Traditional Food BD

Traditional Food BD মতলবের ক্ষীর।

মতলবের ক্ষীর।
প্রথমত, গৃহস্থের কাছ থেকে সংগ্রহ করা খাঁটি দুধ দিয়ে এই ক্ষীর বানানো হয়। দ্বিতীয়ত, দুধ ও চিনি মিশ্রণের অনুপাতে হেরফের হয় না। এক কেজি ক্ষীর বানাতে পাঁচ কেজি দুধ ও ৫০-৬০ গ্রাম চিনি মেশানো হয়। তৃতীয়ত, ক্ষীরে ময়দা বা আটা মেশানো হয় না।চতুর্থত, দুধের ননি ওঠানো হয় না। ননিসহ ক্ষীর বানানো হয়। পঞ্চমত, লাকড়ির চুলায় ক্ষীর তৈরি করা হয়।

🌟 চাঁদপুর মতলবের ক্ষীর – স্বাদে অনন্য, আনন্দে অসাধারণ।
28/08/2025

🌟 চাঁদপুর মতলবের ক্ষীর – স্বাদে অনন্য, আনন্দে অসাধারণ।

👉ক্ষির মানেই মতলবের ক্ষির 👈 ""মতলবের ক্ষির মানেই আদি গান্ধী ঘোষ"'👉এক প্রসিদ্ধ খাবার ক্ষীর। চাঁদপুরের মতলবে এটি তৈরি...
10/03/2024

👉ক্ষির মানেই মতলবের ক্ষির 👈

""মতলবের ক্ষির মানেই আদি গান্ধী ঘোষ"'

👉এক প্রসিদ্ধ খাবার ক্ষীর। চাঁদপুরের মতলবে এটি তৈরি হয়। এ ক্ষীরের সুনাম শত বছরের, আজও আছে। সেই ব্রিটিশ আমল থেকেই খাঁটি দুধে তৈরি এখানকার ক্ষীর গুণে ও মানে এখনো অটুট।

👉স্বাদের মত প্রস্তুত প্রণালীটাও একটু ভিন্ন। মতলবের ক্ষীর মূল উপকরণ দেশি গরুর খাটিঁ দুধ আর খুব অল্প পরিমানে চিনি। গরুর খাটিঁ দুধ থেকে বিশেষ কৌশলে এই ক্ষীর তৈরি করে থাকে।

ঘরে বসেই সুস্বাদু মতলবের ঐতিহ্যবাহী ক্ষীরের স্বাদ পেতে এখনি অর্ডার করে ফেলুন

কোন প্রকার ফ্রিজিং করা হয় না এবং প্রিজারভেটিভ মুক্ত। অর্ডারকৃত টাটকা ক্ষীর ভেলিভারি করা হয়।

♨️ এক যাদুকরি হাতের তৈরি ক্ষীর। যা খেতে দূরদূরান্তের শত শত মানুষ প্রতিদিন সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত ভিড় জমায়।✅ কেন এত জ...
26/01/2024

♨️ এক যাদুকরি হাতের তৈরি ক্ষীর। যা খেতে দূরদূরান্তের শত শত মানুষ প্রতিদিন সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত ভিড় জমায়।

✅ কেন এত জনপ্রিয় ?
👉 এই ক্ষীর তৈরিতে ব্যবহার করা হয় শুধু দেশি গরুর খাঁটী দুধ।
👉 ১ মণ দুধ জাল দিয়ে ৮/৯ কেজি ক্ষীর বানানো হয়।
👉 ১ মণ দুধে ৪০০/৫০০ গ্রাম চিনি মেশানোর ফলে ক্ষীর খুব বেশি মিষ্টি হয়না।
👉 আর ক্ষীর তৈরিতে কোনোরকম চাউলের গুড়া মেশানো হয়না। তাই দুধের ঘনত্বের কোনো কমতি থাকেনা। আর ক্ষীর হয় অত্যন্ত সুস্বাদু।

✅ ক্ষীর কেন খাবেন ?
👉 যা হজম শক্তি বাড়ে ও চেহারার লাবণ্য বৃদ্ধি পায়।
👉 প্রচুর পরিমাণ ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি রয়েছে।
👉 দুধ দিয়ে তৈরি হওয়ার কারণে দুধের সকল পুষ্টিগুণ ক্ষীরের মধ্যে রয়েছে।
👉 এই ক্ষীর দিয়ে অনেক সুস্বাদু পাটিসাপটা পিঠা বানাতে পারেন।
সকালের নাস্তায় রুটি অথবা ব্রেডের সাথে জেলির বিকল্প হিসেবে খেতে পারেন।

✅ তাই এই ক্ষীর এখন আপনারা ঘরে বসেই খেতে পারবেন। কারণ, একমাত্র আমরাই সরাসরি মতলব থেকে হোম ডেলিভারি করে থাকি।
🛒 চট্টগ্রাম সিটিতে হোম ডেলিভারি পেতে অর্ডার করুন।
👉 ইনবক্স করুন অথবা কল করুন।
☎️ 01914942132

শীতে সবার কি অবস্থা? বিভিন্ন সমস্যার কারনে দীর্ঘদিন আমাদের কার্যক্রম বন্ধ ছিল, যার জন্য আমরা আন্তরিকভাবে দুঃখিত। খুব শীঘ...
17/01/2024

শীতে সবার কি অবস্থা? বিভিন্ন সমস্যার কারনে দীর্ঘদিন আমাদের কার্যক্রম বন্ধ ছিল, যার জন্য আমরা আন্তরিকভাবে দুঃখিত। খুব শীঘ্রই আমরা কাজে ফিরবো।ছবিতে আমাদের পেইজের নতুন Owner -অসীম।

আপনি জানেন কি?আপনি চাইলেই চাঁদপুর এর মতলব থেকে ক্ষীর আপনার বাসায় চলে আসবে তাও আবার অগ্রীম কোন টাকা ছাড়াই।
14/11/2023

আপনি জানেন কি?
আপনি চাইলেই চাঁদপুর এর মতলব থেকে ক্ষীর আপনার বাসায় চলে আসবে তাও আবার অগ্রীম কোন টাকা ছাড়াই।

আপনি শুধু ইচ্ছা প্রকাশ করুন, চাঁদপুর থেকে ক্ষীর এনে আপনার বাসায় আমরা পৌছে দিবো।
13/11/2023

আপনি শুধু ইচ্ছা প্রকাশ করুন, চাঁদপুর থেকে ক্ষীর এনে আপনার বাসায় আমরা পৌছে দিবো।

#পথচলার_দুই_বছর ✨মতলব এর বিখ্যাত গান্ধী ঘোষের ক্ষীর এর প্রথম ও প্রধান সরবরাহকারী Traditional Food BD এর সাথে একান্ত আলা...
13/11/2023

#পথচলার_দুই_বছর ✨
মতলব এর বিখ্যাত গান্ধী ঘোষের ক্ষীর এর প্রথম ও প্রধান সরবরাহকারী Traditional Food BD এর সাথে একান্ত আলাপচারিতায় োষ।
ঢাকা ও চট্টগ্রামে যারা Traditional Food BD থেকে বিখ্যাত এই ক্ষীর সংগ্রহ করছেন সবাইকেই তিনি শুভ কামনা জানিয়েছেন।

A review from our regular customer ❤️
24/06/2023

A review from our regular customer ❤️

13/06/2023

🔥একদম আসল ক্ষীর টাই হোম ডেলিভারি দিচ্ছি আমরা🔥চাঁদপুরের মতলবে ১০০ বছর ধরে বিখ্যাত এই ক্ষীর তৈরী হচ্ছে।👌একদম আসল গান্ধী ঘোষের ক্ষীরের গ্যারান্টি দিচ্ছি আমরা। এই ক্ষীর এতোটাই সুস্বাদু যে আপনি একবার খেলে আবারও অর্ডার করবেন ইনশাআল্লাহ।

✅ এই ক্ষীর তৈরীতে শুধুমাত্র দুধ আর সামান্য চিনি মেশানো হয়। দুধ আর চিনি ছাড়া আর অন্য কোনো উপাদান দেয়া হয়না।
১ মণ দুধ ঘন করে জাল দিয়ে সর্বোচ্চ ৫০০ গ্রাম চিনি দিয়ে তৈরি হয় এই ক্ষীর।
✅ একদম অথেনটিক ও ফ্রেশ ক্ষীর হাতে পেয়ে আপনি অবশ্যই খুশি হবেন এবং যাকে গিফট পাঠাবেন তিনিও খুব খুশি হবে এই ভিন্ন স্বাদের ক্ষীর খেয়ে।
✅ পাটিসাপটা পিঠা সহ বিভিন্ন পিঠার পুর হিসেবে ব্যবহার করতে পারবেন।এছাড়াও নাস্তায় ডেজার্ট হিসেবে ও অতিথি আপ্যায়নে পরিবেশন করতে পারবেন এই ক্ষীর।
✅ আলহামদুলিল্লাহ, এই ক্ষীর যারাই অর্ডার করেছেন সব ক্রেতাই সুনাম করেছেন। আপনিও অবশ্যই সুনাম করবেন ইনশাআল্লাহ।

🏷️গান্ধী ঘোষের ক্ষীর প্রতি হাঁড়ি মাত্র- ৫৯০ টাকা।
হাঁড়ির ওজন বাদে ক্ষীরের পরিমাণঃ ৯০০গ্রাম।
চট্টগ্রাম সিটিতে হোম ডেলিভারি চার্জ মাত্র ৭০ টাকা

🛒অর্ডার করতে কল করুন ☎️ 01914-942132

সেই ব্রিটিশ আমল থেকেই খাঁটি দুধে তৈরি মতলবের বিখ্যাত ক্ষীর গুণে ও মানে এখনো অটুট...অর্ডার করতে কল করুনঃ 01914-942132
04/06/2023

সেই ব্রিটিশ আমল থেকেই খাঁটি দুধে তৈরি মতলবের বিখ্যাত ক্ষীর গুণে ও মানে এখনো অটুট...

অর্ডার করতে কল করুনঃ 01914-942132

Address

Colonelhat
Chittagong
4223

Telephone

+8801914942132

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Traditional Food BD posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Traditional Food BD:

Shortcuts

Share

Category