pack -有4盒三角marker 筆和5個topper, 推介!!👍
其實店員只顧玩手機,沒介紹,但我是無意中發現的,小朋友用了都很愛💓!

謝謝大家看我的分享♡

重溫 🎠Easter show 的介紹: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=421863169939913&id=100063487000786

哇,正啊!!! 今日開始連續12日免費搭車 🚘 14/4 - 25/4 🚅 Free transport on the opal network  💳可用opal card, AE, Visa, Mastercard tap. 下星期有🇭🇰...
14/04/2022

哇,正啊!!! 今日開始連續12日免費搭車
🚘 14/4 - 25/4
🚅 Free transport on the opal network
💳可用opal card, AE, Visa, Mastercard tap.

下星期有🇭🇰屋企人黎探我,岩曬啦 🚆

🍰The Cheesecake Shop 復活節填色比賽 Easter Colouring Competition 🧁參加填色比賽,送一件cheesecake。職員會從Daily Treats fridge選一件🍰給你,無得自選。 比賽分3...
13/04/2022

🍰The Cheesecake Shop 復活節填色比賽 Easter Colouring Competition

🧁參加填色比賽,送一件cheesecake。職員會從Daily Treats fridge選一件🍰給你,無得自選。

比賽分3個組別 (禮品如下):
每一間分店中會從一個組別中選出2個winners 🏆。

👶🏻Ages 5 and under - 2 x Silly Scents Mini Art Cases (RRP $25.00 each)

👧🏻Ages 6-9 - 2 x Inspirations Art Cases (RRP $30.00 each)

🧑🏻Ages 10-13 - 2 x Crayola Paint & Create Easel Cases (RRP $30.00 each)

三個組別的圖畫有少許不同,店中可拿圖畫纸紙,紙比較硬身,但也可從cheesecake shop的website download下來。

⭐18/4/22 4pm前親身同小朋友遞交,小朋友一定要在場。

店員很nice, 選了兩件不同味道的🍰 給我們: mango, blueberry,還送了一人一小盒顏色筆✏。
個人不太喜歡mango味,很dense, 很重藥水味,相對blueberry味道較好,芝士味較輕,而且底部的crumb base 比較好味。囡囡也喜歡blueberry味,自己一個吃完了。

🎈總結他們的芝士蛋糕不是亞洲人喜歡的light and fluffy, 所以比較適合西人口味。

✏詳情: https://www.cheesecake.com.au/eastercomp-terms

🎈Cheesecake Shop 有很多分店,可搜尋一下。

如果你的小朋友也喜歡填色,不妨也參加。

#酥皮泡芙 🧆 Crispy Cream puffs ❣Choux au Craquline 做了4次才做好 😭 感謝2位網友熱心提供食譜! 這泡芙不會太甜!! 脆脆的外層,裡面軟綿的cream! 好吃! 😚但是。。。。很難做! 都失敗了很...
12/04/2022

#酥皮泡芙 🧆 Crispy Cream puffs ❣Choux au Craquline

做了4次才做好 😭 感謝2位網友熱心提供食譜!

這泡芙不會太甜!! 脆脆的外層,裡面軟綿的cream! 好吃! 😚

但是。。。。很難做! 都失敗了很多次!
(最後一張相有失敗作 😅)
頭三次用了有牛奶的食譜,最後一次用水和牛油加熱要夠,加蛋漿要逐少逐少地加,加太多也不行,太少也不行!

🤤好味度: ⭐⭐⭐⭐⭐ (老公 & 阿囡很欣賞,囡囡說it was so gooooood,比馬卡龍更受歡迎)
💣難度: ⭐⭐⭐⭐
材料準備十分簡單。

❣我用的食譜 :
👉 #酥皮
45g softened unsalted butter🧈
50g cake flour 🍞
30g Icing sugar 🧂

👉 #泡芙
100ml 水 💦
45g Unsalted butter 🧈
65g 低筋麵粉 cake flour 🍞
15g 糖🧂
1g salt 🧂
2隻🥚(打發成蛋漿,重量大慨是110-120g)

👉忌廉
用Woolworths whipped cream🥛 用刀在泡芙底部直接擠入whipped cream. 方便快捷省時! 🧭

(Recipe from Maius kitchen & Little 🐌 )

我一定要寫下心得,告訴大家要注意的地方:

💦第一個step 加熱水和牛油的時候一定要不停攪拌。不可以三心兩意做其他事情。💦要水滾!

💫立即加過篩好的45g 低筋麵粉 cake flour + 糖 + 鹽,要立即加,立即攪拌!
👉我試牛奶無滾,就咁落麵粉,變左很漿/水。

🥣繼續不停攪拌再加熱1分30秒。麵團待涼至暖 (幾分鐘到) 。

⭐每一次逐少逐少落蛋漿,用刮刀攪拌,確保麵糰完全吸收所有蛋漿,才可以加下一次⭐ (我心急,未完全吸收完,就落下一次,所以失敗)

🔪我用刀切麵團的手法,令蛋漿更易吸收。
一共重覆了8,9次。最後也沒有用完所有蛋漿。

🖐蛋漿與麵糰混合好,拿起刮刀,如果呈現4-5cm三角形, 即完成! (這個步驟有點抽象,我也不知道如何形容) 但如果太硬,用piping bag是擠不出來的。

😊Pipe的方便就像擠馬卡龍一樣,事先在baking paper 上劃圓圈。我覺得有點難控制,所以就隨心擠,導致今次泡芙的大小不太一樣。

🧈做酥皮沒什麼難度,一次就成功了!

🔥注意火喉,因為每個人的焗爐熱度也不一樣,第一次我跟190度焗15分鐘,整盤的底部也焗黑了💣
我用的溫度是170度🔥20mins (千其千其唔好開焗爐,泡芙會扁), 跟住150度🔥5分鐘, 之後開焗爐門幾吋130度🔥5分鐘。
我係坐定定,金睛光眼👀咁睇實佢無燶。

😋最美味的食法:
中間切開泡芙,夾進雲呢拿雪糕🍦,一咬,味道好似日本世界第二好食的雪糕蜜瓜包 🍈,內冰,外微暖,上層酥脆,口感好正! 👍 呢個食法大家一定要試。
#要即刻食

對我來說,材料簡單方法簡單但是實行起來實在困難,幸好我沒有放棄,有心機 & 時間做, 還有網友給的幫助 🙉 做完真的好累🤣

大家有甚麼心得也不妨分享下💋

#胃食記食譜分享

200週年🥚🐰🐣Royal Easter Show🕙 2022年4月8至19日 (第一次舉辦是1823年🗯)今次係我人生中第三次去Easter show, 第一次係year 12 去,樂而忘返,想不到那麼多年後也覺得很好玩! 一入門口可以拎...
10/04/2022

200週年🥚🐰🐣Royal Easter Show
🕙 2022年4月8至19日 (第一次舉辦是1823年🗯)

今次係我人生中第三次去Easter show, 第一次係year 12 去,樂而忘返,想不到那麼多年後也覺得很好玩!

一入門口可以拎份daily telegraph, 有地圖同表演時間表。

推介:
🐪Farmyard nursery 值得一去,好多動物睇,有草泥馬,馬,牛,雞,任你摸,而且可以餵他們。飼料$2一杯,出口也有很好的洗手設備。
💐Art and crafts - 好多展品,全部都好靚,喜歡藝術的人值得睇👍
🏠 Homestyle - 登記有免費mocha 拎,Sydney Water 攤位玩ipad遊戲送厠紙,有the voice攤位。
🛍 Showbags (hall 4) 好多選擇,上網睇定買咩show bags,有寫埋本身值幾多total value, 免得到時三心兩意. 我們選了三個: pushsee, gadetama 蛋黃哥 & paw patrol 的Skype. 但其實現場不多人,有時間也可以慢慢睇。

🐂最悶係cattle show, 好大陣味。

🥦Solve kitchen crimes with NSW Food Authority (9am -7pm) Woolworths food farm
上網睇以為好玩,原來有點悶。
隔離有可以整pasta dough, cooking with eggs (但要一早登記)。

🍟食物方面,有超過40間food stalls, 小食為主。

👯‍♀️Parade 當日2:40開始 由giant studium出發,開頭都係揮手 到中段先表演,個人覺得不及Disney 的出色和大型,不要期望太高。

🐴 Night entertainment 話7點開始,但7:20才開始,第1個項目是警察騎馬, 好長,接近15分鐘,最後會繞圈一周。
之後係唱歌表演,勁歌熱舞,電單車表演。電單車跳高表演以為都係得一下,有點短。但之後又係唱歌表演,差唔多8點半係3個電單車手表演,十分精彩,一定要欣賞。

最後壓軸的是放噴火表演🔥 + 放煙花 ✨ 。開頭放aboriginal 音樂,又噴火,估唔到突然放煙花,個下好震撼。

👀好耐未試過係stadium 近距離睇好震撼,好興奮,煙花大約20分鐘 (8:47-9:02),中間停頓了3次,都以為要完。
煙花係值得一睇,睇完覺得值回票價🤑。

🌭Giant stadium有熱食賣,買了一份chicken nuggets and chips,即炸,不錯 (可能我太餓)。

🤹‍♂️今日真係幸運之神眷顧,不時有微微雨,又有幾次大雨,但都順利放煙花。
而其他場地好多都係☔indoor, 如果是下雨天去,除 Carnival rides 之外,大家也不用擔心。

😷Covid safe 方面: 人多,但唔係人迫人,都會有距離,唔係個個都有帶口罩,少部分人有。周圍都有hand sanitiser, 但唔係全部都有消毒液, 下午期間好多已經用曬,要用自己私家的。
🌻建議大家最少帶1-2支備用,口罩都要帶2-3個替換。

🎡Kid Carnival & Carnival 🎠
1️⃣玩機動遊戲前,記得去 Carnival booth 拎張紫色的卡先可以top up.
2️⃣Carnival Fun Pass Credits 可以用 NSW Government Discover & NSW Parent Vouchers (打code via the Carnival Fun Pass App)。現在不再用舊時的coupon system, 全部是cashless.
3️⃣Kids Carnival 大慨5個credits一次 ,等於 $5.5 (1 credit = $1.1)
🎢大人的Carnival rides 多數要7 credits. Carnival rides 超過25款機動遊戲, 好多都睇落好好玩 😍
愈夜愈多人,燈光著了,更有氣氛 🥳

小貼士:
🥤帶傘,水,sunscreen, credit card, phone charger, 尿袋,hand sanitiser
🔌電話charge足電
📲Download 定 Easter show 2022 app
🍝可預早食lunch, 帶小食🍪
👧🏻有小朋友既話可以先影定小朋友當日穿著什麼,和小朋友手帶可寫上大家長的電話號碼 (門口有手帶),以防走失。
👶🏻有小朋友去最好有架bb車,佢地一定叫累,或者會瞓覺,大人抱餐死。🙄
👟著波鞋,因為會行到腳軟。場地好大,我都亂行,由1pm 玩到9pm.

🎫門票只可在Ticketmaster購買,沒有其他方法。要揀日子,揀完之後唔可以轉。門票用唔到Dine & Discover & Parents NSW Vouchers。

All day ticket 全日門票價錢
👨🏻Adult $41, 👧🏻Child $25.5
👩🏻Concession $31
👨‍👩‍👧‍👦 Family of 4 $120

四點後入場🌜Entry after 4pm
👨🏻Adult $33, 👧🏻Child $
👩🏻Concession $24
已包含車費,不需用tap opal card, 只需出示門票。
Early bird discount tickets 已完結。

個個大家長都話去Easter show要洗不少錢 ,我比大家參考下 🤭
💸3個 Show bags $90, chicken nuggets and chips $10.5, ice cream $6, carnival rides $11(另用了nsw vouchers $25 top up),門票免費 (lifestyle membership送)
💳 一大一小 Total: $117.5 (唔計門票)

其實今日去視察下👀,下星期再成家一起去多次,想睇 Sydney Royal dog show 🐕 , cat show, little hands on the land 的pony rides,玩更多的機動遊戲 🤣。

☀️總結: 個人最喜歡是 Farmyard nursery睇動物,睇sugar art 🎂 和睇煙花 ✨。
今年的Easter show, 如果你有小朋友/喜歡farm animals 就不要錯過了! 💗
但係如果你對動物/機動遊戲/煙花無興趣,咁就可能唔岩你啦 🙊

🐇 https://www.eastershow.com.au/
👉 推介行程/注意事項: https://www.northshoremums.com.au/easter-show-tips-guide/

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Comments

以為看錯價錢,但結果開心買一打!Hornsby 的Coles !還是2021年9月到期的!
如果是我拿到,也一定賣...也一定不會用萬多元去bid!已經$99400

eBay link:
https://www.ebay.com.au/itm/303687029394
手工制作雪媚娘,无添加任何色素…8.50per box
hurstville自取
又有好介紹

黯然銷魂,未必一定係「掌✋🏼」,亦可以係薯片!😋🤣😂

切雞有切雞味!义燒有义燒味!

由於係限定發售,本地唐人超市只有少量。手快有、手慢冇!睇你彩數了!


#香港限定
#特別口味
悉尼食堂

又介紹大家一間好嘅食肆!正所謂不時不食,適逢黑松露盛產期,呢間嘅黑松露特色食品,非常美味!「黑松露咖啡」已經好吸引、好特別。仲有一片黑松露喺咖啡面,加埋少少朱古力同榛子去吊味,令到杯咖啡非常好飲。

「黑松露印尼炒麵」,一放上枱已經聞到濃濃嘅黑松露味,真係芬芳馥郁。一片又一片大大嘅黑松露鋪哂喺面頭,非常fusion。仲有「黑松露蛋包飯」,相信你諗都冇諗過!

呢間食肆,有幾間分店。我極力推薦大家週末去 North Sydney 呢間。尤其是星期日,North Sydney 就好似一個冇菲傭嘅中環一樣,好靜!附近完全冇鋪頭開門。所以,一定唔需要排隊,就可以食到。如果去City或者 Surry Hills 嗰兩間,一定排隊排到暈!

應該淨係呢個月至有得食,季節限定,所以想去就趁早啦!

悉尼食堂

就算天生係豬扒,都唔需要自悲,因為佢總有佢可愛之處。一個唔覺意,仲可能俾人包起添⋯⋯⋯⋯「豬扒包」!🤪😂

呢間餐廳嘅「豬扒包」,超得!好juicy!

#放寬後又可以四圍去四圍覓食
#又再出動
#不枉我7點起身走去食
EASTWOOD石鍋先生呢個特價,我覺得好抵,D麵好多,龍蝦大約900g,足夠4個大人食
❗️❗️❗️重要消息‼️‼️

吃貨們🥳🥳🥳

從這週5⃣️,6⃣️,7⃣️金唐海鲜酒家除外賣服務,。我們還有堂食服务,因遵守政府的解封政策,一輪只可以容纳10个客人,如需了解详情或订位请拨打92123901 👏👏

👉👉如果预定外卖拨打92123901,感谢各位🥰🥰
🎉🎉🎉感谢大家的支持,我们金唐海鲜酒家外卖接单隆重举行🎉🎉🎉每週我們會出不同的菜式供應給大家
🔴重要消息来了,全单8.5折,没有看错是全单8.5折🔴🔴
我們外賣時間有3天(15/5/20-17/5/20)
訂單電話:0430430872
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