Cook & Tour

Cook & Tour Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Cook & Tour, Kitchen/Cooking, Chattogram, Chittagong.

"Cook & Tour" হল একটি রন্ধন এবং ভ্রমন ভিত্তিক পেজ।এই পেজের মাধ্যমে আমরা তুলে ধরব বাঙালির দারুণ সব ঘরোয়া এবং ঐতিহ্যবাহী রান্নার রেসিপির ভিডিও। তাছাড়া আমাদের নতুন নতুন জায়গাই ভ্রমনের অভিজ্ঞতার ভিডিও এখানে আপনাদের সামনে তুলে ধরব।
ধন্যবাদ---

জলপাই রসূন আঁচার সহজ #রেসিপি ঃ-উপকরনঃ-১. #জলপাই- ১ কেজি২. হলুদগুড়া- ২ চা চামচ৩. লবন- ১ টেবিল চামচ৪. মসলা- পাঁচফোড়ন,ধনি...
17/12/2024

জলপাই রসূন আঁচার সহজ #রেসিপি ঃ-

উপকরনঃ-
১. #জলপাই- ১ কেজি
২. হলুদগুড়া- ২ চা চামচ
৩. লবন- ১ টেবিল চামচ
৪. মসলা- পাঁচফোড়ন,ধনিয়া,জিরা,শুকনা মরিচ
৫. সরিষার তৈল- ২৫০ মি.লি
৬. আদা বাটা- ১ চা চামচ
৭. #রসুন বাটা- ১ চা চামচ
৮. গোটা পাঁচফোড়ন- পরিমানমত
৯. হলুদ গুড়া- ২ চা চামচ
১০. মরিচ গুড়া- ১ ১⁄২ টেবিল চামচ
১১. ধনিয়া জিরা গুড়া – ২ চা চামচ
১২. লবন- ১ চা চামচ অথবা স্বাদমত
১৩. গরম মসলা- ১ চা চামচ
১৪. গোটা রসুন- বড় ২ টা
১৫. চিনি- ৪ টেবিল চামচ
১৬. সরিষা বাটা- ১ টেবিল চামচ
১৭. বিট লবন- ১⁄২ চামচ
১৮. ভিনেগার- ১⁄২ কাপ

মজাদার রুইমাছের মাথা দিয়ে টমেটো আলুর ঝোল।
13/12/2024

মজাদার রুইমাছের মাথা দিয়ে টমেটো আলুর ঝোল।

#ফুচকা একটি অতি #জনপ্রিয় সুস্বাদু #বাংলার মুখরোচক খাদ্যবিশেষ। বাংলাদেশ এবং ভারতের পশ্চিমবঙ্গের, ঝাড়খণ্ডের, বিহারের ...
11/12/2024

#ফুচকা একটি অতি #জনপ্রিয় সুস্বাদু #বাংলার মুখরোচক খাদ্যবিশেষ। বাংলাদেশ এবং ভারতের পশ্চিমবঙ্গের, ঝাড়খণ্ডের, বিহারের শহরাঞ্চলে প্রায় সর্বত্রই এই খাদ্যটির প্রচলন রয়েছে। অঞ্চলভেদে এটি বিভিন্ন নামে পরিচিত। গোটা #বাংলাদেশে এর নাম "ফুচকা" বা " #ফুসকা" নামে ডাকা হয়। ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলে ফুচকার একটি অনুরূপ, উত্তর #ভারতে এটির পরিচিতি #গোলগাপ্পা হিসেবে, আবার পশ্চিম ভারতে এই খাবারটির নামই পানি-পুরি। সাধারণত আটা এবং সুজি দ্বারা প্রস্তুত একটি গোলাকৃতি পাপড়ির মধ্যে মসলামিশ্রিত সেদ্ধ আলুর পুর ভরে তেঁতুলপানি (টক) সহযোগে পরিবেশিত হয় এই ফুচকা। ফুচকার পাপড়িটিতে একটি ছোট ছিদ্র করে তার মধ্যে মসলাযুক্ত আলুর পুর ভরে দেওয়া হয়, এরপর পুর ভর্তি ফুচকা একটি পাত্রে মাঝে টক রেখে চারপাশে ফুচকা সাজিয়ে পরিবেশন করা হয়। ছোট থেকে বড়দের কাছে এটি অনেক জনপ্রিয়। মেয়েদের তো ফুচকা অনেক পছন্দের খাবার।

11/12/2024

ফুলকপি,আলু,টমেটো,বেগুন ও চিংড়ীর শীতকালীন সবজি রান্না।

কাঁকড়া ফ্রাই kakra fry কারা কারা পছন্দ করেন?.
10/12/2024

কাঁকড়া ফ্রাই kakra fry কারা কারা পছন্দ করেন?.

৫ মিশালি ভর্তা। পালংকি❤️❤️
09/12/2024

৫ মিশালি ভর্তা। পালংকি❤️❤️

চট্টগ্রামের ওরসের #আখনি / #বিরিয়ানি চট্টগ্রামের #ঐতিহ্যবাহী #খাবার গুলোর মধ্যে অন্যতম। চট্টগ্রামের একটি প্রধান খাবা...
08/12/2024

চট্টগ্রামের ওরসের #আখনি / #বিরিয়ানি চট্টগ্রামের #ঐতিহ্যবাহী #খাবার গুলোর মধ্যে অন্যতম। চট্টগ্রামের একটি প্রধান খাবার হিসেবে এটি চট্টগ্রামের যে কোনো অনুষ্ঠানে মেজবানি এবং অন্যান্য #রান্নার পাশাপাশি আখনি রান্নার প্রচলন এখনো বিদ্যমান। সিদ্ধ/মোটা চালের সাথে গরুর মাংসের মিশ্রণে ওরশ #আখনি বিরিয়ানির স্বাদ অন্য সব বিরিয়ানির চেয়ে সম্পূর্ন আলাদা। #ওরস আখনির চাহিদা একমাত্র চট্টগ্রামেই বেশি। সাধারনত চট্টগ্রামের মানুষ এই বিরিয়ানিটাকে মোটা চালের আখনি এবং #ওরসের আখনি বলে থাকে।

শুঁটকির জন্য #চট্টগ্রাম সবসময় বিখ্যাত। বাংলাদেশের অধিকাংশ #শুঁটকি তৈরি হয় চট্টগ্রামের কক্সবাজারে। আজ আপনাদের পরিচয় করি...
08/12/2024

শুঁটকির জন্য #চট্টগ্রাম সবসময় বিখ্যাত। বাংলাদেশের অধিকাংশ #শুঁটকি তৈরি হয় চট্টগ্রামের কক্সবাজারে। আজ আপনাদের পরিচয় করিয়ে দিব খুব পরিচিত একটা শুঁটকি মাছের কথা তা হল ইচা (চিংড়ী) শুঁটকি।
আমরা বাজারে গেলে শুঁটকির দোকানের সামনে সাজিয়ে রাখা এই ইচা (চিংড়ী) শুঁটকি দেখতে পাই। এই ইচা শুঁটকি তৈরি হই সাগরের ছোট ছোট চিংড়ি মাছ দিয়ে। জেলেরা এই ছোট চিংড়ী মাছ ধরে শুকিয়ে এই ইচা #শুঁটকি
তৈরি করে। এই শুঁটকি দেশে ছারাও বিদেশে অনেক জনপ্রিয়। ইচা (চিংড়ী) শুঁটকির ভর্তা খুবই মজা আবার অনেকে ইচা শুঁটকি তরকারিতেও ব্যাবহার করে থাকে।

Address

Chattogram
Chittagong

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cook & Tour posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category