FooD Vlog Collect

28/12/2025

26/11/2025

অনেকেই টার্কি বেইক করে থাকেন কিন্তু খাওয়ার সময় ভালো লাগেনা বা ড্রাই লাগে….
নিচের রেসিপি টা ফলো করতে পারেন, আমি শিওর আপনাদের ভালো লাগবে 👇🏼

👉🏼 Recipe for 10 lbs Turkey 🦃

🦃 Ingredients:
For Brining - 1 cup Salt, 2 TBSP Chili Powder
Soak skin on turkey in salt and chili powder mixed in water for about 2 hours

🦃 Spice and Herbs Mix:
* 12 TBSP of butter (Melted)
* 1/2 tbsp ground black pepper
* 1/2 tbsp nutmeg powder
* 1 tbsp garlic powder
* 2 tbsp chili powder
* 1 tbsp of paprika
* 1 tbsp Ginger paste
* 1 cup finely diced onion
* 1/4 cup finely chopped parsley
* 1/4 cup Finely chopped Cilantro
* 1 lime juice
**Mix all above ingredients together and keep aside

🦃 Cooking Instructions:
* Score your turkey and marinade with spice and herbs mix

* Rest for 2-3 hours

* Place choice of vegetables in the baking tray like bed for the Turkey (Potato, Celery, Carrot, Red Onion)

* Place turkey on vegetables bed, tie legs, cover with foil

* Bake 50 minutes on 450F

* Teke out of oven, remove foil, set the oven on broil and cook about 25-30 minutes till the skin turns char and crispy

* Cover with foil again and bake another 30 minutes on 450F

* Rest covered about 20 minutes before serving the juiciness

🦃 Tips:
Cook on Lower shelf in the Oven
Pour the juice from the vegetable on top of the Turkey each time you change the setting

You can watch this recipe on YouTube:
https://youtu.be/YlH4DkHQii8?si=R_4G4Z1r-aX6hMYK

26/11/2025

Spicy Food

26/11/2025

কোন হারামজাদা যদি আল্লাহ ও তাঁর রাসূলকে গালি দেয়!
তাকে যদি কোন পাবলিক পিটানী দেয়। অথবা জেল হাজতে ঢুকানো হয়।
তার পক্ষে যদি কেউ ব্যক্তি স্বাধীনতা বা বাক স্বাধীনতার নামে কেউ প্রতিবাদ মিছিল মিটিং করে -বক্তব্য দেয়।
তাকে নাস্তিক বলার জন্য কোন অবস্থায় কোন মাদ্রাসা প্রতিষ্ঠানে পড়ালেখা করার প্রয়োজন নেই।
নিঃসন্দেহে সে নাস্তিক ওই সব শুয়ারকে ধরে গণধোলাই দিন।

14/08/2025

শুভ সকাল

27/05/2025

রিজিকের মালিক আল্লাহতালা,,
শুভ দুপুর 🥰

28/04/2025

যদি ব্যবসায়িক বা বাজারের হাঁসের চাহিদা জানতে চান:

হাঁসের মাংস (ডাক মিট) এবং ডিমের চাহিদা বাংলাদেশ, ভারত, চীন, ভিয়েতনাম, থাইল্যান্ড, ইন্দোনেশিয়া, ইউরোপের কিছু দেশসহ বিশ্বের অনেক জায়গায় বেশি।

বিশেষ করে গ্রামীণ এলাকায় হাঁসের মাংসকে পুষ্টিকর এবং স্বাদের জন্য মূল্যায়ন করা হয়। শহরাঞ্চলেও রেস্টুরেন্ট ও হোটেলে হাঁসের মাংসের চাহিদা বাড়ছে।

হাঁসের ডিমও সাধারণ মুরগির ডিমের তুলনায় অনেক স্থানে বেশি দামি ও চাহিদাসম্পন্ন, বিশেষ করে গ্রামীণ এবং উচ্চমূল্যের বাজারে।

উৎসব, বিয়ে, পার্টি ইত্যাদিতে হাঁসের মাংসের বিশেষ চাহিদা দেখা যায়।

হাঁস খামার (Duck Farming) এখন লাভজনক ব্যবসা হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে। বিশেষ করে জলাভূমি ও নদী এলাকার পাশে হাঁস পালন লাভজনক।

যদি পুষ্টিগুণ ও খাদ্য হিসেবে হাঁসের চাহিদা বোঝান:

হাঁসের মাংস প্রোটিনসমৃদ্ধ এবং এতে চর্বির পরিমাণ তুলনামূলক বেশি, যা মাংসকে মোলায়েম এবং সুস্বাদু করে।

হাঁসের মাংসে আয়রন, জিঙ্ক, সেলেনিয়াম, এবং ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স (বিশেষত বি১২) বেশি থাকে।

তাই শরীরের শক্তি, রক্তস্বল্পতা দূরীকরণ এবং পেশি গঠনে হাঁসের মাংস খুবই উপকারী।

আপনি কী হাঁসের চাহিদা নিয়ে কোনো ব্যবসায়িক পরিকল্পনা করছেন বা খামার দিতে চাচ্ছেন?
জানালে আমি আরও নির্দিষ্ট করে সাহায্য করতে পারি — যেমন বাজার বিশ্লেষণ, লাভ-ক্ষতির হিসাব, খামার পরিকল্পনা ইত্যাদি!
বলবেন?