Ganda Ham

Ganda Ham Ganda Ham is een zuiver Belgisch product zonder bewaarmiddelen en daar zijn we trots op! Le jambon
(15)

De ham kent zijn oorsprong in de jaren 50, toen Roger Cornelis en zijn echtgenote Maria Mattheeuws een slagerij oprichtten te Wetteren.Zestig jaar later groeide het bedrijf uit tot een modern productiebedrijf, waar wekelijks 2.200 Ganda Hammen de deur uitgaan.

Le jambon Ganda est né dans les années 1950, quand Roger Cornelis et son épouse Maria Mattheeuws ouvrirent une boucherie à Wetteren. Soi

xante ans plus t**d, l’établissement est devenu une entreprise moderne de laquelle sortent chaque semaine 2.200 Jambons Ganda.

Onze familie neemt al drie generaties écht de tijd voor onze heerlijke Ganda Ham... en dat kun je proeven 😋       Depuis...
18/11/2023

Onze familie neemt al drie generaties écht de tijd voor onze heerlijke Ganda Ham... en dat kun je proeven 😋
Depuis trois générations, notre famille prend le temps qu’il faut pour faire notre délicieux jambon.... et ça se goûte 😋 ❤️

Delen is lief, stemmen is fantastisch! Stem Ganda Ham mee naar nr. 🥇☺️! Ganda Ham staat momenteel in de top 5 van het pr...
11/11/2023

Delen is lief, stemmen is fantastisch!

Stem Ganda Ham mee naar nr. 🥇☺️! Ganda Ham staat momenteel in de top 5 van het product Made-in Oost-Vlaanderen!

Stemmen via: https://www.made-in.be/stem/

Een lokale delicatesse die ver buiten de grenzen gesmaakt wordt! Op basis van 3 ingrediënten, varkensvlees, zeezout en minimum 12 maanden tijd. Maak samen met ons van dit Oost-Vlaams product een échte winnaar.

-vlaanderen be .be

https://www.made-in.be/stem/

04/11/2023

Het interview over de Ode aan Gent met Ganda Ham door City Reports op Kanaal Z - Canal Z

Ontdek het verhaal achter Ganda Ham!
Wist je trouwens dat de naam Ganda, de oud-Keltische benaming is voor stad Gent?

Maak de lange avonden nóg gezelliger met deze romige bloemkoolsoep met Ganda Ham 🍁🍂👉 Recept: https://bitly.ws/XtHRRendez...
04/11/2023

Maak de lange avonden nóg gezelliger met deze romige bloemkoolsoep met Ganda Ham 🍁🍂
👉 Recept: https://bitly.ws/XtHR
Rendez les longues soirées encore plus agréables avec cette soupe crémeuse de chou-fleur au jambon de Ganda 🍁🍂
👉 La recette: https://bitly.ws/XtHR

Na een herfstwandeling 🍁🍄 heerlijk warm worden met een broodje Ganda Ham en een kom pompoensoep 🎃🍂Kies je voor knus thui...
31/10/2023

Na een herfstwandeling 🍁🍄 heerlijk warm worden met een broodje Ganda Ham en een kom pompoensoep 🎃🍂

Kies je voor knus thuis of gezellig op het terras?
Après une promenade d’automne 🍁🍄, réchauffez-vous avec un sandwich au jambon Ganda et un bol de soupe de potiron 🎃🍂

Vous préférez le cosy à la maison ou le cosy sur la terrasse ?

 Jij maakte tijdens onze   deze prachtige foto & wint er een volledige Ganda Ham mee. Laat het smaken! 😋  Vous avez pris...
28/10/2023

Jij maakte tijdens onze deze prachtige foto & wint er een volledige Ganda Ham mee. Laat het smaken! 😋

Vous avez pris cette belle photo lors de notre & gagnez un Jambon Ganda complet. Goûtez ! Savoureux ! 😋

Tijd betekent alles voor onze Ganda Ham ⏳ Het duurt 12 maanden alvorens de Ganda Ham in de winkel te ligt. Dus bedankt o...
27/10/2023

Tijd betekent alles voor onze Ganda Ham ⏳ Het duurt 12 maanden alvorens de Ganda Ham in de winkel te ligt. Dus bedankt om jullie tijd te nemen tijdens

Le temps représente tout pour notre jambon Ganda ⏳ Merci de prendre votre temps pendant la

Stem mee voor Ganda Ham! Een lokale delicatesse die ver buiten de grenzen gesmaakt wordt! Op basis van 3 ingrediënten, v...
19/10/2023

Stem mee voor Ganda Ham! Een lokale delicatesse die ver buiten de grenzen gesmaakt wordt! Op basis van 3 ingrediënten, varkensvlees, zeezout en minimum 12 maanden tijd. Maak samen met ons van dit Oost-Vlaams product een échte winnaar.

Delen is lief, stemmen is fantastisch!
https://www.made-in.be/stem/



Made in Oost-Vlaanderen

Vanaf vandaag is de herfst 🍂 🍁 in het land, tijd voor comfort food! 😋 Geniet van onze quiche met Ganda Ham, walnoten, wi...
13/10/2023

Vanaf vandaag is de herfst 🍂 🍁 in het land, tijd voor comfort food! 😋 Geniet van onze quiche met Ganda Ham, walnoten, witloof & gorgonzola 🧀
Recept 👉https://bitly.ws/XbNR
À partir d'aujourd'hui, c'est l'automne 🍂🍁 dans le pays, temps pour la nourriture réconfortante ! 😋 Profitez de notre quiche avec du jambon de Ganda, des noix, des chiquons & gorgonzola 🧀

La recette 👉https://bitly.ws/XbNR

Dank u wel aan iedereen die Ganda Ham is komen bezoeken! Wij hopen dat iedereen heeft genoten en dat Ganda Ham jullie he...
02/10/2023

Dank u wel aan iedereen die Ganda Ham is komen bezoeken! Wij hopen dat iedereen heeft genoten en dat Ganda Ham jullie heeft gesmaakt? Bedankt aan de meer dan 2700 bezoekers groot en klein 🥰♥️

Jouw foto of video kan je deze heerlijke Ganda Ham opleveren 🤳 Kom gezellig langs morgen tijdens
30/09/2023

Jouw foto of video kan je deze heerlijke Ganda Ham opleveren 🤳 Kom gezellig langs morgen tijdens

29/09/2023

🍖 Ganda Ham tijdens aperitief of op de boterham, het smaakt altijd! Ganda Ham is een 100% Belgische en 100% natuurlijk gedroogde ham.

🫣 Wist je dat … de ham minstens 12 maanden de tijd krijgt om rustig te rijpen?

🚪Ganda Ham is trots om op 01/10 zijn deuren open te stellen aan bezoekers! Ontdek welke stappen de passionele medewerkers uitvoeren, om zo heerlijke zuivere en zachte gedroogde ham te krijgen. Op 01/10 staat Ganda klaar om aan bezoekers de verschillende stappen te tonen die nodig zijn in het productieproces van superieure ham.
PS: Dé gelegenheid om ook eens te proeven😋

👉

Bij Ganda nemen we de tijd voor dingen, zo ook onze  . Wat vind jij van ons tijdloos design?          Chez Ganda, nous p...
25/09/2023

Bij Ganda nemen we de tijd voor dingen, zo ook onze . Wat vind jij van ons tijdloos design?


Chez Ganda, nous prenons le temps pour les choses, y compris pour notre . Que pensez-vous de notre design intemporel?

📣 Save the Date! 1/10 is   en we willen JOU er graag bij hebben. Plan deze datum alvast in om ons te bezoeken! Iedereen ...
22/09/2023

📣 Save the Date! 1/10 is en we willen JOU er graag bij hebben. Plan deze datum alvast in om ons te bezoeken! Iedereen welkom, geen toegangsticket nodig!

📣 Réservez la date ! Le 1/10, c'est la et nous aimerions beaucoup vous y voir. Prenez le temps de planifier votre visite

Een smaakvol staaltje traditioneel vakmanschap van Belgische bodem in een nieuw jasje 🎥
18/09/2023

Een smaakvol staaltje traditioneel vakmanschap van Belgische bodem in een nieuw jasje 🎥

Het Oost-Vlaamse Ganda Fine Foods start met een rebranding van zijn gedroogde Ganda-ham. Er komt een nieuwe verpakking met een nieuw logo. En de sneetjes

18/09/2023
Vers in ‘t schap! 🛒🏃‍♂️💨 Heb jij onze frisse look al gespot? 👀          Frais dans le rayon. 🛒🏃‍♂️💨 Avez-vous déjà repér...
16/09/2023

Vers in ‘t schap! 🛒🏃‍♂️💨 Heb jij onze frisse look al gespot? 👀

Frais dans le rayon. 🛒🏃‍♂️💨 Avez-vous déjà repéré notre nouveau look? 👀

Yes wij doen opnieuw mee aan openbedrijvendag zondag 1 oktober!😍Kom zelf ontdekken hoe wij elke dag met de grootste zorg...
15/09/2023

Yes wij doen opnieuw mee aan openbedrijvendag zondag 1 oktober!😍

Kom zelf ontdekken hoe wij elke dag met de grootste zorg Ganda Ham van superieure kwaliteit produceren. Ontdek ter plaatse welke verschillende stappen daarvoor nodig zijn. Er is gelegenheid om onze producten te proeven én aan te kopen. Geniet vooral van een leerrijk en heerlijk bezoek en maak kennis met de Ganda mascotte!😃

🥩 Ham van de bovenste plank? Ganda Ham uit Destelbergen!

🆕 Check hier alvast een kleine sneak peek naar de volledige rebranding en het nieuwe logo van Ganda, KLASSE! Binnenkort kan je het logo ook van dichtbij bewonderen op de verpakking van jouw favoriete Ganda-product in alle verkooppunten en winkels in je buurt. 🛒

😋 Ontdek dit Belgisch traditioneel streekproduct van topkwaliteit ook tijdens een heerlijke bezoekje aan de fabriek van Ganda tijdens Open Bedrijvendag op 1/10. Tot snel! 🏭

👉

20/08/2023

Wine and cheese day? 🧀🍷Dat is hèt moment om te komen genieten van onze croqino Classic Ganda met bijpassende wijn van Wijndomein WAES ! 🍇 Onze croqino Classic is echt dé klassieker onder de croqinos: gevuld met Gentse gedroogde Ganda Ham en belegen kaas, en zoals steeds verpakt in onze volkoren speltbrood 🌾 Daardoor past hij perfect bij de rode wijn van Wijndomein Waes: die is ontstaan uit de combinatie van drie oude druivensoorten, namelijk Rondo, Leon Millot en Regent en is gedurende 8 maanden gerijpt in houten vaten 🪵

15/07/2023
15/07/2023
In het hart van Gent dansen de lichten van de Gentse Feesten op de kabbelende golven van de Leie, terwijl de mensen same...
15/07/2023

In het hart van Gent dansen de lichten van de Gentse Feesten op de kabbelende golven van de Leie, terwijl de mensen samenkomen om te genieten van muziek, eten en elkaars gezelschap, waar de rivier een symbool van vreugde en verbondenheid wordt.

Ontdek onze exclusieve campagne "Tijd om te Genieten" en dompel jezelf onder in de ultieme zomerervaring. Ontvang tijdens de Gentse Feesten bij aankoop van een flesje wijn of twee cocktails naar keuze in jouw favoriete bar, een plankje overheerlijke Ganda Ham als perfecte aanvulling op je zomerse genietmoment.


Au cœur de Gand, les lumières des Gentse Feesten dansent sur le clapotis des vagues de la Lys, alors que les gens se rassemblent pour profiter de la musique, de la nourriture et de la compagnie des autres, où la rivière devient un symbole de joie et de connexion.

Découvrez notre campagne exclusive "le temps de profiter" et plongez dans l'ultime expérience estivale. Pendant les Gentse Feesten, lorsque vous achetez une bouteille de vin ou deux cocktails de votre choix dans votre bar préféré, recevez une délicieuse tranche de jambon Ganda comme complément parfait à votre plaisir estival.

14/07/2023

De Gentse Feesten draaien om meer dan Irish Coffees en spitburgers om 6 uur ’s morgens. Je kan ook leuke pop-upbars ontdekken die enkel tijdens de Gentse Feesten open zijn. Hieronder onze aanraders.

Te lekker om niet te delen!🍊🌈Bruschetta met fetacrème, sinaasappel en Belgische Ganda Ham Heerlijk recept & 📸 van Anneli...
13/01/2023

Te lekker om niet te delen!🍊🌈

Bruschetta met fetacrème, sinaasappel en Belgische Ganda Ham

Heerlijk recept & 📸 van Annelies - foodblog - recepten]
Enjoy a lovely weekend! 🧡

Je kan de bruschetta met fetacrème serveren als hapje bij het aperitief, maar ook als lunch is dit een aanrader. De combinatie van zoet, zout, fris en romig zorgt voor een echte opkikker.


Bruschetta à la crème de feta, orange et jambon de Ganda! 🍊🌈

Vous pouvez servir la bruschetta à la crème de feta en entrée avec un apéritif, mais elle est également recommandée pour le déjeuner. La combinaison du sucré, du salé, du frais et du crémeux est un véritable remontant.
Recette & 📸 Annelies - foodblog - recepten]

Linguine met Ganda Ham en Bos champignons De heerlijke Belgische Ganda Ham en bos champignons maken deze pasta zo bijzon...
06/01/2023

Linguine met Ganda Ham en Bos champignons

De heerlijke Belgische Ganda Ham en bos champignons maken deze pasta zo bijzonder lekker.
We zijn er zeker van dat heel de familie graag zijn stoel aan tafel schuift voor dit gerechtje.

Puur genieten, smakelijk !

👨‍🍳Recept: link in bio
Vind jouw menu op Gandasecrets.be


Linguine des champignons forestiers et du jambon Ganda

De délicieux champignons forestiers et du jambon Ganda agrémentent ces pâtes. Nous sommes sûrs que toute la famille sera heureuse de glisser ses chaises à la table pour ce plat.

Le plaisir de déguster, bon appétit !

👨‍🍳Recette : lien dans la bio
Votre menu sur Gandasecrets.be

Ganda Ham rolletjes met peer, brie en rucola. Afgewerkt met beetje honing. 🍯🧀🥓                 Rouleaux de jambon Ganda ...
28/12/2022

Ganda Ham rolletjes met peer, brie en rucola.
Afgewerkt met beetje honing. 🍯🧀🥓


Rouleaux de jambon Ganda avec poire, brie et roquette.
Fini avec un peu de miel. 🍯🧀🥓

Ganda twisterMet slechts 3 ingrediënten tover je deze twister in geen tijd als hapje op je apérotafel. Ingrediënten2 Ron...
28/12/2022

Ganda twister
Met slechts 3 ingrediënten tover je deze twister in geen tijd als hapje op je apérotafel.

Ingrediënten
2 Ronde bladerdeeg vellen
6 sneetjes Ganda Ham
Groene pesto

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C
Rol beide bladerdeegvellen uit
Bestrijk 1 van de vellen met groene pesto
Leg daar bovenop de sneetjes Ganda Ham
Leg het tweede vel bladerdeeg zo precies mogelijk over het andere vel bladerdeeg
Plaats een glas in het midden en maak insnijdingen over de hele cirkel
Rol elk driehoekje tot een twister
Bak het geheel af in de voorverwarmde oven tot het bladerdeeg gerezen en gebruind is
Serveer de twister met wat extra pesto

FR
Ganda twister
Avec seulement 3 ingrédients, vous pouvez préparer se twister en guise d'encas sur votre table d'apéro en très peu de temps.

Recette Stella vs Food
6 personnes
Budget €
15 minutes

Ingrédients
2 feuilles de pâte feuilletée ronde
6 tranches Ganda Ham
Pesto vert

Préparation
Préchauffez le four à 200 °C
Déroulez les deux feuilles de pâte feuilletée
Tartiner la pâte de pesto vert
Posez les tranches de jambon Ganda sur le dessus
Posez la deuxième feuille de pâte feuilletée aussi précisément que possible sur l'autre feuille de pâte feuilletée
Placez un verre au centre et faites des incisions tout autour du cercle
Roulez chaque triangle en une torsade
Faites cuire dans le four préchauffé jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit levée et dorée
Servez le twister avec un peu plus de pesto

Voor als het snel moet gaan maar je toch wilt uitpakken 😋Verse vijgen met Ganda Ham, gorgonzola afgewerkt met honing en ...
21/12/2022

Voor als het snel moet gaan maar je toch wilt uitpakken 😋
Verse vijgen met Ganda Ham, gorgonzola afgewerkt met honing en tijm. that’s it!🎄🥂

Het perfect voorgerecht voor de feestdagen ✨
Geniet ervan!

#100%belgisch #100%natuurlijk
Pour quand ça doit être rapide mais que vous voulez quand même déballer 😋.

Figues fraîches avec du jambon Ganda, du gorgonzola et du miel et du thym. that’s it!
Enjoy! 🎄🥂

L'apéritif parfait pour les fêtes de fin d'année ✨

#100%belge #100%naturel

Hoe presenter je Ganda Ham op een tapasplank?Eenvoudig en mooie presentatie.                     Comment présenter le ja...
21/12/2022

Hoe presenter je Ganda Ham op een tapasplank?
Eenvoudig en mooie presentatie.



Comment présenter le jambon Ganda sur une planche à tapas ?
Simple et belle présentation.

🇧🇪

Ganda Bruschetta 2 waysStilstaan bij wat telt en gewoon genieten. Is dat niet de essentie? Jouw apéro op Gandasecrets.be...
21/12/2022

Ganda Bruschetta 2 ways
Stilstaan bij wat telt en gewoon genieten. Is dat niet de essentie?

Jouw apéro op Gandasecrets.be
💡Link in bio



S’ Att**der sur ce qui vous tient à cœur, concentrez-vous sur ce qui compte et profitez-en. L’essentiel dans la vie, n’est ce pas ?

Votre moment apéro de Noël sur Gandasecrets.be
💡Lien dans la bio

Jij het feest, wij de inspiratie! 🥂Een lekker sharing hapje waar je zeker met scoort Pinsa met Ganda Ham, butternut afge...
09/12/2022

Jij het feest, wij de inspiratie! 🥂
Een lekker sharing hapje waar je zeker met scoort
Pinsa met Ganda Ham, butternut afgewerkt met walnoten, tijm en parmezaanse kaas.

Jouw kerstmenu op Gandasecrets.be
💡Link in bio


Vous l’amusement, nous l’inspiration! 🥂
Un apéro savoureux à partager
Pinsa au jambon Ganda, butternut garni des noix, du parmesan supplémentaire et du thym.

Votre menu de Noël sur Gandasecrets.be
💡Lien dans la bio

NONA vs GANDA ~Puur en Belgisch, the perfect match 👌🏻🇧🇪Met deze 100% Belgische en alcoholvrije combo willen we BOB graag...
09/12/2022

NONA vs GANDA ~
Puur en Belgisch, the perfect match 👌🏻🇧🇪

Met deze 100% Belgische en alcoholvrije combo willen we BOB graag extra in de watten leggen. Geniet van de feestdagen en hou het veilig! 😊

NONA SPRITZ STRAWBERRY SMASH
Ingrediënten
5 cl NONA Spritz
2 cl citroensap
2 cl suikersiroop
2 aardbeien
Indian tonic
Ijsblokjes

Bereiding
Pureer de aardbeien, zeef ze vervolgens tweemaal.
Shake de gezeefde aardbeien, de NONA Spritz, het citroensap, de suikersiroop en het ijs
Giet de cocktail in een glas zonder ijs
Werk af met tonic
Garneer met een aardbei

GEPOCHEERDE PERENBALLETJES MET GANDA HAM
Ingrediënten
2 vlezige peren (type Gieser Wildeman)
30 cl witte portwijn
130 g suiker
3 sneetjes Ganda Ham
Enkele blaadjes rucola
Vers gemalen peper

Bereiding
Laat de suiker oplossen in de porto op laag vuur
Laat de bolletjes peer 5 min sudderen in de porto siroop
Zet 12 uur in de koelkast
Snij de sneetjes ham in 4 stukken en drapeer rond een bolletje peer
Werk af met een draai van de pepermolen en enkele rucola blaadjes
NONA vs GANDA ~ Pur et belge, the perfect match 👌🏻🇧🇪

Avec ce combo 100% belge et 0% alcool, nous voulons prendre soin de BOB un plaisir extra. Profitez-en et soyez prudents !

NONA SPRITZ STRAWBERRY SMASH
Ingrédients
5 cl NONA Spritz
2 cl jus de citron
2 cl de sirop de sucre
2 fraises
Indian tonique
Glaçons

Préparation
Écrasez les fraises, puis filtrez-les deux fois
Secouez les fraises égouttées, le NONA Spritz, le jus de citron, le sirop de sucre et des glaçons
Versez le cocktail dans un verre sans glaçons
Complétez avec du tonic
Garnissez avec une fraîche

BOULES DE POIRES POCHEES AU JAMBON GANDA
Ingrédients
2 poires charnues (type Gieser Wildeman)
30 cl porto blanc
130 g sucre
3 tranches jambon Ganda
Quelques feuilles de roquette
Poivre fraîchement moulu

Préparation
Faire dissoudre le sucre dans le porto à feu doux
Faire mijoter les boules de poire dans le sirop de porto pendant 5 min
Placer au réfrigérateur pendant 12 heures
Coupez les tranches de jambon en 4 morceaux et drapez-les autour d'une boule de poire
Terminez avec un tour de moulin à poivre et quelques feuilles de roquette

Nog op zoek naar een aperitiefhapje voor kerst? 🎄🥂 Camembert met Ganda sprinkles 👌🏻Smeuïge kaas, knapperige Ganda Ham en...
07/12/2022

Nog op zoek naar een aperitiefhapje voor kerst? 🎄🥂

Camembert met Ganda sprinkles 👌🏻
Smeuïge kaas, knapperige Ganda Ham en pistachenoten spelen de hoofdrol in dit aperitiefhapje.

👨‍🍳Recept: link in bio
Vind jouw apéro op Gandasecrets.be


Vous cherchez encore un apéritif pour Noël ? 🎄🥂

Camembert avec jambon Ganda et des pistaches 👌🏻
Du fromage crémeux, du jambon Ganda croustillant et des pistaches jouent le rôle principal dans cet apéritif.

👨‍🍳Recette : lien dans la bio
Votre menu de Noël sur Gandasecrets.be

Dé Belgische Top chefs in ‘De Eregast’ vandaag op  Om 11u – 16u – 23uJeroen Depauw maakt voor zijn eregast Christer Elfv...
04/12/2022

Dé Belgische Top chefs in ‘De Eregast’ vandaag op

Om 11u – 16u – 23u

Jeroen Depauw maakt voor zijn eregast Christer Elfving een Margarita kip in Flatbread met Ganda Ham en gegrilde groenten, rellish van tomaat, komkommer en een mais salsa.
Puur & Belgisch

& ontvangen elke dag een klepper van een eregast, die met zijn voetjes onder tafel mag schuiven om op hun b***t eens culinair te genieten!

Met eregasten , , & dat beloofd! 💥

In december elke zondag een nieuwe aflevering van ‘De Eregast’
11u – 16u – 23u

In samenwerking met njam!
📸
Recept uit het programma De Eregast van chef Jeroen De Pauw

Wist je dat er zo’n 150.000 Ganda Hammen hangen te drogen in onze droogkamers te Destelbergen?En dit gedurende minimum 1...
03/12/2022

Wist je dat er zo’n 150.000 Ganda Hammen hangen te drogen in onze droogkamers te Destelbergen?
En dit gedurende minimum 11 maand.
Wat houdt het drogen van een Ganda Ham precies in?

Het droogproces;
Vroeger lieten de boeren de hammen verder drogen in de schuur waar het verfijnde aroma zich optimaal kon ontwikkelen. De Ganda Ham wordt opgehangen in licht geventileerde droogkamers bij een temperatuur van ongeveer 17 °C. De combinatie van koelelementen, ventilatie en constante temperatuur laat de hammen verder uitdrogen. In deze droogkamers bereikt men na jaren een optimaal bacteriologisch evenwicht. Zo kunnen de natuurlijke fermenten hun werk doen en een traag, enzymatisch proces op gang brengen.


Saviez-vous que quelque 150 000 jambons Ganda sont suspendus pour sécher dans nos chambres de séchage ?
Et ce pendant un minimum de 11 mois.
En quoi consiste exactement le processus de séchage d'un jambon Ganda ?

Séchage
Naguère, les fermiers laissaient ensuite sécher les jambons dans la grange, où ils trouvaient les conditions optimales pour développer leur arôme délicat. Le Jambon Ganda est suspendu dans des séchoirs légèrement ventilés à une température d’environ 17 °C. La combinaison du froid, de la ventilation et de la température constante garantissent un séchage parfait. Dans ces séchoirs, on a atteint au fil des ans un équilibre bactériologique parfait. Les ferments naturels peuvent faire leur office et lancer un lent processus enzymatique.

Gevulde pastaschelpen met Ganda Ham, ricotta, spinazie, saus van zoete aardappel en afgewerkt met blauwe kaas.  What els...
02/12/2022

Gevulde pastaschelpen met Ganda Ham, ricotta, spinazie, saus van zoete aardappel en afgewerkt met blauwe kaas. What else? 🤤

Deze gegratineerde pastaschelpen met Ganda Ham zijn het ideale antwoord op een winsterse gezellige avond.

Puur genieten, smakelijk !

👨‍🍳Recept: link in bio
Vind jouw kerstmenu op Gandasecrets.be


Coquilles de pâtes farcies avec du jambon Ganda, de la ricotta, des épinards, de la sauce aux patates douces et finies avec du fromage bleu.
What else? 🤤

Ces coquilles de pâtes gratinées au jambon Ganda sont la réponse idéale à une soirée d'hiver chaleureuse.

Le plaisir de déguster, bon appétit !

👨‍🍳Recette : lien dans la bio
Votre menu de Noël sur Gandasecrets.be

Dé Belgische Top chefs in ‘De Eregast’ op  Jeroen Depauw maakt voor zijn eregast Peter Goossens een Apéro plank met Gand...
27/11/2022

Dé Belgische Top chefs in ‘De Eregast’ op

Jeroen Depauw maakt voor zijn eregast Peter Goossens een Apéro plank met Ganda Ham, gebakken champignons en enkele heerlijke dips. Puur & Belgisch

& ontvangen elke dag een klepper van een eregast, die met zijn voetjes onder tafel mag schuiven om op hun b***t eens culinair te genieten!

Met eregasten , , & dat beloofd! 💥

Vanaf vandaag elke zondag een nieuwe aflevering van ‘De Eregast’
11u – 16u – 23u

In samenwerking met njam!
📸
Recept uit het programma De Eregast van chef Jeroen De Pauw

Jij het feest, wij de inspiratie! 🥂Jouw kerstdiner🎄« Surf & Turf » met Ganda Ham, rucola puree en hazelnootboter, mmmm h...
27/11/2022

Jij het feest, wij de inspiratie! 🥂

Jouw kerstdiner🎄« Surf & Turf » met Ganda Ham, rucola puree en hazelnootboter, mmmm héérlijk!
Ontdek het Ganda Geheim voor Kerst.
De combinatie van Ganda Ham en hazelnootboter geven dit klassieke recept een leuke twist.

Jouw kerstmenu op Gandasecrets.be
💡Link in bio


Vous l’amusement, nous l’inspiration! 🥂

Dîner de Noël « Surf & Turf » avec jambon Ganda, purée de roquette et du beurre noisette mmmm délicieux!
Découvrez le secret de Ganda pour Noël.
La combinaison du jambon Ganda et du beurre noisette donne à cette recette classique une touche originale.

Votre menu de Noël sur Gandasecrets.be
💡Lien dans la bio

De laatste rechte lijn van 2022 is ingezet!Pak uit met een Belgisch, (h)eerlijk & origineel kerstgeschenk. Met Ganda Ham...
22/11/2022

De laatste rechte lijn van 2022 is ingezet!
Pak uit met een Belgisch, (h)eerlijk & origineel kerstgeschenk.

Met Ganda Ham kies je voor
1. 100% Belgisch, Belgische grondstof en in Gent geproduceerd
2. Puur, 100% natuurlijk met slechts 3 ingrediënten; ham, zout en veel tijd
3. Belgisch vakmanschap
4. Topkwaliteit
5. Een Belgisch verhaal
6. Een geschenk waar je echt van GENIET

PS: Onze geschenken kunnen trouwens zonder koeling verzonden worden!

#100%natuurlijk
La dernière ligne droite de 2022 a commencé!
Déballez avec un cadeau de Noël belge, délicieux et original.

Avec Ganda Ham vous choisissez:
1. 100% belge, matière première belge et produit à Gand
2. Pur, 100 % naturel avec seulement 3 ingrédients ; jambon, sel et beaucoup de temps
3. Artisanat belge
4. Qualité supérieure
5. Une histoire belge
6. Un cadeau que vous appréciez vraiment!

PS : Au fait, nos cadeaux peuvent être expédiés sans réfrigération !

#100% naturel conservateurs

Adres

Haenhoutstraat 210
Destelbergen
9070

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Ganda Ham nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Ganda Ham:

Video's

Delen

Our Story

In 1992 werd de beslissing genomen om aan totale kwaliteitszorg te doen en daarom zijn wij de eerste in onze sector in België die een ISO-9002 certificaat behaalden. In 1954 vestigden Roger Cornelis en zijn echtgenote, Maria Mattheeuws zich als zelfstandig slager in een huurhuis te Wetteren. De verkoop evolueerde positief zodat een uitbreiding en een verhuis naar een grotere zaak te Mariakerke noodzakelijk was. Roger Cornelis et son épouse Maria Mattheeuws s’installent comme bouchers indépendants à Wetteren. Après quelques années, ils déménagent, en raison de leur succès croissant, dans des locaux plus grands situés à Mariakerke. ~ In 1969 werd besloten de slagerij te verkopen en een vleeswarenbedrijfje te starten in Destelbergen. Er werd een atelier opgetrokken van ca. 500 m2 voor de productie van kookwaren en gepekelde charcuterie. Roger Cornelis décide en 1969 de vendre sa boucherie et de lancer à Destelbergen une petite entreprise de salaisons spécialisée dans la production de la charcuterie cuite et de jambons saumurés. ~ In 1970 werd de zaak uitgebreid met de vleeshal CORMA (Cornelis-Mattheeuws). De productie vleeswaren en omzet groeiden gestadig. Er werden afgewerkte producten, waaronder rauwe ham, Gentse kop en casselerrib verkocht aan andere slagers en groothandelaars. Van de ongeveer 45 producten was de gedroogde Vlaamse boerenham wel het belangrijkste en tevens meest geapprecieerde. En 1970 l’entreprise s’agrandit avec la halle aux viandes : Corma (CORnelis – MAttheeuws). Roger Cornelis réalise des essais pour la production de jambons crus à partir d’un salage à sec conforme à l’ancien procédé flamand. Les résultats dépassent les attentes et Salaisons Corma commence à produire des jambons crus salés à sec de 6 mois de maturation. ~ In 1980 werd de eenmanszaak omgevormd tot BVBA en kwam de zoon, Dirk Cornelis, in de zaak. Eind 1981 bedroeg de jaaromzet ongeveer 1 miljoen euro om in 1985 te groeien naar een totale omzet in kookwaren en hammen van ca. 4 miljoen euro. Opdat de gedroogde ham zich anders zou positioneren t.o.v. de anderen, werd de naam “GANDA Ham” geïntroduceerd, op dat ogenblik goed voor een aandeel van 10 % van de totale omzet. En 1980 le petit commerce personnel devient une SPRL. La vente de jambons crus représente à ce moment-là 10 % du chiffre d’affaires total. ~ Eind 1987 overleed Mevr. Maria Mattheeuws en door haar wegvallen, werd enkele jaren later de winkelactiviteit stopgezet. Ondertussen was de productiecapaciteit van drooggezouten hammen van 8 maanden, opgedreven tot ca. 1200 stuks per week met een totale jaaromzet (kookwaren + hammen) van ongeveer 5 miljoen euro. 1987: le décès de Maria Mattheeuws. Roger Cornelis perd sa partenaire et compagne. Il éprouve le besoin de réarranger l’organisation. M. Cornelis père cède la gestion quotidienne de l’entreprise à son fils Dirk. La SPRL Corma devient Salaisons Corma SA. ~ In 1989 werd het dagelijks bestuur van de onderneming overgenomen door Dirk Cornelis. Er werden diverse diepte-investeringen doorgevoerd, voornamelijk in materieel, machines en installaties gericht op rationalisatie, productiviteit en kwaliteit. Aldus werd de productiecapaciteit van de hammen opgevoerd tot ca. 1400 stuks per week. In 1990 werd de productie van kookwaren ondergebracht in een afzonderlijke vennootschap. Om echter te kunnen voldoen aan de stijgende marktvraag van de drooggezouten hammen en vanuit de noodzaak tot het scheppen van de nodige fysische ruimte voor verdere expansie, werd in 1992 de kookwarenproductie stopgezet. Eind van datzelfde jaar werd BVBA Corma omgevormd tot NV VLEESWAREN CORMA en werd de zaak overgedragen aan Dirk Cornelis. En 1991: M. Cornelis père cède la gestion quotidienne de l’entreprise à son fils Dirk. La SPRL Corma devient Salaisons Corma SA. ~

In 1992 werd de beslissing genomen om aan totale kwaliteitszorg te doen en daarom zijn wij de eerste in onze sector in België die een ISO-9002 certificaat behaalden. Corma SA est la première entreprise du secteur à obtenir le certificat ISO-9002. Une preuve supplémentaire de notre gestion totale de la qualité. Du début à la fin des années 1990, l’entreprise réalise une croissance de 10 % par an : de 3 à 10 millions d’euros.

~ Op heden zijn wij producent van de natuurlijk gedroogde ham met een rijpingstijd van minimum 9 tot 12 maanden en met de merknaam “GANDA”. Het proces van droogzouten en de natuurlijke rijping hebben een specifiek en rijk aroma als resultaat. De Ganda Ham wordt enkel bereid met varkensvlees en zeezout. Wij houden er ons strikt aan om additieven en bewaarmiddelen o.a. de gebruikelijke nitrieten/nitraten niet toe te voegen.


Andere Food/Beverages in Destelbergen

Alles Zien