https://www.facebook.com/314807769076419/

Rock'n'Raw

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Rock'n'Raw, Health Food Shop, Mostar, Mostar.

30/08/2026

Ovu visoku naked cake radila sam za jedno vjenčanje, održano u prekrasnom prirodnom okruženju, uz planinsko jezero. 🏞️🌳🪻

Mladenci su poželjeli rustikalnu tortu – jednostavnu, nenametljivu i prirodnu, koja će se lijepo uklopiti u cijeli ambijent.

Zato sam je ostavila upravo takvom – nježnom, pomalo nesavršenom i bez suvišnih ukrasa, uz tek nekoliko detalja koji su joj dali onu posebnu, romantičnu notu. 🌿🫐

A ispod te jednostavne vanjštine kriju se dvije velike Wild Reverie – cheesecake i čokolada. 🥰

I, gledajući je iznova, čini mi se da je onakva kakva je trebala biti – prirodna, elegantna i posebna. ♥️

Kako se vama čini? 😊

23/08/2026

Mali kolač za veliki trenutak. 💙🌻

Prvi rođendan se ne ponavlja. Zato i prvi kolač zaslužuje biti poseban. ✨

Ovaj mali smash cake napravljen je za jedno malo biće koje tek otkriva svijet. Nježan, kremast i baš stvoren za male ručice – bez pravila, bez pristojnog rezanja i, naravno, bez straha od nereda. 😄

A meni je posebno drago što i ovakav kolač može biti potpuno raw, vegan, bez glutena, bez rafiniranog šećera i bez aditiva.

Jer na kraju, za velike trenutke stvarno ne treba puno. Mali kolač, dvije male ručice i jedan veliki osmijeh. 💙

A ono što ostane nakon smashanja? Lijepa uspomena koju će jednog dana gledati s osmijehom. 🥰🌻

16/08/2026

Vjerujem da ste primijetili da volim cvijeće i boje. 🫣

Dok sam odrastala, u našem domu, a i u dvorištu, bilo je beskrajno puno različitih cvjetnih vrsta o kojima se moja mama pažljivo brinula.

Ja nisam baš tako brižna. 😅Ali ljubav prema cvijeću je ostala i nekako je pronašla svoj put do mojih slastica.

Jer ponekad jedan mali cvjetni detalj može promijeniti cijeli dojam.

Ista torta. Ista čokolada. Isti okusi.

A onda nekoliko nježnih cvjetova i odjednom više ne gledam samo tortu. Gledam nešto što poželim staviti na stol i oko čega će se okupiti ljudi koje volimo.

Dok ukrašavam tortu, ne razmišljam o tome hoće li biti dovoljno "instagramična". Razmišljam samo o tome da bude lijepa. Onako, iskreno lijepa.

Nijedna dekoracija nije potpuno ista jer nijedan trenutak nije isti.

Možda zato toliko volim ovaj dio svog posla. Ne samo zato što radim torte, nego zato što svaki put imam priliku stvoriti nešto što će postojati samo tog jednog dana.

I baš mi je to nekako lijepo. 🤍

A ovu visoku tortu naručila je jedna divna osoba za svoj rođendan.Kombinacija dviju torti – Rawchera i Viole – pokazala se kao pun pogodak za sve čokoljupce. 😍🍫

04/08/2026

Rawcher 🥰🥰🥰

Ovo je gotovo četiri godine vama najdraža torta. A nikad je nisam predstavila.

Vi ste je odavno predstavili jedni drugima. ❤️

Zvuči pomalo nevjerojatno, ali ovu tortu nikad nisam službeno predstavila.

Nije imala svoju objavu. Nije imala svoj trenutak.

A svejedno ste je iznova birali. Za rođendane. Blagdane. Iznenađenja. Za one dane kada ste željeli nešto stvarno posebno.

Zanimljivo je da je upravo Rawcher torta razuvjerila mnoge da "zdravi kolači" ne mogu biti pravi užitak. Koliko sam samo p**a čula: "Ako su zdravi kolači ovakvi... onda ih očito volim." 😊

Prije nekoliko godina draga .kavazovic poslala mi je poruku:

"Hej... jel' bi mogla napraviti jednu torticu koja je okusa poput one tvoje praline s lješnjacima?"

A izazovi? Oni su mi oduvijek bili najbolja inspiracija. 😊

I tako je nastao Rawcher.

Torta u kojoj se susreću bogata čokolada i lješnjaci. Okus koji podsjeti na omiljenu pralinu, ali u obliku torte. Kremasta, raskošna i puna onog dubokog okusa koji ostaje još dugo nakon posljednjeg zalogaja.

Zimi je gotovo uvijek ukrašena lješnjacima i kakaovim zrncima. Nekako joj pristaje ta topla, čokoladna priča.

Ali čim stigne ljeto... kao da procvjeta. Bobičasto voće, jestivo cvijeće i malo boje pretvore je u sasvim novo izdanje, iako je iznutra ostala ista ona Rawcher koju toliko volite.

Možda je baš u tome njezina čar.

Ne mora svaki put izgledati isto da bi okus ostao onaj zbog kojeg joj se vraćate. 🤎

🍓 Prelistajte fotografije i recite mi – jeste li više tim ljeto ili tim zima? 🌸🌰

24/07/2026

Već poznata Frida... ali dekoracija drukčija. 🌸

Znate li da je Frida najpopularnija Rock'n'Raw torta ovog ljeta? 😊

Birali ste je za rođendane, proslave, druženja i one male trenutke koje vrijedi pretvoriti u uspomene. Hvala vam što je iznova birate za sebe i svoje najdraže. 🤍

U međuvremenu je doživjela i jednu malu promjenu. Pokazalo se da džem od jagoda ne može dovoljno stabilno nositi gornje dvije kreme, pa sam ga premjestila u unutrašnjost torte. Tako se pravo iznenađenje otkriva tek kada se prereže. 😊

Ovu Fridu naručila je jedna divna mlada žena, a dekoracija je izrađena prema njezinoj želji.

Jer svaka Frida ima isti prepoznatljiv okus, ali nikada ne ispriča potpuno istu priču. 🌺

19/07/2026

Nije nova torta. Samo je procvjetala. 🌸

Nedavno mi je stigla jedna posebna narudžba. Želja je bila jednostavna – torta okusa i dekoracije po mom izboru, ali u povodu rođenja jedne djevojčice.

Razmišljala sam o raznim motivima, no na kraju sam odabrala nešto sasvim drugačije.

Nježne ružičaste cvjetiće među borovnicama. 🌸🫐🌸🫐

Jer beba ne treba puno ukrasa da bi bila posebna. Ona je sama po sebi nježna, čista i blistava te sa sobom donosi osjećaj novog početka. Upravo sam taj osjećaj željela prenijeti na ovu tortu.

Dekorirala sam mnoge torte, ali pogled na ovu u meni budi neku posebnu, gotovo neopisivu sreću.

Možda zato što me podsjeća da je, baš kao i u životu, ljepota često upravo u jednostavnosti. 🌸

Kako se vama čini? ☺️

17/07/2026

🌱 GERMINA

Raw torta od sjemenki.

Već dugo pripremam ovu tortu, ali ne znam zašto je do sada nikada nisam predstavila. A zaslužila je. ❤️

Germina je dokaz da za raskošan, kremast okus nisu potrebni orašasti plodovi.

Pripremljena je u potpunosti bez orašastih plodova, pa je odličan izbor za sve koji ih zbog alergije ili vlastitih preferencija izbjegavaju.

U njoj se kriju:
✨ pažljivo odabrane sjemenke
✨ suho nesumporeno voće
✨ kokosovo vrhnje
✨ sirova čokolada
✨ svježe sezonsko voće – jagode ili neko drugo, ovisno o godišnjem dobu

Bez mliječnih proizvoda, bez glutena i bez rafiniranog šećera – samo prirodni sastojci koji zajedno stvaraju bogat, kremast i osvježavajući desert.

Ime Germina dolazi od latinske riječi germen – klica, novi život. Upravo ono što sjemenka nosi u sebi. 🌱

Ponekad upravo najjednostavniji sastojci stvore najljepše deserte. ❤️

27/06/2026

Sirovi džem od nektarina 🍑

Ovo je jedan od najnježnijih načina pripreme džema jer se dehidracijom na niskoj temperaturi čuva puno više vitamina i minerala nego klasičnim kuhanjem. Jedina mana je što se čuva u frižideru i najbolje ga je potrošiti unutar mjesec dana. Ali toliko je ukusan da će nestati puno prije. 😅

Nema stajanja uz štednjak ni stalnog miješanja – samo ga stavite u dehidrator ili pećnicu s ventilatorom i promiješate svaka dva sata. 😊

Napravila sam manju količinu jer mi je ovo bio prvi džem od nektarina. Htjela sam isprobati dvije verzije – glatku i onu s komadićima voća. Iskreno, nisam očekivala da će mi s komadićima uspjeti, ali na kraju je ispao odličan, pa možda čak i bolji od glatkog. Iako, oba su fenomenalna!

Sastojci:

🍑 1 kg otkoštenih nektarina

🍯 250-300 g agavina sirupa (ovisno koliko su slatke nektarine)

🍋 4-5 žlica limunova soka

Ako želite džem s komadićima voća, nektarine narežite, prelijte limunovim sokom i agavinim sirupom te dobro promiješajte.

Za glatki džem sve sastojke jednostavno izmiksajte u blenderu.

Smjesu stavite u staklenu ili emajliranu posudu.

Dehidrator: dehidrirajte na 42 °C oko 15–20 sati, ovisno o širini posude. Što je sloj voća tanji, džem će prije biti gotov.

Pećnica s ventilatorom: podesite na 50 °C, vrata ostavite lagano odškrinuta kako bi vlaga izlazila i dehidrirajte 10–15 sati. Iz mog iskustva, u pećnici je proces nešto brži.

U oba slučaja promiješajte svaka dva sata. Džem je gotov kada nakon povlačenja žlice ostaje trag na dnu posude.

Uživajte! 🤗🍑

02/06/2026

Postoje torte koje su samo desert.

A postoje i one koje pričaju priču.

Ova je nastala za jednog malog istraživača, zaljubljenika u avanture, igru i sve ono divlje i čudesno što djetinjstvo čini tako posebnim.

Lav na ovoj torti nije napravljen od fondana ni umjetnih ukrasa. Njegova griva su sočne jagode, cvjetići su od kivija, a svaki detalj nastao je od voća, jestivog bilja i puno strpljenja.

Jer vjerujem da dječje torte mogu biti istovremeno maštovite, lijepe i napravljene od sastojaka koje s veseljem poslužujemo svojoj djeci.

Desert s onom posebnom čarolijom koja nastane kada se prirodni sastojci pretvore u nešto što izgleda kao ilustracija iz dječje slikovnice.

A možda upravo takve uspomene najduže ostaju u sjećanju. ✨

🦁 The Wild One – malo divlja, malo nježna i potpuno jestiva.

🌿🍓🦁✨

24/05/2026

Kažu da su točkice u modi ove godine, pa sam odlučila biti u trendu 😊🍓

Njoj je danas 17. A imala je 10 kad su moji ukućani bili “osuđeni” isključivo na raw slastice 😅

Nekad u tom razdoblju dogodio se ovaj razgovor:

Bianca: “Mama, sutra su dani kruha u školi. Možeš li mi napraviti neki kolač da ponesem?”

Mama (ozarena jer je to njezino područje 😄): “Naravno. Napravit ću nešto lijepo.”

Bianca (nakon kraće neugodne tišine): “Možeš li… molim te… staviti pravi šećer unutra?”

Daaa, nekad me stvarno smatrala "čudnom mamom". 😅 A danas među prvima traži baš moje slastice.

I možda je to jedan od najljepših komplimenata koje sam mogla dobiti ❤️

Zahvalna! 🙏

Address

Mostar
Mostar
88000

Telephone

+38763448234

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Rock'n'Raw posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Rock'n'Raw:

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service in Mostar?