Afifa &Atika kitchen

Home
Afifa &Atika kitchen

� সহজ ও সুস্বাদু ঘরোয়া রান্না।
� প্রতিদিন নতুন রেসিপি।
� আরও ভিডিও পেতে Follow করুন।

07/07/2026

With Plaantik – I just got recognised as one of their top fans! 🎉

02/07/2026

মুরগি গোস্তের রেসিপি
উপকরণ:
🍗 মুরগি – ১ কেজি
🧅 পেঁয়াজ – ২টি বড়
🧄 রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ
🫚 আদা বাটা – ১ টেবিল চামচ
🍅 টমেটো – ১টি
🟡 হলুদ গুঁড়ো – ১ চা চামচ
🌶️ মরিচ গুঁড়ো – ১ চা চামচ
🟤 ধনে গুঁড়ো – ১ চা চামচ
🟫 জিরা গুঁড়ো – ১ চা চামচ
✨ গরম মসলা গুঁড়ো – ½ চা চামচ
🍃 তেজপাতা – ২টি
🌰 দারুচিনি – ১ টুকরা
🌰 এলাচ – ২টি
🧂 লবণ – স্বাদমতো
🫒 তেল – ৪ টেবিল চামচ
💧 পানি – ২ কাপ

01/07/2026

🍛 গরুর মাংস রান্নার রেসিপি

30/06/2026

🍗 রেস্টুরেন্ট স্টাইল চিকেন ফ্রাই
উপকরণ
৮–১০ টুকরা মুরগি
১ কাপ টক দই
১ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা
২ কাপ ময়দা
½ কাপ কর্নফ্লাওয়ার
১টি ডিম
১ কাপ ঠান্ডা দুধ/পানি
লবণ, গোলমরিচ, মরিচ গুঁড়ো, রসুন গুঁড়ো
১ চা চামচ বেকিং পাউডার
ভাজার জন্য তেল
প্রণালি
১. মুরগি দই ও মসলা দিয়ে ৪ ঘণ্টা মেরিনেট করুন।
২. ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার ও সব শুকনা মসলা মিশিয়ে নিন।
৩. চিকেন প্রথমে শুকনা মিশ্রণে, তারপর ডিম-দুধে, আবার শুকনা মিশ্রণে কোট করুন।
৪. মাঝারি আঁচে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন।
৫. গরম গরম কেচাপ বা মেয়োনিজের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

28/06/2026

রেষ্টুরেন্টের মত মুচমুচে সুস্বাদু আলুর চপ
ঘরে বসে আপনিও বনিয়ে নিন।

📝 উপকরণ
আলু – ৫–৬টি (সেদ্ধ)
পেঁয়াজ কুচি – ১টি
কাঁচা মরিচ কুচি – ২–৩টি
ধনেপাতা কুচি – ২ টেবিল চামচ
আদা-রসুন বাটা – ১ চা চামচ
লবণ – স্বাদমতো
মরিচ গুঁড়ো – ½ চা চামচ
ভাজা জিরা গুঁড়ো – ½ চা চামচ
গরম মসলা গুঁড়ো – ½ চা চামচ (ঐচ্ছিক)
ডিম – ১টি
ব্রেড ক্রাম্বস – ১ কাপ
তেল – ভাজার জন্য
👩‍🍳 প্রণালী
সেদ্ধ আলু ভালোভাবে ম্যাশ করুন।
এতে পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, ধনেপাতা, আদা-রসুন বাটা ও সব মসলা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
পছন্দমতো গোল বা চ্যাপ্টা আকারে চপ বানান।
ডিম ফেটিয়ে চপগুলো ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বসে গড়িয়ে নিন।
গরম তেলে মাঝারি আঁচে সোনালি রং হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন।
টমেটো সস বা চাটনির সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।
✨ টিপস: আরও মুচমুচে করতে চাইলে ব্রেড ক্রাম্বসে দুইবার কোটিং করে ১৫–২০ মিনিট ফ্রিজে রেখে তারপর ভাজুন।

27/06/2026

১. মজাদার ডিম ভুনা
উপকরণ:
🥚 ডিম – ৪টি
🧅 পেঁয়াজ কুচি – ২টি
🍅 টমেটো – ১টি
🌶️ কাঁচা মরিচ – ৩টি
🧄 আদা-রসুন বাটা – ১ চা চামচ
🟡 হলুদ গুঁড়ো – ½ চা চামচ
🌶️ মরিচ গুঁড়ো – ১ চা চামচ
🌿 ধনে গুঁড়ো – ১ চা চামচ
🧂 লবণ – স্বাদমতো
🫒 রান্নার তেল – ৩ টেবিল চামচ
🌿 ধনেপাতা (ঐচ্ছিক) – সাজানোর জন্য
প্রস্তুত প্রণালী: ১. ডিম সেদ্ধ করে হালকা ভেজে নিন। ২. তেলে পেঁয়াজ ভেজে আদা-রসুন বাটা দিন। ৩. সব মসলা ও টমেটো দিয়ে কষিয়ে নিন। ৪. ডিম দিয়ে ৫ মিনিট রান্না করুন। ৫. কাঁচা মরিচ দিয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Address

Cumilla

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Afifa &Atika kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Country:

City: