Wat zijn de openingstijden?

Vrijdag 14:00 - 19:00 Zaterdag 10:30 - 19:00

Paradisi Wines

Startpagina
België
Aalst
Paradisi Wines

Bellen Website

Paradisi Wines, A different passion for w**e & more! Indie liquor shop in Aalst. We sell creative and somehow special w**es.

Paradisi Wines is a w**e business created in 2009 and owned by Kristian Van de Cauter. Not the classic w**es from Bordeaux, Bourgogne, Sancerre or other Chablis,...
Not that we don't like these w**es. Actually, we love them, but you can find them everywhere in a shop or supermarket close to you. We propose you w**es with a story, w**es that are a bit different. Different regions, countries, different grapes, and something a bit rebellious. We are also importing exclusive w**es from South Africa, Sicily, France & Spain. Wines that were never available in Belgium before. And Paradisi Wines is proud co-owner of a small vineyard in the Beaujolais where Viognier and Syrah grapes were planted in 2011.

09/10/2026

DEZE WEEK IN DE KIJKER: Distilleria Nardini! 🇮🇹

Wist je dat je met deze flessen een uniek stukje Italiaanse geschiedenis in handen hebt? Distilleria Nardini is opgericht in 1779 en is officieel de oudste distilleerderij van Italië. Het merk werd geboren ín de beroemde historische houten brug van Bassano del Grappa, waar hun piepkleine distilleerbar vandaag de dag nog steeds een wereldwijd pelgrimsoord is voor fijnproevers.

Het huis staat bekend om een aantal unieke tradities: zo is het iconische, klassieke etiket op de flessen in al die 245+ jaar nagenoeg nooit veranderd. Daarnaast was Nardini de absolute pionier in het rijpen van grappa op Slavonisch eikenhout, wat zorgt voor de herkenbare, fluweelzachte smaak.

Je drinkt deze vloeibare kunst het beste puur na een goed diner, maar wil je het écht traditioneel aanpakken? Doe dan zoals de Italianen en maak een ‘Resentin’: giet na je espresso een klein scheutje grappa in het lege, warme koffiekopje, zwenk het even rond en drink het in één teug op. Ontdek deze legendarische flessen nu in onze winkel en haal pure ambacht in huis! ☕✨

03/10/2026

Deze week in de kijker: Château Castigno 🍇

Deze week reizen we in gedachten af naar het zonovergoten zuiden van Frankrijk, waar het prestigieuze domein Château Castigno de absolute hoofdrol opeist. Gelegen op de ruige kalksteenplateaus van Assignan in de legendarische Saint-Chinian regio (Languedoc), brengt dit unieke wijndomein – geleid met een gepassioneerd Belgisch hart – wijnen voort die barsten van karakter.

Wat maakt Castigno zo uniek?
Hier regeert de pure natuur. Het volledige domein van meer dan 30 hectare wordt strikt biologisch en biodynamisch bewerkt. De wijnstokken zijn oud – variërend van 50 tot wel over de 120 jaar – wat zorgt voor een diepe, intense smaakconcentratie in plaats van massaproductie. Om de bodem en de delicate ranken optimaal te beschermen, weigert men zware tractoren; de legendarische, eeuwenoude percelen worden nog traditioneel met paarden bewerkt. Zelfs hun hypermoderne wijnkelder ademt wijn: het is een architecturaal meesterwerk in de vorm van een gigantische wijnfles, volledig bekleed met kurk!

De Smaak & Perfecte Blends
De beschutte ligging tussen de wilde bossen en de Zuid-Franse garrigue (kreupelhout vol wilde kruiden) proef je direct terug in het glas. Of je nu kiest voor de soepele, sappige rode klassiekers vol rijpe kersen en zachte specerijen, de verleidelijke en krachtige blends zoals de befaamde Secret des Dieux, of hun loepzuivere, verfrissende witte en rosé varianten met speelse zuren: elke fles van Castigno is een weerspiegeling van puur vakmanschap, elegantie en een vleugje wild, zuiders temperament. Kom gerust alle smaken ontdekken bij ons!! 🍇🍷

25/09/2026

DEZE WEEK IN DE KIJKER: Padre Azul Reposado Tequila! 💀✨

Deze week zetten we een absolute eyecatcher in de schijnwerpers, want deze fles is een visueel kunstwerk op zich! Het verhaal achter Padre Azul leest als een romantische film. Het merk ontstond uit een liefdesverhaal tussen de Oostenrijker Hans-Peter en de Mexicaanse Adriana. Na hun bruiloft in Mexico raakte Hans-Peter zo gefascineerd door de kwaliteit van échte premium tequila, dat het koppel besloot om samen met Adriana’s familie de allerzachtste tequila ter wereld te creëren. De naam is een directe knipoog naar de Mexicaanse uitdrukking “¡Qué padre!”, wat “Wat fantastisch!” betekent.

Niet alleen het verhaal, maar ook de inhoud is van absolute topkwaliteit. Deze ‘Reposado’ is gemaakt van 100% blauwe agave die acht tot tien jaar onder de Mexicaanse zon heeft gerijpt. Na de distillatie mag de drank minimaal acht maanden rusten op zorgvuldig geselecteerde eikenhouten bourbonvaten. Dit unieke rijpingsproces zorgt voor een ultra-soepel smaakprofiel zonder het bekende branderige gevoel. In plaats daarvan geniet je van rijke tonen van vanille, zoete karamel, gekookte agave en een subtiel vleugje kaneel. Het is een tequila die je puur hoort te nippen en te beleven.

Ook aan de buitenkant ademt de fles pure Mexicaanse cultuur. De fles is gedeeltelijk omringd met handgemaakt leer met een vetersluiting op de achterkant, wat verwijst naar de traditionele charro-kleding. De massieve, loodzware dop in de vorm van een schedel brengt een prachtig eerbetoon aan Día de los Mu***os en viert het eeuwige leven en vriendschap. Een unieke fles voor de echte liefhebber, perfect als exclusief cadeau of om je eigen barkast naar een hoger niveau te tillen.

Kom hem dit weekend bewonderen in de winkel!

18/09/2026

IN DE KIJKER DEZE WEEK en net binnen!!

Nu de zomer langzaam plaatsmaakt voor kortere dagen en gezellige avonden, verandert ook het glas op de borrelkar. De ijskoude zomercocktails maken plaats voor warmere, rijkere smaken. Hét perfecte moment voor onze nieuwste winkeltoevoeging rechtstreeks uit de Italiaanse Alpen: Bordiga Vermouth.

Dit legendarische vermouthhuis uit Piëmonte maakt al sinds 1888 spirits volgens de allerhoogste standaard. Hun geheim? Wilde alpenkruiden en wortels die tot op de dag van vandaag door bergbewoners met de hand worden geplukt op steile berghellingen en daarna ambachtelijk worden verwerkt boven een echt houtvuur. De basis van rijke wijn gecombineerd met deze handgeplukte kruiden en warme specerijen maakt dit de ultieme drank voor het najaar.

Misschien vraag je je af waarom er in hemelsnaam een grote kameel op het etiket van een drank uit de Italiaanse bergen staat? Dit is een briljante, historische marketingtruk uit de late negentiende eeuw. Vermouth gold destijds als een ontzettend chique, exotische drank omdat er kostbare, overzeese specerijen in verwerkt werden. Oprichter Pietro Bordiga koos de kameel als symbool voor de verre, mysterieuze handelsroutes die deze specerijen hadden afgelegd. Vandaag de dag staat diezelfde kameel nog altijd garant voor de allerhoogste kwaliteit en diepgang.

Of je nu kiest voor de diepe, bitterzoete specerijtonen van de Rosso, de biologische elegantie van de Superiore, of de bloemige zachtheid van de Bianco; met deze iconische flessen haal je direct de sfeer van een authentieke Italiaanse bar in huis. Vers binnengekomen in onze winkel, dus kom snel langs!

12/09/2026

Zaterdagavond: het perfecte moment om de week in stijl af te sluiten. Tijd voor onze ‘deze week in de kijker’! Al moeten we eerlijk zijn... deze flessen staan bij ons eigenlijk áltijd in de schijnwerpers!

Bij Paradisi geloven we niet in dertien-in-een-dozijn. Wij leven voor de ‘specialekes’. De flessen met een rauw randje, een ijzersterk verhaal en een ziel die je elders gewoon niet vindt. Dit zijn geen tijdelijke hypes; het zijn rasechte klassiekers die al langer deel uitmaken van ons DNA. En juist vandaag verdienen ze het om keihard in de spotlight te schitteren. ✨

Deze week sluiten we in stijl af met enkele headliners:

• Iron Maiden ‘Darkest Red’ – Een krachtige Douro DOC-wijn met een waanzinnig artwork dat net zo complex is als een gitaarsolo. 🍇💀
• Motörhead & AC/DC Finest – Dranken met evenveel power, attitude en karakter als de hardste riffs uit de speakers. 🥃⚡
• Crystal Head Vodka & Elvís Wh***ey – Iconische blikvangers die niet alleen waanzinnig ogen, maar ook garant staan voor een goed gesprek aan de bar. ☠️👑

Of je nu een hardcore muziekliefhebber bent, een verzamelaar van unieke flessen, of gewoon het weekend wilt vieren met een fles met een écht verhaal… Dít is waar Paradisi om draait.

04/09/2026

In de kijker deze week: De iconische ‘Gemstone’ editie van Astoria! ✨

🎭 Het verhaal: Mode met een knipoog
Toen het legendarische Italiaanse wijnhuis Astoria (sinds 1987 gerund door de gepassioneerde broers Paolo en Giorgio Polegato) deze lijn lanceerde, wilden ze breken met saaie, traditionele wijnflessen. ‘Fashion Victim’ staat voor pure zelfspot: genieten van glamour, haute couture en trends, maar met een glimlach om onszelf.

💎 De Fles: Een bekroond kunstwerk
Kijk eens goed naar de foto. Dit is niet zomaar glas. Deze flessen hebben een speciaal, geometrisch ‘diamond-cut’ design dat geïnspireerd is op de schittering van zeldzame edelstenen. Het glas breekt het licht als een diamant, waardoor de flessen letterlijk stralen op je tafel. Het is zó uniek dat Astoria er prestigieuze internationale design- en packaging awards mee heeft gewonnen!
Welk design-icoon kies jij voor dit weekend? 👇

• 💙 Links: Lapis Lazuli Brut
Een eerbetoon aan de koninklijke, diepblauwe edelsteen. Gemaakt van druiven die met de hand worden geoogst op de steile, zonovergoten heuvels van Treviso. Loepzuiver, droog en extreem verfrissend. Het barst van de sappige gele perzik, abrikoos en knapperige groene appel.

• 🌸 Rechts: Rosé Extra Dry
Haar zachtroze kleur is pure romantiek. Astoria’s wijnmaker voegt hier een klein percentage apart geoogste Pinot Nero-druiven aan toe. Omdat het een ‘Extra Dry’ is, smaakt hij zachter en ronder dan haar brut-zusje. Een explosie van verse aardbeien, frambozen en een vleugje rozenblaadjes.

Deze flessen zijn gemaakt om indruk te maken. Kom dit weekend langs bij Paradisi en haal een echt designstuk in huis voor op de weekendtafel! 🍾

28/08/2026

IN DE KIJKER DEZE WEEK: Alcoholvrij Genieten!

Het weekend staat voor de deur! Tijd voor gezelligheid, borrelplanken en… een goed glas in de hand. Maar wist je dat ‘alcoholvrij’ al lang niet meer synoniem staat voor een saai glaasje frisdrank of een mierzoete limonade?

De wereld van de non-alcoholic drinks heeft een enorme upgrade gekregen en ons aanbod blijft maar uitbreiden! Dit zijn de absolute toppers op ons schap die je dit weekend moet proberen:

🍋 Yu No: Een uniek Frans distillaat op basis van verse yuzu (Aziatische citrusvrucht). Smaakt aromatisch, superfris en geeft een licht bittere kick. Ideaal met een neutrale tonic.

🍸 Citadelle Zero: Gemaakt door een beroemd Frans gin-huis Citadelle. Dankzij een unieke stoomdistillatie van 19 kruiden proef je de échte ziel van jeneverbes en citrus, maar dan volledig suiker- en alcoholvrij.

🇧🇪 PURE: Ambachtelijke spirits van Belgische bodem. De Premium variant is lekker strak en kruidig met jeneverbes en kardemom. De Ladies variant is juist zachter en fruitiger met subtiele tonen van aardbei.

🍾 Just 0: Geen zoete kinderchampagne, maar een elegante Duitse schuimwijn Peter Mertes waar de alcohol naderhand heel voorzichtig is uitgehaald. Lekker droog en fruitig met een verfijnde bubbel.

🍷 Appalina: Dé perfecte gedealcoholiseerde kwaliteitswijn. De smaak van de Chardonnay en Pinot Noir blijft optimaal overeind, waardoor je proost met een écht glas wijn in de hand.

🌿 Feliz: Een strak, hip en minder zoet Belgisch aperitief op basis van natuurlijke zuren en botanicals. Direct klaar om koel te schenken als feestelijke, alcoholvrije bubbel!

Welke kom jij proeven?

21/08/2026

IN DE KIJKER: Het mysterie van Chartreuse 🟡 🟢

Het is een van de meest mysterieuze dranken ter wereld. Het recept is al eeuwenlang geheim. En de vraag is wereldwijd groter dan het aanbod. Vandaag zetten we de iconische kruidenlikeuren van Chartreuse in de spotlights!

HET VERHAAL EN HET GEHEIM
Al sinds de 18e eeuw maken de Kartuizer monniken in de Franse Alpen deze legendarische drank. Het recept bestaat uit maar liefst 130 verschillende planten en kruiden.

Het grote mysterie? Slechts TWEE monniken kennen de volledige samenstelling. Zelfs de productie wordt strikt beperkt: de monniken weigeren meer te maken, omdat hun leven in het teken staat van gebed en rust, niet van massaproductie. Dat maakt elke fles een unieke vondst!

WAT MAAKT DEZE EXCLUSIEVE REEKS ZO SPECIAAL?

1️⃣ Chartreuse V.E.P. (In de houten kist)
De absolute koningsklasse. ‘V.E.P.’ staat voor een uitzonderlijk lange rijping op eikenhouten vaten. De scherpe randjes verdwijnen en maken plaats voor een extreem complexe, fluweelzachte smaak. Handgenummerd en verzegeld met was. Een echt verzamelaarsobject!

2️⃣ Chartreuse Cuvée des M.O.F. Sommeliers (Met de Franse driekleur)
Gecreëerd in samenwerking met de beste sommeliers van Frankrijk. Een unieke gele variant: minder zoet, krachtiger (45% alc.) en super fris van karakter.

3️⃣ Le Génépi des Pères Chartreux (Rechts op de foto)
Gemaakt door dezelfde monniken, maar met een andere focus. Génépi is de ultieme alpenlikeur, gemaakt van de zeldzame génépi-plant die hoog in de bergen groeit. Bloemig, fris en puur natuur!

4️⃣ De Klassiekers: Groen & Geel
De legendarische basis. Groen (55% alc.) is krachtig, vurig en kruidig. Geel (43% alc.) is milder, zachter en subtiel gezoet met honing en saffraan.

Kom jij een van deze pareltjes ontdekken? We zijn vandaag open tot 19u en morgen van 10u30-18u30. Iedereen welkom! 🥃

13/08/2026

DEZE WEEK IN DE KIJKER: CHINACO TEQUILA

Deze week, met dit warme weer, zetten we een absolute legende in de schijnwerpers bij Paradisi: Chinaco Tequila! 🇲🇽 Vergeet alles wat je denkt te weten over standaard shotjes tequila; dit is puur vakmanschap in een fles. We hebben deze week twee prachtige varianten voor je klaarstaan: de witte fles (Blanco) en de rode fles (Reposado)!
Wat maakt Chinaco zo bijzonder? We hebben de leukste weetjes en feiten voor je op een rij gezet. 👇

🗺️ De Herkomst: Een Uniek Terroir
Wist je dat 90% van alle tequila uit de bekende Mexicaanse staat Jalisco komt? Chinaco doet het lekker anders! Deze tequila is uniek omdat hij afkomstig is uit Tamaulipas. Door de ligging dicht bij de Golf van Mexico krijgen de agaveplanten een zilte zeebries mee. Dit unieke terroir proef je direct terug in de verfijnde, tikkeltje minerale smaak.

🤍 De Witte Fles: Chinaco Blanco
Dit is de tequila in zijn meest pure vorm. De Blanco wordt al binnen 5 dagen na de distillatie gebotteld. Verwacht een ultra-frisse en loepzuivere smaak met levendige tonen van peer, limoen, frisse kruiden en een subtiel pepertje.

❤️ De Rode Fles: Chinaco Reposado
Wil je iets meer zachtheid? De Reposado heeft bijna een jaar (ongeveer 11 maanden) gerijpt op houten vaten. Dit geeft de tequila een prachtige lichtgouden kleur en een waanzinnig soepel karakter met subtiele hints van citrus, sappige perzik en een zachte eikenhouten toets.

🍹 Perfect voor de lekkerste drankjes!
Met deze topkwaliteit tequila til je elke mixdrank naar een hoger niveau. Chinaco leent zich perfect als basis voor:
• De iconische en fruitige Tequila Sunrise
• Een klassieke, frisse Margarita
• Een zomerse en bruisende Paloma
• Of gewoon... puur met een ijsblokje om optimaal te genieten.

Kom morgen langs bij Paradisi, ontdek jouw favoriete fles en haal de Mexicaanse zon in huis voor dit warme weer! ☀️

Vrijdag open van 14-19u en zaterdag 15 augustus gesloten!

08/08/2026

IN DE KIJKER: LIMONCELLO! ☀️🍹🍋
Met dit heerlijke, warme weer is er maar één drankje dat ons écht het ultieme vakantiegevoel geeft: ijskoude limoncello! 🇮🇹 En kijk eens wat een prachtige selectie we deze week voor je hebben klaarstaan! 🤩

Van de stijlvolle flessen van Santocci en authentieke Italiaanse klassiekers zoals Villa Cardea en Ramazzotti, tot het bekroonde Nederlandse vakmanschap van Koreman’s. Heb je liever een dagje alcoholvrij? Geen probleem, we hebben zelfs de verrassende 0.0% variant van Night Orient in de kijker staan! 🙌

Hoe wordt het eigenlijk gemaakt?
Echte traditionele limoncello blinkt uit in eenvoud en wordt gemaakt van slechts 4 pure ingrediënten:
1️⃣ Gele citroenschillen: Alleen het flinterdunne, gele deel van biologische citroenen (het witte deel is veel te bitter!).
2️⃣ Alcohol: De schillen trekken wekenlang in pure alcohol om alle aromatische oliën en die felle kleur op te nemen.
3️⃣ Suiker & Water: Dit wordt gekookt tot een zoete siroop en gemengd met de citroenalcohol.
✨ Magisch moment: Zodra het water en de alcohol mengen, zorgen de oliën voor die karakteristieke, mooie troebele gele kleur!

Welke fles is jouw favoriet? Kom snel langs en haal jouw zomer in huis! ☀️👇

Adres

Aalst

Openingstijden

Vrijdag	14:00 - 19:00
Zaterdag	10:30 - 19:00

Telefoon

+32 474821150

Website

http://www.paradisi.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Paradisi Wines nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.