Queens of Hop

08/10/2026

Opnieuw is hiermee een mooie stap gezet in de bescherming van ons wonderbaarlijke Belgische biererfgoed!

Het Vlaams Roodbruin bier heeft een beschermde geografische aanduiding gekregen van Europa. De West-Vlaamse brouwers hopen dat de erkenning de typische…

08/10/2026

Wie denkt dat er bij onze zuiderburen geen bier gebrouwen wordt, heeft het mis! Dat bewijst de kaart met brouwerijen in Frankrijk maar al te goed. En wat nog leuker is, ook net over de grens in het noorden van Frankrijk vind je al een paar leuke en lekkere brouwerijtjes. Zo leerde ik onlangs onder meer de sympathieke brouwers van Brasserie Cambier en Anosteké kennen! Reden genoeg om dus binnenkort eens op bierverkenning in de Nord te gaan!

7 octobre 2026 : Mise à jour de la carte des brasseries de France métropolitaine
==> https://linktr.ee/projet.amertume
Ça y est, la mise à jour annuelle de la carte des brasseries françaises en activité vient d'être publiée sur Projet Amertume. Un moyen très utile pour planifier vos déplacements. Merci aux utilisateurs et utilisatrices de cet outil qui totalise plus de 600 000 vues !
Sur base de mon dernier jeu de données, elle contient 2583 brasseries en activité.
J'ai laissé les calques du 26 août 2025, que vous pouvez activer et désactiver depuis l'interface plein écran en cliquant sur "View larger map" en haut à droite.
J'ai également rajouté des liens permettant de consulter les anciennes cartes, publiées à partir de l'année 2015. Un bon moyen de visualiser l'évolution rapide du paysage brassicole français de 2015 à nos jours.
Les informations contenues sur Projet Amertume ne sont pas infaillibles. Je fais de mon mieux, en rectifiant si nécessaire, mais toujours dans le but de m'inscrire dans un travail historique. Pour toute information concernant une brasserie (ouverture, fermeture, déménagement, production, changement de contacts, …), le plus simple est d'utiliser le formulaire de mise à jour des brasseries françaises (disponible sur https://linktr.ee/projet.amertume).
Il m'arrive de répertorier une brasserie plusieurs années après son ouverture, voire même parfois après sa fermeture. Toutes les données historiques produites par Projet Amertume (courbe d'évolution du nombre de brasseries françaises en activité, variation annuelle du ratio ouverture/fermeture, …) sont réactualisées une fois par an, juste avant la sortie de l'édition annuelle de mon livre "La bière en France" (disponible sur https://linktr.ee/projet.amertume).
Il me reste plus de 110 nouvelles brasseries à répertorier, ainsi que des centaines de modifications à appliquer. Je fais cela au fil de l'eau, dès que j'ai un peu de temps de libre.
Depuis la dernière mise à jour (26 août 2025), cela correspond à 239 ouvertures, 52 déménagements, 7 changements de dénomination et 216 fermetures.
Attention : cela ne signifie pas qu'il y a eu 239 ouvertures pour 216 fermetures depuis la dernière mise à jour, car il y a toujours un délai entre la survenue d'un évènement au sein d'une brasserie et sa répercussion dans la base de données Projet Amertume. Pour bien comprendre la signification de ces données, merci de vous référer à la FAQ (http://projet.amertume.free.fr/html/FAQ.htm).
Cette carte interactive n'est mise à jour qu'une fois par an. Pour obtenir les infos les plus récentes, cela se passe sur http://projet.amertume.free.fr/index_brasseries.htm
Mon eBook "La bière en France - Edition 2026" contient en plus les données suivantes : code de classement, téléphone fixe, téléphone portable, fax, e-mails, contacts et fonctions, page Facebook, page Instagram, historique de la production annuelle, date de création, historique détaillé (changement de nom, de statut, d'adresse, de propriétaire,...), statuts particuliers (ferme-brasserie, production d'orge, production de houblon, malterie, gamme majoritairement certifiée biologique, restauration, brasserie pédagogique, brewpub, brasserie associative), SIREN, gamme de bières, activités complémentaires.
L'eBook contient également ces informations pour les brasseries nomades et les brasseries du XXIe siècle ayant cessé leur activité après le 31 décembre 1999.
Disponible au téléchargement sur le site Projet Amertume – rubrique E-books
==> http://projet.amertume.free.fr/bbf.htm
Le prix de l'ouvrage est libre et les sommes récoltées seront intégralement reversées aux Restos du Cœur.

25/09/2026

Als dat geen mooie reclame is voor onze Belgische bieren!

"Laten we zeggen zoals het is: jullie zijn absoluut de beste in bier maken", aldus de Amerikaanse acteur. 🤩🍺 Bekijk het interview 👉 s.hln.be/ef1ebda/

23/09/2026

Broeder Manu legt na 30 jaar zijn ambt neer: Sint-Sixtusabdij in Westvleteren begint zoektocht naar nieuwe abt

19/09/2026

Ben je lid van een vereniging en wil je je leden graag eens verrassen met een ander biertje in je clublokaal of kantine? Met de koudere dagen in aantocht is Drama Queen dé perfecte keuze: een karaktervol donker bier dat ideaal past bij gezellige herfst- en winteravonden!

Speciaal voor verenigingen voorzien we bovendien een voordelig verenigingentarief, met korting vanaf één doos (24 x 33 cl).

Interesse? Stuur ons gerust een berichtje via [email protected]. We bezorgen je graag alle informatie!

14/09/2026

Nogmaals een dikke proficiat aan al dat ongelofelijk organisatorisch talent bij Bab Brugge voor een regelrechte TOP editie van het Brugs Bierfestival! Merci aan de vrienden van Skøllmann Brewery om ook Drama Queen mee te nemen naar het festival en merci aan iedereen die er eentje kwam proeven en ervoor zorgde dat het vatje helemaal leeg werd getapt! 😘

12/09/2026

Drama Queen batch 3 - de laatste hopjes erbij en dan straks naar het Bab Brugge bierfestival. Deuren open om 14u, see you there!

11/09/2026

Aftellen maar!
Brugge maakt zich klaar voor hét bierweekend van het jaar!

Vanavond is er de dertiende editie van de pre-BBF bottle swap in brouwerij Bourgogne des Flandres, een organisatie van Vossen Rudy en Belgian B**r Board i.s.m. de brouwerij. Wil je erbij zijn? Dat kan nog steeds, breng gewoon een of meerdere flessen speciaal (=niet uit de supermarkt) bier mee, samen met een lokale specialiteit uit jouw regio. Meer info hier: https://www.facebook.com/events/1755642325722988?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[%7B%22surface%22%3A%22home%22%7D%2C%7B%22mechanism%22%3A%22search_results%22%2C%22surface%22%3A%22search%22%7D]%2C%22ref_notif_type%22%3Anull%7D

Zaterdag en zondag wordt het BMCC dan weer omgetoverd tot een waar bierwalhalla voor de 18e editie van het Brugs Bierfestival in organisatie van Bab Brugge.

Queens of Hop is te vinden op beide events als vrijwilliger en deelnemer, en brengt uiteraard ook het World B**r Awards-winning bier Drama Queen mee. Op het bierfestival is deze elegante dame te proeven aan stand 10 van Skøllmann Brewery.

Allen daarheen!

***

It's the final countdown!
Bruges is gearing up for the b**r weekend of the year!

Tonight sees the thirteenth edition of the pre-BBF bottle swap at the Bourgogne des Flandres brewery, organised by Vossen Rudy and the Belgian B**r Board in collaboration with the brewery. Fancy joining in? It’s still possible – just bring along one or more bottles of speciality b**r (i.e. not from the supermarket), along with a local speciality from your region. Welcome from 7pm on!

On Saturday and Sunday, the BMCC will once again be transformed into a veritable b**r paradise for the 18th edition of the Bruges B**r Festival, organised by Bab Brugge.

Queens of Hop will be at both events as volunteer and participant, and will of course be bringing along the World B**r Awards-winning b**r, Drama Queen. At the b**r festival, you can sample this elegant lady at stand 10 of Skøllmann Brewery.

See you all there!

05/09/2026

Opvallend nieuws uit de brouwwereld deze week: brouwerij Jus De Mer en Brouwerij De Leite gaan een samenwerking aan. Veel succes gewenst alvast!

𝗘𝗲𝗻 𝗻𝗶𝗲𝘂𝘄 𝗵𝗼𝗼𝗳𝗱𝘀𝘁𝘂𝗸 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗕𝗿𝗼𝘂𝘄𝗲𝗿𝗶𝗷 𝗗𝗲 𝗟𝗲𝗶𝘁𝗲. 🍻

We bundelen de krachten met Jus De Mer uit Middelkerke.

Luc Vermeersch en Stijn Roels kennen elkaar al geruime tijd en delen dezelfde overtuiging: kleinere brouwerijen staan sterker wanneer ze kennis, ervaring en middelen samenbrengen.

Vanuit Middelkerke krijgen Tietje, Paljas en onze andere merken een sterke thuisbasis om hun verhaal verder te zetten. Met behoud van hun eigen naam, identiteit en karakter.

Jus de Mer blijft stevig verankerd aan de Belgische kust.

Tietje en Paljas worden de belangrijkste speerpunten naar de rest van Vlaanderen en daarbuiten.

Enfant Terriple, Femme Fatale en Cuvée Jeun’Homme blijven ook verder deel uitmaken van het verhaal.

Voor Brouwer Luc is dit na vele jaren een bijzondere verandering. De komende periode helpt hij mee om de overgang warm en zorgvuldig te laten verlopen, met dezelfde persoonlijke betrokkenheid en korte communicatielijnen die altijd belangrijk zijn geweest.

Samen brengen we vakmanschap, ervaring en sterke merken onder één dak. Met respect voor wat er is opgebouwd en veel vertrouwen in wat nog komt.

Op naar een mooi nieuw hoofdstuk. 💛

01/04/2026

TOP TIP!

Een passie voor alles wat met bier, geschiedenis, erfgoed en architectuur te maken heeft?

Dan zit je met een bezoek aan de voormalige mouterij ‘t Hamerken met Timeless Trails in Brugge aan het juiste adres.

Nagenoeg alle machines zijn bewaard, waardoor het volledige moutproces van rond 1900 nog letterlijk leesbaar is. Na het verdwijnen van de brouwerij werd het gebouw zorgvuldig herbestemd tot woonruimte, waarbij industrieel erfgoed en hedendaags comfort met elkaar werden verzoend.

Te boeken als groep, maar ook individueel via Visit Bruges:

Door op "Aanvaard alle cookies" te klikken gaat u akkoord met het opslaan van cookies op uw apparaat voor het verbeteren van websitenavigatie, het analyseren van websitegebruik en om ons te helpen bij onze marketingprojecten.