Salon des vins de Fr'Ans, Rue Gilles Magnée, Ans (2026)

14/05/2026

🍷✨ Autre domaine présent au salon à vous présenter aujourd'hui...

À la découverte du Domaine de La Crouzille

Le Domaine de La Crouzille, c’est avant tout une belle histoire de famille, de transmission et de passion. Depuis quatre générations, ce savoir-faire artisanal met à l’honneur le meilleur de la gastronomie périgourdine : foies gras de canard IGP, confits et recettes traditionnelles élaborées avec exigence et authenticité.

Profondément attaché à son terroir et à ses traditions, le domaine s’est imposé comme une référence parmi les conserveries artisanales du Périgord. Aujourd’hui, il rayonne même à l’international, en portant haut les couleurs de la gastronomie française.

C’est désormais Arnaud Rudelle qui poursuit cette aventure familiale avec passion, en vous invitant à découvrir des produits d’exception, fidèles au goût authentique du Périgord.

🦆 Avec le Domaine de La Crouzille, le foie gras a trouvé son terroir !

📅 Petit rappel : notre salon du vin approche !
Rendez-vous les 22, 23 et 24 mai pour rencontrer de nombreux producteurs et découvrir jusqu’à 25 domaines aux univers variés.

👉 Plus d’infos :
Domaine : www.domainedelacrouzille.fr
Salon : www.oenoclubans.be

Nous vous attendons nombreux pour partager ce moment convivial 🍷

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🥂 Le plaisir du vin, mais toujours avec modération

07/05/2026

🍷 Vin blanc – Saint-Joseph 2023
Ce vin révèle de délicates notes beurrées et de fruits exotiques, soutenues par une belle acidité et une fine amertume. L’ensemble offre un équilibre harmonieux et une structure raffinée.

🍷Vin blanc - condrieu 2020
Ce vin présente des notes toastées et de fruits exotiques. Il se caractérise par une belle amertume, ainsi que par une acidité apportant fraîcheur et une touche de salinité, conférant à l’ensemble un bel équilibre.

🍷Vin rouge – Crozes-Hermitage 2012
Ce vin dévoile des arômes de fruits noirs mûrs et des notes fumées.
On perçoit également une sensation de chaleur ainsi que des tanins vifs, apportant structure et caractère à l’ensemble.

🍷Vin rouge – saint-joseph 2011
Ce vin exprime de belles notes animales et de cassis. Il offre une astringence marquée, soutenue par une légère chaleur et une acidité équilibrée, conférant à l’ensemble structure et harmonie.

🍷Vin rouge – Crozes-Hermitage 2012
Ce vin révèle des arômes de fruits noirs et des notes boisées, accompagnés d’une légère acidité. Il présente des tanins souples ainsi qu’une belle rondeur.

🍷Vin rouge – Côte-rôtie 2010
Ce vin dévoile des notes de fruits rouges, de sous-bois et de cuir. Il présente des tanins fondus, soutenus par une belle fraîcheur et une belle longueur en bouche, offrant un ensemble élégant et harmonieux.

🍷Vin rouge – Côte-rôtie 2011
Ce vin exprime de fortes notes de poivre et de tabac, soutenues par une agréable chaleur et des tanins également fondus. Une touche d’élevage vient compléter l’ensemble.

30/04/2026

🍊🍷 Vous avez déjà entendu parler du vin orange ?

On vous explique tout sur ce vin aussi surprenant que tendance 👇

✨ Qu’est-ce que c’est ?
Le vin orange est… un vin blanc vinifié comme un vin rouge ! Les raisins blancs macèrent avec leurs peaux (et parfois les pépins et les rafles). Résultat : une belle couleur orangée, plus ou moins intense selon la durée de macération.

👃 Au niveau du goût ?
On retrouve des tanins, mais avec plus de légèreté qu’un vin rouge. Il offre des notes à la fois fruitées, fraîches et légèrement oxydatives, avec une belle longueur en bouche, souvent plus marquée qu’un vin blanc classique.

🥂 Plutôt apéro ou à table ?
Les deux ! Sa fraîcheur en fait un excellent vin d’apéritif, parfait pour les beaux jours. Mais il s’accorde aussi très bien avec les mets :
👉 vins plus structurés : poissons fumés, fromages de caractère
👉 vins plus légers : fruits de mer, volaille, légumes d’été

🌍 D’où vient-il ?
Son origine remonte à l’Antiquité, dans le Caucase (Géorgie). Tombé un temps dans l’oubli, il revient aujourd’hui sur le devant de la scène, pour le plus grand plaisir des amateurs de vin.

💬 Et vous, avez-vous déjà goûté un vin orange ?
Partagez votre expérience en commentaire !

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10/04/2026

Dégustation du mardi
7 avril 2026
sur le thème:
Région de France

Vin blanc – beaujolais 2024
Ce vin dévoilait de jolies notes d’ananas et de pamplemousse, accompagnées d’une légère touche de sucrosité. Il se distinguait par une belle acidité, apportant fraîcheur en bouche.

Vin rouge – Saint-armettu
Ce vin présentait de belles notes de fruits rouge et d épices . Il se caractérisait par une belle amertume et une légère astringence en bouche.

Vin rouge – Morgon 2024
Ce vin dévoilait des arômes de cerise noir, d’épices, accompagnés d’une légère acidité. On percevait également une touche de chaleur et d' astringence, apportant structure et caractère à l’ensemble.

Vin rouge – della francesca 2022
Ce vin exprimait de belles notes de fruits noirs, relevées par des nuances d’épices et de sous-bois. Il offrait une belle longueur en bouche, soutenue par des tanins souples.

Vin rouge – moulin a vent 2023
Ce vin révélait des arômes de guimauve et d’épices, accompagnés d’une légère touche sucrosité. Il offrait une belle longueur en bouche avec des tanins souples, ce qui structurait l’ensemble.

Vin rouge – clos du caillou 2023
Ce vin dévoilait des notes de mûre, relevées par des touches de girofle. Il présentait de beaux tanins, bien intégrés, ainsi qu’une légère sucrosité apportant rondeur et équilibre à l’ensemble.

Vin rouge – Côte-du brouilly 2024
Ce vin exprimait de belles notes de fruits noir et de grosseille, soutenues par une agréable acidité et une belle longueur en bouche. Ainsi qu’une touche d’élevage , apportant complexité et structure.

02/04/2026

🍷 Présentation de 3 domaines à découvrir lors de notre salon de mai !

Bonjour à tous ! 😊
On continue de vous faire découvrir les vignerons qui seront présents… et aujourd’hui, cap sur trois domaines aux identités bien marquées 👇

🍇 Le Pas de la Dame
Au cœur de l’appellation Malepère, ce domaine familial de 20 hectares cultive ses vignes en bio depuis 2020. Situé en altitude, il bénéficie d’un terroir unique et d’un climat aux influences atlantiques, apportant fraîcheur et originalité aux vins. Repris aujourd’hui par Matthieu et Franck, le domaine privilégie une approche respectueuse de la nature et des vinifications peu interventionnistes pour des vins sincères et authentiques.

🍇 Domaine des Boulbènes
Direction Cahors, dans la vallée du Lot, avec ce vignoble de 17 hectares implanté sur des coteaux argilo-calcaires. Ici, le respect de l’environnement est essentiel, avec des pratiques favorisant la biodiversité. Les vins, typiques de Cahors, sont puissants, structurés et élégants, avec de belles notes de fruits noirs. Parfaits pour accompagner des plats de caractère !

🍇 Domaine Lérys
Fondé en 1861 dans les Corbières, ce domaine familial est aujourd’hui conduit en agriculture biologique par Alban Izard. Entre Méditerranée et Pyrénées, les vignes, souvent très anciennes, s’épanouissent sur des sols de schistes exigeants. Résultat : des vins de caractère, issus de cépages traditionnels et élaborés avec soin, alliant authenticité et expression du terroir.

👉 Trois domaines, trois univers… et une même passion du vin à partager !

🔗 Plus d’infos sur leurs sites respectifs et sur notre salon :
www.oenoclubans.be
https://domainelerys.com/
https://www.lepasdeladame.fr/
https://www.domaine-boulbenes.fr/

📅 Restez connectés pour découvrir les autres vignerons présents !
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26/03/2026

Chaque année, on organise un petit voyage sur le thème de la découverte vin...

Cette année, c’est le Beaujolais en 3 jours! On vous montre le programme!

Jour 1:
Arrivée à 9 heures pour une dégustation au domaine MARINE DESCOMBE situé à Saint-Etienne-des-Ouillières.

Ensuite, nous dinons au café du Beaujolais situé à Villié-Morgon.

Arrivée à 15 heures pour la seconde dégustation au domaine MEE GODARD situé à villié-Morgon.

Jour 2:
Arrivée à 15 heures pour la seconde dégustation au domaine MEE GODARD situé à villié-Morgon.

On continue avec un dîner au restaurant LE COQ situé à Juliénas.

Départ à 14h30 pour la seconde dégustation au domaine de LA ROILETTE situé à Fleurie.

Jour 3:
Départ à 8h30 pour une dernière dégustation au domaine THIVIN situé à Odenas.

On remplit ensuite notre estomac au restaurant LE BEAUJOLAIS situé à Belleville.

A 14h30, c’est déjà le départ retour vers la Belgique...

19/03/2026

🥂 Champagne, crémant, prosecco, cava, mousseux…
Ils se ressemblent tous… mais quelles sont vraiment leurs différences ?

👉 On vous explique tout !

Oui, ce sont tous des vins effervescents… mais ils se distinguent par plusieurs éléments essentiels : leur origine, leurs cépages, leur méthode de fabrication et leur temps de vieillissement.

🌍 Les origines
Le champagne provient exclusivement de la région de Champagne en France.
Le crémant est également français, mais issu d’autres régions comme l’Alsace, la Bourgogne, la Loire ou encore le Jura.
Le prosecco vient du nord-est de l’Italie, principalement de Vénétie et du Frioul.
Le cava est espagnol.
Quant au mousseux, il ne s’agit pas d’une appellation protégée : il peut être produit partout, sans règles spécifiques strictes.

🍇 Les cépages
Le champagne est élaboré à partir de pinot noir, pinot meunier et chardonnay.
Le crémant varie selon sa région de production.
Le prosecco est principalement issu du cépage gléra.
Le cava utilise des cépages espagnols typiques comme le macabeu, le xarel-lo et le parellada, parfois complétés par du chardonnay.
Le mousseux, lui, n’a pas de cépage défini.

⚙️ La fabrication
Deux grandes méthodes existent : la méthode traditionnelle et la méthode en cuve close.
La différence ? La seconde fermentation : en bouteille pour la méthode traditionnelle, en cuve inox pour la cuve close.

Le champagne, le crémant et le cava sont élaborés selon la méthode traditionnelle.
Le prosecco utilise la méthode en cuve close.
Les mousseux peuvent être produits selon l’une ou l’autre.

⏳ Le vieillissement
Le champagne vieillit au minimum 15 mois (et jusqu’à 3 ans pour les millésimés).
Le crémant et le cava demandent au moins 9 mois.
Le prosecco se consomme jeune, avec très peu de vieillissement.
Les mousseux varient, mais restent généralement sur des durées assez courtes.

💬 Et vous, lequel préférez-vous ?
Dites-le-nous en commentaire !

👉 Suivez-nous pour en découvrir encore plus sur le vin.
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12/03/2026

Aujourd'hui, nous vous présentons 3 domaines/vignerons qui seront présents lors de notre salon en mai!

🍇Tout d'abord, nous avons le champagne Marc Chauvet, domaine familial implanté dans l'un des plus anciens villages viticoles champenois. Ils vous proposent des champagnes aux bulles fines et délicates, avec des notes florales, fruitées ou minérales.

🍇Ensuite, nous avons le domaine Heimbourger qui vient de la région de Bourgogne-Franche-Comté, exploitation tenue par la famille Heimbourger depuis 3 générations. Ils vous feront découvrir leurs gammes de Chablis, Bourgognes et Irancy.

🍇Et enfin, le domaine Meyer Jean-Luc et Bruno situé à Eguisheim en Alsace. Il s'agit également d'une exploitation familiale tenue de père en fils. Ils proposent des vins issus de l'agriculture biologique en cohérence avec leurs principes de vie, laissant la place à la nature.

🥂Vous pourrez les retrouver au salon des vins de Fr'Ans les 22, 23 et 24 mai à la Salle Henriette Brenu, Rue Gilles Magnée 123 4430 Ans!

En attendant, n'hésitez pas à visiter leurs sites internet pour plus de détails:
https://www.champagne-marc-chauvet.com/
https://www.domaine-heimbourger.com/fr/
https://www.vins-meyer-eguisheim.com/

🍇On espère vous voir nombreux au salon. Prochainement, nous vous présenterons d'autres domaines qui y seront présent. Continuez à nous suivre pour en découvrir plus sur notre salon et les vins!

🥂Le plaisir du vin, mais toujours avec modération!

05/03/2026

Dégustation du mardi 3 mars 2026
Sur le thème :
Côtes du rhone
Domaine pierre gaillard

Vin blanc – Roussanne 2024

Ce vin dévoilait de jolies notes d’ananas et de pamplemousse, accompagnées d’une légère touche de verdeur. Il se distinguait par une belle acidité, apportant fraîcheur et équilibre en bouche.

Vin blanc – Saint-Joseph 2024

Ce vin présentait de belles notes de fruits exotiques. Il se caractérisait par une belle rondeur en bouche, avec une délicate touche légèrement miellée qui apportait douceur et élégance.

Vin rouge – Crozes-Hermitage 2023

Ce vin dévoilait des arômes de fruits rouges, accompagnés d’une belle longueur en bouche. On percevait également une légère touche de verdeur ainsi qu’une fine astringence, apportant structure et caractère à l’ensemble.

Vin rouge – Saint-Joseph 2023

Ce vin exprimait de belles notes de fruits noirs, relevées par des nuances d’épices et de tabac. Il offrait une belle longueur en bouche, soutenue par une certaine rondeur, ainsi qu’une légère astringence apportant structure et équilibre.

Vin rouge – Clos de Cuminaille 2023

Ce vin révélait des arômes de fruits noirs et d’épices, accompagnés d’une légère touche végétale. Il offrait une belle longueur en bouche, avec une subtile pointe d’amertume qui structurait l’ensemble.

Vin rouge – Asiaticus 2023

Ce vin dévoilait des notes de fruits rouges confiturés, relevées par des touches d’épices et une pointe de menthol. Il présentait de beaux tanins, bien intégrés, ainsi qu’une légère acidité apportant fraîcheur et équilibre à l’ensemble.

Vin rouge – Côte-Rôtie 2023

Ce vin exprimait de belles notes de fruits rouges et d’épices, soutenues par une agréable rondeur et une belle longueur en bouche. Il présentait de beaux tanins, ainsi qu’une touche d’élevage subtilement intégrée, apportant complexité et structure.

Connaissez-vous ce domaine ?
Si oui qu'en pensez-vous ?

26/02/2026

Présentation de notre Secrétaire adjoint, Claude Grusenmeyer

🍇Qui est-tu et comment es-tu arrivé au club?
Je m’appelle Claude Grusenmeyer et je suis diplômé en AESS en éducation physique.
J’ai rejoint le club avec l’envie d’explorer les différentes facettes du vin : mieux comprendre ses origines, ses cépages, ses méthodes d’élaboration et toute la richesse qu’il peut offrir à la dégustation. Je suis également secrétaire adjoint du club. À ce titre, je suis en contact avec les vignerons et je participe activement à l’organisation du salon.

🍇Comment as-tu découvert le vin?
J’ai découvert le vin en approfondissant mes connaissances grâce à une formation de trois ans suivie auprès de Didier Evrard. Ces cours m’ont permis de mieux comprendre l’univers du vin, ses subtilités et toute sa richesse. Et je poursuis encore maintenant cela dans notre cher club.

🍇Si tu étais un vin, lequel serais-tu?
Si j’étais un vin, je serais un grand Bourgogne, pour sa finesse et sa belle longueur en bouche.

🍇Continuez à nous suivre pour en savoir plus sur le vin et notre salon!

🍇Le plaisir du vin mais toujours avec modération!🥂

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