Sufraé

01/11/2025

31/10/2025

ছোট বেলা একবার হঠাৎ করেই এক পরিচিত আন্টির বাসায় যাই যেহেতু মাগরিবের নামাজের সময়ও হয়েছে তাই আম্মু বলছিল একবারে নামাজ পড়ে নিবে। আন্টি দরজা খুলতেই আন্টির চেহারা পাল্টে যায় কেমন যেন একটু অপ্রস্তুত হয়েছে বলে মনে হচ্ছিল! এদিকে তো ঘরে ঢুকেই অবাক ও মা ! কি এক ঘিয়ের ঘ্রাণে বাড়ি ঘর মাতোয়ারা । তাই তো আন্টি আমাদেরকে দেখে লজ্জা পেয়েছে, আন্টি কিছু একটা বানাচ্ছিল । বললাম এতো কিসের এতো ঘ্রাণ আন্টি? বললেন ওভেনে নানখাতাই বানাচ্ছি । যাই হোক কি আর করা এখন আমাদের খেতে দিলেন, সে যে কি মজার নানখাতাই । আম্মু তো তখনই ওনার পুরো রেসিপিটা শুনে নিলেন আর যখনই নানখাতাই বানাই ঠিক আন্টির রেসিপি তেই বানাই সেই মজা হয় ,আর মনে মনে বলি ভাগ্যিস সেদিন হুট করেই আন্টি বাসায় না গেলে হয়তো এতো মজার নানখাতাই খাওয়া হতো না।