30/11/2025
রেসিপি -১
চিকেন কাবাব রেসিপি:
বুকের মাংস ৫ পিচ(হাড় ছাড়া)
চনার ডাল আধা,কাপ ( মেজারমেন্ট কাপের হাফ)
পিয়াজ মাঝারি সাইজের ২টি
রসুন বাটা দেড় চা চামচ
আদা বাটা ১ চা চামচ
জিরা গুড়ো দেড় চা চামচ
গরম মসলা ১ চা চামচ
হলুদ সামান্য
লাল মরিচ সামান্য
গোল মরিচ আধা চা চামচ
কাঁচা মরিচ ৩/৪ টা
কাবাব মসলা ১ চা চামচ
ধনিয়া গুড়ো ১ চা চামচ
লং,এলাচ,দারচিনি,তেজপাতা-২,২,১/২,২
লবন স্বাদমতো
সব কিছু দিয়ে সিদ্ধ করে ব্লেন্ডার করে এরপর একটি ডিম দিয়ে মেখে পছন্দমতো শেইপ দিয়ে নিবেন।
