Wat zijn de openingstijden?

Vrijdag 14:00 - 19:00 Zaterdag 10:30 - 19:00

Paradisi Wines

Startpagina
België
Aalst
Paradisi Wines

Paradisi Wines, A different passion for wine & more! Indie liquor shop in Aalst. We sell creative and somehow special wines.

Paradisi Wines is a wine business created in 2009 and owned by Kristian Van de Cauter. Not the classic wines from Bordeaux, Bourgogne, Sancerre or other Chablis,...
Not that we don't like these wines. Actually, we love them, but you can find them everywhere in a shop or supermarket close to you. We propose you wines with a story, wines that are a bit different. Different regions, countries, diffe

rent grapes, and something a bit rebellious. We are also importing exclusive wines from South Africa, Sicily, France & Spain. Wines that were never available in Belgium before. And Paradisi Wines is proud co-owner of a small vineyard in the Beaujolais where Viognier and Syrah grapes were planted in 2011.

28/08/2026

IN DE KIJKER DEZE WEEK: Alcoholvrij Genieten!

Het weekend staat voor de deur! Tijd voor gezelligheid, borrelplanken en… een goed glas in de hand. Maar wist je dat ‘alcoholvrij’ al lang niet meer synoniem staat voor een saai glaasje frisdrank of een mierzoete limonade?

De wereld van de non-alcoholic drinks heeft een enorme upgrade gekregen en ons aanbod blijft maar uitbreiden! Dit zijn de absolute toppers op ons schap die je dit weekend moet proberen:

🍋 Yu No: Een uniek Frans distillaat op basis van verse yuzu (Aziatische citrusvrucht). Smaakt aromatisch, superfris en geeft een licht bittere kick. Ideaal met een neutrale tonic.

🍸 Citadelle Zero: Gemaakt door een beroemd Frans gin-huis Citadelle. Dankzij een unieke stoomdistillatie van 19 kruiden proef je de échte ziel van jeneverbes en citrus, maar dan volledig suiker- en alcoholvrij.

🇧🇪 PURE: Ambachtelijke spirits van Belgische bodem. De Premium variant is lekker strak en kruidig met jeneverbes en kardemom. De Ladies variant is juist zachter en fruitiger met subtiele tonen van aardbei.

🍾 Just 0: Geen zoete kinderchampagne, maar een elegante Duitse schuimwijn Peter Mertes waar de alcohol naderhand heel voorzichtig is uitgehaald. Lekker droog en fruitig met een verfijnde bubbel.

🍷 Appalina: Dé perfecte gedealcoholiseerde kwaliteitswijn. De smaak van de Chardonnay en Pinot Noir blijft optimaal overeind, waardoor je proost met een écht glas wijn in de hand.

🌿 Feliz: Een strak, hip en minder zoet Belgisch aperitief op basis van natuurlijke zuren en botanicals. Direct klaar om koel te schenken als feestelijke, alcoholvrije bubbel!

Welke kom jij proeven?

21/08/2026

IN DE KIJKER: Het mysterie van Chartreuse 🟡 🟢

Het is een van de meest mysterieuze dranken ter wereld. Het recept is al eeuwenlang geheim. En de vraag is wereldwijd groter dan het aanbod. Vandaag zetten we de iconische kruidenlikeuren van Chartreuse in de spotlights!

HET VERHAAL EN HET GEHEIM
Al sinds de 18e eeuw maken de Kartuizer monniken in de Franse Alpen deze legendarische drank. Het recept bestaat uit maar liefst 130 verschillende planten en kruiden.

Het grote mysterie? Slechts TWEE monniken kennen de volledige samenstelling. Zelfs de productie wordt strikt beperkt: de monniken weigeren meer te maken, omdat hun leven in het teken staat van gebed en rust, niet van massaproductie. Dat maakt elke fles een unieke vondst!

WAT MAAKT DEZE EXCLUSIEVE REEKS ZO SPECIAAL?

1️⃣ Chartreuse V.E.P. (In de houten kist)
De absolute koningsklasse. ‘V.E.P.’ staat voor een uitzonderlijk lange rijping op eikenhouten vaten. De scherpe randjes verdwijnen en maken plaats voor een extreem complexe, fluweelzachte smaak. Handgenummerd en verzegeld met was. Een echt verzamelaarsobject!

2️⃣ Chartreuse Cuvée des M.O.F. Sommeliers (Met de Franse driekleur)
Gecreëerd in samenwerking met de beste sommeliers van Frankrijk. Een unieke gele variant: minder zoet, krachtiger (45% alc.) en super fris van karakter.

3️⃣ Le Génépi des Pères Chartreux (Rechts op de foto)
Gemaakt door dezelfde monniken, maar met een andere focus. Génépi is de ultieme alpenlikeur, gemaakt van de zeldzame génépi-plant die hoog in de bergen groeit. Bloemig, fris en puur natuur!

4️⃣ De Klassiekers: Groen & Geel
De legendarische basis. Groen (55% alc.) is krachtig, vurig en kruidig. Geel (43% alc.) is milder, zachter en subtiel gezoet met honing en saffraan.

Kom jij een van deze pareltjes ontdekken? We zijn vandaag open tot 19u en morgen van 10u30-18u30. Iedereen welkom! 🥃

13/08/2026

DEZE WEEK IN DE KIJKER: CHINACO TEQUILA

Deze week, met dit warme weer, zetten we een absolute legende in de schijnwerpers bij Paradisi: Chinaco Tequila! 🇲🇽 Vergeet alles wat je denkt te weten over standaard shotjes tequila; dit is puur vakmanschap in een fles. We hebben deze week twee prachtige varianten voor je klaarstaan: de witte fles (Blanco) en de rode fles (Reposado)!
Wat maakt Chinaco zo bijzonder? We hebben de leukste weetjes en feiten voor je op een rij gezet. 👇

🗺️ De Herkomst: Een Uniek Terroir
Wist je dat 90% van alle tequila uit de bekende Mexicaanse staat Jalisco komt? Chinaco doet het lekker anders! Deze tequila is uniek omdat hij afkomstig is uit Tamaulipas. Door de ligging dicht bij de Golf van Mexico krijgen de agaveplanten een zilte zeebries mee. Dit unieke terroir proef je direct terug in de verfijnde, tikkeltje minerale smaak.

🤍 De Witte Fles: Chinaco Blanco
Dit is de tequila in zijn meest pure vorm. De Blanco wordt al binnen 5 dagen na de distillatie gebotteld. Verwacht een ultra-frisse en loepzuivere smaak met levendige tonen van peer, limoen, frisse kruiden en een subtiel pepertje.

❤️ De Rode Fles: Chinaco Reposado
Wil je iets meer zachtheid? De Reposado heeft bijna een jaar (ongeveer 11 maanden) gerijpt op houten vaten. Dit geeft de tequila een prachtige lichtgouden kleur en een waanzinnig soepel karakter met subtiele hints van citrus, sappige perzik en een zachte eikenhouten toets.

🍹 Perfect voor de lekkerste drankjes!
Met deze topkwaliteit tequila til je elke mixdrank naar een hoger niveau. Chinaco leent zich perfect als basis voor:
• De iconische en fruitige Tequila Sunrise
• Een klassieke, frisse Margarita
• Een zomerse en bruisende Paloma
• Of gewoon... puur met een ijsblokje om optimaal te genieten.

Kom morgen langs bij Paradisi, ontdek jouw favoriete fles en haal de Mexicaanse zon in huis voor dit warme weer! ☀️

Vrijdag open van 14-19u en zaterdag 15 augustus gesloten!

08/08/2026

IN DE KIJKER: LIMONCELLO! ☀️🍹🍋
Met dit heerlijke, warme weer is er maar één drankje dat ons écht het ultieme vakantiegevoel geeft: ijskoude limoncello! 🇮🇹 En kijk eens wat een prachtige selectie we deze week voor je hebben klaarstaan! 🤩

Van de stijlvolle flessen van Santocci en authentieke Italiaanse klassiekers zoals Villa Cardea en Ramazzotti, tot het bekroonde Nederlandse vakmanschap van Koreman’s. Heb je liever een dagje alcoholvrij? Geen probleem, we hebben zelfs de verrassende 0.0% variant van Night Orient in de kijker staan! 🙌

Hoe wordt het eigenlijk gemaakt?
Echte traditionele limoncello blinkt uit in eenvoud en wordt gemaakt van slechts 4 pure ingrediënten:
1️⃣ Gele citroenschillen: Alleen het flinterdunne, gele deel van biologische citroenen (het witte deel is veel te bitter!).
2️⃣ Alcohol: De schillen trekken wekenlang in pure alcohol om alle aromatische oliën en die felle kleur op te nemen.
3️⃣ Suiker & Water: Dit wordt gekookt tot een zoete siroop en gemengd met de citroenalcohol.
✨ Magisch moment: Zodra het water en de alcohol mengen, zorgen de oliën voor die karakteristieke, mooie troebele gele kleur!

Welke fles is jouw favoriet? Kom snel langs en haal jouw zomer in huis! ☀️👇

31/07/2026

Vandaag is het 31 juli, een legendarische en ietwat melancholische dag in de rumwereld: Black Tot Day! 🥃

Op deze dag in 1970 kregen de Britse mariniers hun allerlaatste officiële rumrantsoen (de Tot). Een eeuwenoude traditie die in 1731 begon om bedorven drinkwater te vermijden, kwam hiermee definitief ten einde. De zeelui lieten dit niet onopgemerkt voorbijgaan; overal ter wereld werden er die dag symbolische begrafenisceremonies gehouden voor hun geliefde rum. 🪦⚓️
Gelukkig leeft deze rijke maritieme geschiedenis voort in de flessen van Black Tot Rum:

🔴 De Rode Fles (Historic Solera): Dit is een permanente, unieke toevoeging aan de reeks. Deze rum start als de Finest Caribbean basis, maar rijpt daarna via een authentiek, handgemaakt 3-laags Solera-systeem in eikenhouten vaten die voorheen Pedro Ximénez- en Oloroso-sherry bevatten. Dit geeft de rum een diepe, rijke smaak vol pure chocolade, pruimen en vijgen.

⚫ De Zwarte Fles (Finest Caribbean): De ultieme ode aan de klassieke Navy-stijl. Een toegankelijke maar complexe, onbepaalde blend die de elegantie van Barbados en Guyana naadloos combineert met de funky durf en ‘funk’ uit Jamaica.

Beide meesterwerken brengen de smaken van weleer naar het glas van vandaag. Perfect om vanavond te proosten op de zeelieden van toen!

Verkrijgbaar bij Paradisi! Welke kleur kies jij om Black Tot Day te herdenken?

24/07/2026

Deze week in de kijker: The Hakuto Premium Gin!

Zin in een unieke smaakervaring met een diepgaand verhaal? Deze week zetten we een absolute, bekroonde parel uit Japan in de schijnwerpers: The Hakuto Premium Gin! 🇯🇵🐰 Recent nog bekroond met Goud op de World Gin Awards!
Benieuwd naar het verhaal achter deze bijzondere fles?

‘Hakuto’ betekent letterlijk ‘Witte Haas’. De gin is vernoemd naar de eeuwenoude Shinto-legende van de “Haas van Inaba” uit de Tottori-prefectuur, een mythe die al sinds de 8e eeuw wordt doorverteld en symbool staat voor geluk, doorzettingsvermogen en genezing.

Deze craft gin wordt gemaakt door de befaamde Kurayoshi Distillery (onderdeel van Matsui Shuzo), die al sinds 1910 traditionele Japanse spirits perfectioneert.

Het geheim? De botanicals worden gedistilleerd in traditionele Portugese koperen distilleerketels. Ze gebruiken uiterst zuiver, zacht smeltwater dat afkomstig is van de besneeuwde toppen van de nabijgelegen Mount Daisen. Dit geeft de gin zijn zijdezachte structuur, ondanks het stevige alcoholpercentage van 47%.

🍣 Foodpairing: Waarbij is hij lekker?
Omdat deze gin leunt op fruitige Nashi-peer en een pittige afdronk heeft van Japanse Sansho-peper, past hij perfect bij de eettafel:
• Aziatische fusion & Sushi: De frisse yuzu-citrus snijdt perfect door het vette van zalm of tonijn.
• Dim Sum & Gestoomde Dumplings: De gember- en koriandertoetsen in de gin versterken de rijke umami-smaken van deze hapjes.
• Kruidige curries: De verfijnde pepermix in de gin verzacht en complimenteert scherpe oosterse kruiden.

🍸 Perfect Serve: Combineer met een premium, droge Indian Tonic, een schijfje verse peer en een takje munt om de florale en fruitige tonen maximaal naar boven te halen.

Kom jij deze Japanse legende deze week bij ons ontdekken? 🥂

21/07/2026

🇧🇪 Ter ere van de Belgische feestdag zetten we onze Belgische primeurs in de kijker!

Bij Paradisi vieren we onze nationale trots niet met de klassieke massaproducten, maar met onafhankelijke, karaktervolle parels van eigen bodem.

Dranken met een ziel, een uniek verhaal en een uitzonderlijke kwaliteit!

Ontdek onze Belgische selectie voor een onvergetelijke feestdag:

*Amuerte Coca Gin (Iconische premium collectie) 💀 Een wereldwijd fenomeen met een Belgisch hart. Gedistilleerd met authentieke cocabladeren en gebotteld in fabelachtig mooie flessen met 24-karaats bladgoud.

*Amuerte Coca Gin - Luxury Giftbox (Blue Edition) 🎁 – Hét ultieme Belgische luxecadeau. Deze exclusieve set met de felbegeerde Blue Edition gin is de droom van elke verzamelaar en gin-liefhebber.

*Ghost in a Bottle & No Ghost in a Bottle 👻 De absolute top in Belgisch vakmanschap. Of je nu kiest voor hun meesterlijk dubbel-gerijpte rums en gins, of voor de alcoholvrije Herbal Delight spirits; dit Oost-Vlaamse merk steelt gegarandeerd de show. Ook te verkrijgen in cadeauverpakking!

*Beernaert Original Pure Gin 🐾 Een rasechte Belgische topper uit Roeselare. Direct herkenbaar aan de iconische berenklauw op de sticker. Deze fluweelzachte gin blinkt uit door zijn pure karakter, een stevige toets van jeneverbes en subtiele kruidige accenten van kardemom en koriander. Een absolute must-have voor wie houdt van een krachtige, traditionele Belgische G&T!

*Aalsterse Koffielikeuren (Irish Coffee & Italian Coffee) ☕ – Lokaler dan dit wordt het niet! Speciaal voor onze eigen regio brengen we deze bekroonde, hartverwarmende koffielikeuren mee naar de feesttafel. Perfect voor die zwoele Belgische zomeravonden.

Kom deze vrijdag en zaterdag langs in onze winkel in Aalst en hef het glas op de Belgische primeurs! 🥂

18/07/2026

🇮🇹 Italië in al zijn puurheid.

Maak kennis met de karaktervolle wijnen van Teanum, een gerenommeerd wijnhuis uit Puglia.

Van een frisse Falanghina tot een krachtige Primitivo en een elegante Nero di Troia… elke fles vertelt het verhaal van Zuid-Italië.

Authentieke druiven, moderne vinificatie en een uitstekende prijs-kwaliteit. 🇮🇹🍷

Open vandaag tot 18u30!

17/07/2026

Eén regio. Zes wijnen. Eindeloos genieten. 🇮🇹🍷

De I Tratturi-reeks van San Marzano brengt het beste van Puglia in je glas.

Van een frisse Pinot Grigio en een zomerse Rosato tot een volle Primitivo en krachtige Negroamaro… voor elke smaak is er een favoriet.

Een topprijs-kwaliteit die moeilijk te evenaren is.

Open vandaag tot 19u.

11/07/2026

DEZE WEEK IN DE KIJKER: Het verhaal achter Grâce des Anges Rosé ☀️🪽

Met dit zalige zomerweer trekken we de ultieme terras-topper open. Maar achter deze iconische fles met haar glazen dop en kenmerkende engelenvleugels schuilt een prachtig, eigenzinnig verhaal.

Het Verhaal: Belgische passie in de Franse zon 🇧🇪🇫🇷
Grâce des Anges wordt gemaakt op Château Castigno, een magisch wijndomein in de zonnige Languedoc. Het bijzondere? Dit unieke project is in handen van West-Vlaamse wijnboeren. Zij maken hier op een volledig biologische, ambachtelijke manier topwijnen die breken met de saaie standaarden.

Hoe lekker smaakt hij? 🍷
Dit is geen flauwe, waterige terras-rosé. De blend van voornamelijk Cinsault en Merlot (afkomstig van oude wijnstokken tot wel 50 jaar oud!) geeft de wijn een waanzinnige diepgang. Je proeft een brede en sappige explosie van frambozen, rode besjes en wilde bloemen, prachtig gebalanceerd met een subtiele, kruidige toets die doet denken aan de Franse garrigue. Een rosé met structuur en ballen.

Wijn & Spijs: Waar drink je hem bij? 🍽️
Dankzij die gastronomische diepgang is het niet alleen de perfecte starter als aperitief. Hij combineert waanzinnig goed met:

• Fresh sushi & Aziatisch getinte gerechten
• Een rijke, zomerse paella of tapasplank
• Gegrilde witte vis met mediterrane kruiden of scampi’s

Go Big Or Go Home: Kies jouw formaat! 🍾
Geen feestje of terrasavond is te groot. Zoals je op de foto ziet, hebben we hem deze week in élk denkbaar kaliber ijskoud voor je klaarstaan:

• 🍾 0,75L – De klassieke, elegante fles
• 💥 1,5L Magnum – Voor de gezellige avond met vrienden
• 👑 3L Jeroboam – Een gegarandeerde blikvanger op tafel
• 🚨 6L Methuselah – De ultieme, brute baas van de avond

Spring dit weekend binnen in de Esplanadestraat, ontdek je favoriete formaat en geniet van de zon! ☀️

🕒 We zijn er voor je op:
• Vrijdag: 14u00 - 19u00
• Zaterdag: 10u30 - 18u30

Ontdek de wereld in één glas. 🔥

Adres

Aalst

Openingstijden

Vrijdag	14:00 - 19:00
Zaterdag	10:30 - 19:00

Telefoon

+32 474821150

Website

http://www.paradisi.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Paradisi Wines nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.