Valdaty Gin

14/12/2025

𝗟𝗲 𝗩𝗮𝗹𝗱𝗮𝘁𝘆 𝗲𝘀𝘁 𝗲𝗻𝗳𝗶𝗻 𝗲𝗻 𝗯𝗼𝘂𝘁𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲 ! 🎉

Envie d’en glisser une sous le sapin ? 👀

N’hésitez pas à nous contacter via notre page pour passer commande !🎄🤩

14/12/2025

Merci Sudinfo.be pour ce chouette article !! 🤩👇🏽🍸

https://www.sudinfo.be/id1082532/article/2025-12-13/david-de-stavelot-cree-un-gin-lepicea-de-francorchamps-avec-ses-amis-lidee-est

Trois amis, et une création : le Valdaty. Le Stavelotain David Comeliau signe, aux côtés de Thibaut Darcis et Valentin Pieraert, un gin artisanal dont l’un des ingrédients phares, l’épicéa, est cueilli à Francorchamps.

25/11/2025

🎉 𝗖𝗢𝗡𝗖𝗢𝗨𝗥𝗦 🎉

Pour célébrer le lancement de Valdaty ainsi que l’arrivée des fêtes de fin d’année, 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗳𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻𝘀 𝗴𝗮𝗴𝗻𝗲𝗿 𝗱𝗲𝘂𝘅 𝗯𝗼𝘂𝘁𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗱’𝘂𝗻𝗲 𝘃𝗮𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝟰𝟯€ 🤩

Pour participer, c’est très simple :

1️⃣ 𝗔𝗶𝗺𝗲𝘇 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻
2️⃣ 𝗜𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶𝗳𝗶𝗲𝘇 𝟯 𝗮𝗺𝗶𝘀 𝗲𝗻 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲 (𝗽𝗹𝘂𝘀𝗶𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 𝗽𝗼𝘀𝘀𝗶𝗯𝗹𝗲𝘀)
3️⃣ 𝗔𝗯𝗼𝗻𝗻𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮̀ 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗮𝗴𝗲 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸
🔁 𝗕𝗼𝗻𝘂𝘀 : 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲𝘇 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻

⌛️ Fin du concours le 6 décembre à 23:59

🏆 𝟮 𝗴𝗮𝗴𝗻𝗮𝗻𝘁𝘀 𝘀𝗲𝗿𝗼𝗻𝘁 𝘁𝗶𝗿𝗲́𝘀 𝗮𝘂 𝘀𝗼𝗿𝘁 𝗹𝗲 𝟳 𝗱𝗲́𝗰𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 : l'un via notre page Facebook et l'autre via notre page Instagram

🎲 𝗔̀ 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗲 𝗷𝗼𝘂𝗲𝗿 !

23/11/2025

⭐️ 𝗟𝗘𝗦 𝗣𝗥𝗘́𝗖𝗢𝗠𝗠𝗔𝗡𝗗𝗘𝗦 𝗦𝗢𝗡𝗧 𝗢𝗨𝗩𝗘𝗥𝗧𝗘𝗦 ⭐️

🎟️ 𝗣𝗿𝗶𝘅 ? 43€

🍸 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝗮𝗻𝗰𝗲 ? 500ml

📦 𝗟𝗶𝘃𝗿𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 ? Par nos soins, dès réception du stock

📩 𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗿𝗲́𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿 ? Par message privé via l’une de nos pages Instagram / Facebook

🎁 𝗣𝗥𝗢𝗠𝗢 ? -20% sur la 2ème bouteille !

Pas d’inspiration pour vos cadeaux de Noël cette année ? Le Valdaty arrive mi-décembre… de quoi faire briller votre sapin ! 🎄✨

18/11/2025

Un gin, 4 ingrédients:

🌲 L'épicéa : cueilli à Francorchamps, il apporte une belle touche de fraicheur.

🌸 La fleur de sureau : elle amène un parfum floral doux à notre recette.

🍑 La quetsche : elle adoucit l'amertume et amène une belle rondeur.

🍋 Le citron : il ajoute une légère touche d'acidité qui permet d'harmoniser les arômes.

La macération préalable de certains ingrédients nous permet d'extraire un maximum de saveurs et confère au Valdaty sa couleur légèrement jaune.

16/11/2025

Une création artisanale où chaque détail compte.

📍 Local : des cofondateurs au choix de la distillerie, en passant par l'ingrédient principal, nous avons un réel ancrage liégeois !

👐 Fait main : nous sommes impliqués à chaque étape, de la cueillette de l’ingrédient principal jusqu’à l’embouteillage et l’étiquetage.

🧪 Production limitée : un pari sur la qualité plutôt que la quantité.

Bref, un gin comme on les aime !

13/11/2025

Pourquoi “VALDATY” ? 🤔

On nous pose souvent la question… alors on vous raconte 👨🏼‍🏫👇🏼

Dès le début de l’aventure, on cherchait un nom qui nous relie et qui claque un peu à l’oreille ! 🤌🏼

Après des soirées entières passées à brainstormer, on s’est retrouvé avec une liste improbable d’idées, allant du trop compliqué au carrément farfelu… 😶‍🌫️

Et puis un jour, l’évidence s’est imposée : pourquoi chercher plus loin que nos propres prénoms ? VALentin, DAvid, THIbaut… et c’est ainsi que VALDATY est né ! 🥹

Oui, on avoue, le prénom de Thibaut a été légèrement écorché pour des raisons purement esthétiques... mais promis, il l’a bien pris 😄

Au final, VALDATY, c’est bien plus qu’un nom : c’est notre signature. ✍🏽

11/11/2025

Le VALDATY, c’est avant tout une histoire d’amitié. 🙌🏼

Derrière ce gin artisanal, trois amis aux horizons différents :

👨🏼‍🔬 David : le Francorchamptois, notre artisan, toujours prêt à mettre la main à la pâte et à donner forme à nos idées !
🕵🏼‍♂️ Thibaut : le Durbuysien, notre perfectionniste, attentif aux moindres détails et vigilant sur le cap à suivre !
🧘🏻‍♂️ Valentin : l'Athois, notre force tranquille, qui sait garder son calme et rassurer l'équipe quand les choses s’accélèrent !

Ensemble, on forme la ValdaTeam ! Trois régions différentes, trois personnalités bien distinctes, mais un trio uni qui partage les mêmes valeurs : authenticité, générosité et curiosité. 🌞

Pour donner vie à notre gin, nous avons choisi de collaborer avec la Distillerie Du Fays, située à Verlaine. Un savoir-faire artisanal, des traditions respectées… c’est là que la magie opère. 🪄

VALDATY, c’est plus qu’un gin. C’est une aventure humaine. Et elle ne fait que commencer ! 🚀

09/11/2025

Trois amis. Un sport. Une passion commune. 🏓

Et maintenant… un nouveau projet qui va bientôt couler dans vos verres 🍸

Après de nombreux tests et ajustements, notre recette est enfin prête ! 🧪

Le VALDATY, un gin artisanal qui incarne ce qui nous rassemble : l’amitié et le goût des moments simples 🫶🏼

Restez connectés, la suite arrive très bientôt… ⏳