05/05/2026
আলু ভাজি রেসিপি 🥔
উপকরণঃ
আলু – ৩টি মাঝারি (পাতলা করে কাটা)
পেঁয়াজ – ১টি (কুচি)
কাঁচা মরিচ – ২টি
হলুদ গুঁড়া – ½ চা চামচ
লবণ – স্বাদমতো
তেল – ৩ টেবিল চামচ
রান্নার পদ্ধতিঃ
আলু ছুলে পাতলা লম্বা করে কেটে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।
কড়াইয়ে তেল গরম করুন।
পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
এবার আলু দিয়ে নেড়ে দিন।
হলুদ, লবণ ও কাঁচা মরিচ দিন।
মাঝারি আঁচে ১০-১৫ মিনিট ভাজুন, মাঝে মাঝে নেড়ে দিন।
আলু মচমচে হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
পরিবেশন করুন: গরম ভাত, ডাল বা রুটির সাথে।
゚viralシ
