Healthy Caps

22/09/2026

খুব মজা অডার নেওয়া হচ্ছে মিরপুর এর মধ্যে

22/09/2026

খাদ্য তালিকায় মাশরুম থাকা খুবই ভালো

22/09/2026

শুভ সকাল

22/09/2026

কাজ কে ভালোবেসে করলে, সেই কাজে রহমত, বরকত এবং সততা থাকে

21/09/2026

১. ক্লাসিক রোজ ফালুদা

উপকরণ:
সেমাই — ১/২ কাপ
তুলসী বীজ — ২ টেবিল চামচ
দুধ — ১ লিটার
চিনি — ১/২ কাপ বা স্বাদমতো
রোজ সিরাপ — ১/৪ কাপ
ফালুদা সেভ — ১/২ কাপ
জেলি কুচি — ১/২ কাপ
বাদাম কুচি — ২ টেবিল চামচ
পেস্তা কুচি — ১ টেবিল চামচ
ভ্যানিলা আইসক্রিম — ২ স্কুপ, ঐচ্ছিক
চেরি — সাজানোর জন্য

প্রস্তুত প্রণালী:
তুলসী বীজ পানিতে ১৫–২০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। সেমাই বা ফালুদা সেভ সিদ্ধ করে ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।

দুধে চিনি দিয়ে জ্বাল করে সম্পূর্ণ ঠান্ডা করুন। একটি লম্বা গ্লাসে প্রথমে রোজ সিরাপ দিন। এরপর ভেজানো তুলসী বীজ, ফালুদা সেভ, জেলি কুচি ও ঠান্ডা দুধ স্তরে স্তরে দিন।

উপরে ভ্যানিলা আইসক্রিম দিন। বাদাম, পেস্তা ও চেরি দিয়ে সাজিয়ে ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

২. ম্যাঙ্গো ফালুদা

উপকরণ:
সেমাই — ১/২ কাপ
তুলসী বীজ — ২ টেবিল চামচ
দুধ — ১ লিটার
চিনি — ১/২ কাপ বা স্বাদমতো
আমের পিউরি — ১ কাপ
ফালুদা সেভ — ১/২ কাপ
জেলি কুচি — ১/২ কাপ
বাদাম কুচি — ২ টেবিল চামচ
পেস্তা কুচি — ১ টেবিল চামচ
ম্যাঙ্গো আইসক্রিম — ২ স্কুপ, ঐচ্ছিক
আমের কিউব — সাজানোর জন্য

প্রস্তুত প্রণালী:
তুলসী বীজ পানিতে ভিজিয়ে ফুলিয়ে নিন। ফালুদা সেভ সিদ্ধ করে ঠান্ডা করে রাখুন।

দুধে চিনি মিশিয়ে জ্বাল করে ঠান্ডা করুন। ঠান্ডা দুধের সঙ্গে অর্ধেক আমের পিউরি মিশিয়ে নিন।

গ্লাসে প্রথমে বাকি আমের পিউরি দিন। এরপর তুলসী বীজ, ফালুদা সেভ, জেলি ও ম্যাঙ্গো মিল্ক ঢালুন। উপরে ম্যাঙ্গো আইসক্রিম ও আমের কিউব দিন। বাদাম ও পেস্তা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

৩. চকলেট ফালুদা

উপকরণ:
সেমাই — ১/২ কাপ
তুলসী বীজ — ২ টেবিল চামচ
দুধ — ১ লিটার
চিনি — ১/২ কাপ বা স্বাদমতো
চকলেট সিরাপ — ১/৪ কাপ
কোকো পাউডার — ১ টেবিল চামচ
ফালুদা সেভ — ১/২ কাপ
জেলি কুচি — ১/২ কাপ
বাদাম কুচি — ২ টেবিল চামচ
পেস্তা কুচি — ১ টেবিল চামচ
চকলেট আইসক্রিম — ২ স্কুপ, ঐচ্ছিক
চেরি — সাজানোর জন্য

প্রস্তুত প্রণালী:
তুলসী বীজ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। ফালুদা সেভ সিদ্ধ করে ঠান্ডা করুন।

সামান্য দুধের সঙ্গে কোকো পাউডার ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। বাকি দুধ ও চিনি যোগ করে জ্বাল দিন। সম্পূর্ণ ঠান্ডা করে চকলেট সিরাপ মিশিয়ে নিন।

গ্লাসে চকলেট সিরাপ, তুলসী বীজ, ফালুদা সেভ ও জেলি স্তরে স্তরে দিন। এরপর চকলেট দুধ ঢালুন। উপরে চকলেট আইসক্রিম দিয়ে বাদাম, পেস্তা ও চেরি দিয়ে সাজান।

৪. কুলফি ফালুদা

উপকরণ: সেমাই — ১/২ কাপ, তুলসী বীজ — ২ টেবিল চামচ, দুধ — ১ লিটার, চিনি — ১/২ কাপ বা স্বাদমতো, কুলফি — ২ পিস কুচি, ফালুদা সেভ — ১/২ কাপ, জেলি কুচি — ১/২ কাপ, বাদাম কুচি — ২ টেবিল চামচ, পেস্তা কুচি — ১ টেবিল চামচ, গোলাপ জল — ১ টেবিল চামচ এবং চেরি — সাজানোর জন্য।

প্রস্তুত প্রণালী: তুলসী বীজ পানিতে ১৫–২০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। ফালুদা সেভ বা সেমাই সিদ্ধ করে ঠান্ডা করুন। দুধে চিনি দিয়ে জ্বাল করে সামান্য ঘন করুন। চুলা বন্ধ করে গোলাপ জল মিশিয়ে সম্পূর্ণ ঠান্ডা করুন। গ্লাসে প্রথমে জেলি কুচি দিন। এরপর তুলসী বীজ, ফালুদা সেভ ও ঠান্ডা দুধ স্তরে স্তরে দিন। উপরে কুলফির টুকরা সাজিয়ে বাদাম ও পেস্তা ছড়িয়ে দিন। চেরি দিয়ে সাজিয়ে ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

21/09/2026

মাশরুম এর তৈরি বাকরখানি অডার নেওয়া হচ্ছে কার কার চাই

21/09/2026

হোমমেইড মাশরুম পাউন্ড কেক

21/09/2026

21/09/2026

সকাল এবং বিকালের হালকা খিদার জন্য পারফেক্ট

21/09/2026

ঘরে বসে তৈরি করুন মিষ্টি পারফেক্ট হবে ইনশাআল্লাহ