Jebin's cooking studio

01/09/2025

09/08/2025

এত টেস্টি কাঁচা কলা ভর্তা খেলে ভুলতে পারবেন না!
উপকরণ :

দুইটা কাঁচা কলা ভালোভাবে সেদ্ধ করে নিন। পানি একদম শুকিয়ে চটচটে হয়ে গেলে নামিয়ে খোসা ছাড়িয়ে ফেলুন।
প্যানে অল্প রান্নার তেল দিয়ে ৪টা পেঁয়াজ কুচি, ৪-৫টি রসুনের কোয়া, কয়েকটি কাঁচা মরিচ দিয়ে ভাজুন। এরপর হাফ ইঞ্চি আদা একদম মিহি কুচি করে দিয়ে সবকিছু একসাথে ভাজুন। আদা কুচি এই ভর্তায় একেবারে আলাদা স্বাদ এনে দেবে।

পেঁয়াজ-রসুন-মরিচ-আদা হালকা বাদামি হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। এবার সেই তেলে সেদ্ধ করা কলা হালকা ভেজে উঠিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে স্বাদমতো লবণ দিয়ে সব একসাথে ভালোভাবে ভর্তা করুন। স্বাদ বাড়াতে সামান্য সরিষার তেল দিন।

এই রেসিপি ফলো করে বানালে ছোট-বড় সবাই এই ভর্তার ফ্যান হয়ে যাবে – গ্যারান্টি!

#কাঁচা_কলা_ভর্তা #ভর্তা_রেসিপি #বাংলার_স্বাদ #গ্রাম্য_রান্না ゚viralシfypシ゚viralシ