27/05/2026
Gamba’s op de BBQ, dat is puur zomergevoel: sappig, zilt, licht zoet en met een heerlijke grillrandje.
Daarbij past deze Alvarinho Colheita 2025 Vinho Verde van Valados de Melgaço prachtig. Citrus, mineraliteit, witte bloemen en steenvruchten. Precies de frisheid en finesse die gegrilde schaal- en schelpdieren nodig hebben.
BBQ-tip: hou het simpel. Gamba’s, citroen, lookolie, verse kruiden en een glas Alvarinho. Meer heeft dit gerecht niet nodig. 🔥😎