09/05/2026
সাম্প্রতিক সময়ে সবকিছুর দাম বেড়েছে, আপনারা সবাইই এটা জানেন।
চিকেন থেকে শুরু করে ওয়ানটাইম জিনিসপত্র সবকিছুরই দাম বাড়তি।যেই ফয়েল পেপার কিনতাম ২৫০০ টাকায়,সেটা এখন কিনতে হয় ৪০০০ টাকার।সবকিছু ডাবল দামে কিনতে হচ্ছে আমাদের।
লাস্ট ২ সপ্তাহ যাবত শর্মার জন্য অনেকে অভিযোগ করেছেন,কেনো একটা ফিক্সড টাইমের পর আপনারা পাচ্ছেন না এটা নিয়ে।আমাদের রেগুলার সব কাস্টমাররাই জানেন যে,আমরা আমাদের সব স্ন্যাকস আইটেমই বোনলেস চিকেন দিয়ে করি।এখন বোনলেস চিকেন,সস,প্যাকেজিংয়ের এক্সট্রা কস্ট, সিলিন্ডারের বাড়তি দাম সব মিলিয়ে আমরা ৬০ টাকায় শর্মা সেল করতে পারছি না।এর বাইরেও বারবিকিউ সসের দাম বাড়তি,নাগা মরিচের আচার আমরা নিজেরা বানিয়েও খরচ অনেক বাড়তি পড়ছে।এখন শর্মা সেল করলে প্রতি শর্মায় ৫ টাকা লস হচ্ছে উলটো।
এমতাবস্থায় আমাদের কি করণীয়? আমাদের কিছু লয়্যাল কাস্টমার আছেন,যারা চান না আমরা অফ করে দেই।যারা আমাদের খাবার খুবই পছন্দ করেন,অনেকেই আছেন আমাদের উপর বিশ্বাস করে নিজের বাচ্চাদের জন্য রেগুলার অর্ডার দেন,তাদের কাছে আমরা সাজেশন চাচ্ছি।
আমরা নিজেরা শর্মা ব্রেড বানিয়ে বেস্ট কোয়ালিটির সস,চিকেন ইউজ করে দামে পোষাতে পারছি না।
আমরা কি প্রাইস বাড়াব?নাকি শর্মার সাইজ ছোট করে দিব?নাকি বোনলেস চিকেনের জায়গায় হাড়সহ চিকেন ইউজ করব?অথবা শর্মা ব্রেডের জায়গায় ক্যাম্পাসের বাকি সব দোকানের মতো পাউরুটি দিয়ে শর্মা সেল করব?
Note :কেউ এটা কাইন্ডলি বলবেন না যে,একটা আইটেমে প্রফিট না করলে কি হয়?এই একটা আইটেম আমার মোস্ট সেলিং আইটেমের মধ্যে ১ টা।আমি কোয়ালিটি ডাউন করতে ইচ্ছুক নই।আর শর্মাওয়ালা কোন অলাভজনক প্রতিষ্ঠান নয়।🙏
