খাঁটি গুড়ের বাজার

10/10/2025

৫ দফা দাবি নিয়ে খেলাফত মজলিসের মিছিল

10/10/2025

10/10/2025

বাইতুল মুকাররম উত্তর গেটে

10/10/2025

বাইতুল মুকাররম

27/09/2025

খেজুরের গুড় (Date Jaggery) শুধু মিষ্টি নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও অনেক উপকারী। এর মধ্যে ভিটামিন, খনিজ ও প্রাকৃতিক শক্তি থাকে। প্রধান কিছু উপকারিতা হলো—

শক্তি যোগায়
খেজুরের গুড়ে প্রাকৃতিক গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ ও সুক্রোজ থাকে, যা দ্রুত শরীরে শক্তি যোগায়।

রক্তশূন্যতা দূর করে
এতে প্রচুর আয়রন থাকে, যা হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সাহায্য করে এবং অ্যানিমিয়া কমায়।

হজমে সাহায্য করে
খেজুরের গুড়ে ফাইবার থাকে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে ও হজমে সহায়ক।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও খনিজ পদার্থ শরীরকে সংক্রমণ ও রোগ থেকে রক্ষা করে।

হাড় ও দাঁতের জন্য ভালো
গুড়ে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও ম্যাগনেশিয়াম থাকে, যা হাড় ও দাঁতকে মজবুত করে।

লিভার ও রক্ত পরিশোধন করে
খেজুরের গুড় লিভার পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে এবং রক্ত পরিশোধন করে।

শীতকালে বিশেষ উপকারী
এটি শরীর গরম রাখে এবং ঠান্ডা-কাশি প্রতিরোধে কার্যকর।

24/09/2025

শীতে কেন খাবেন খেজুরের গুড়?

শীত আসছে। সেই সঙ্গে আসছে খেজুর গুড়ের মৌসুমও। কম বেশি সবার কাছেই এ গুড় অনেক পছন্দের। নানা ধরনের পিঠা কিংবা মিষ্টিজাতীয় কোনো খাবার বানাতে এ গুড়ের কথা নতুন করে বলার কিছু নেই। কিন্তু আপনি কি জানেন, শীতের এ গুড় নিয়মিত ১ চামচ খেলে শরীরে কেমন পরিবর্তন আসে?



বাজারে তিন ধরনের খেজুরের গুড় পাওয়া যায়।

স্বাস্থ্য সময় ডেস্ক

১ মিনিটে পড়ুন

পুষ্টিবিদরা বলছেন, চিনির চেয়ে গুড় খাওয়া অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। আর নানা ধরনের গুড়ের মধ্যে খেজুর গুড়ের পুষ্টি অনেক বেশিই বলা যায়।



খেজুর গুড়ে রয়েছে ফসফরাস, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়ামজাতীয় খনিজ উপাদান। যারা নিয়মিত এক চামচ গুড় খান, তারা পাবেন খেজুর গুড়ের নানান উপকারিতা।



খেজুর গুড় ওজন কমাতে দারুণ কাজ করে। যাদের হজমের সমস্যা রয়েছে, তারা নিয়মিত ডায়েটে রাখতে পারেন এক চামচ খেজুর গুড়।