21/08/2026
« Mais si je ne mange pas pendant 5 jours… je vais être faible, avoir faim et faire une hypoglycémie ! » 😱
C’est une des grandes peurs autour du jeûne… et pourtant, notre organisme est parfaitement capable de s’adapter à l’absence d’apport alimentaire.
👉 Pendant un jeûne, la glycémie ne s’effondre pas.
Le corps met progressivement en place des mécanismes qui permettent de maintenir une glycémie relativement stable, notamment grâce à la mobilisation des réserves de glycogène puis à la production de glucose par le foie.
Et surtout, on ne fonctionne plus comme après un repas : l’insuline diminue et le corps commence à utiliser davantage ses réserves énergétiques, notamment les graisses.
C’est ce qu’on appelle la bascule métabolique.
Au fur et à mesure que le jeûne se prolonge, la production de corps cétoniques augmente. Ceux-ci deviennent progressivement une source d’énergie importante pour le cerveau et les muscles… et peuvent également contribuer à diminuer la sensation de faim.
🥑 Et la faim ?
La sensation de faim fonctionne souvent par vagues. Elle peut être assez intense pendant quelques dizaines de minutes, puis s’atténuer, avant de réapparaître plus t**d. Elle n’est donc pas nécessairement proportionnelle au nombre d’heures passées sans manger.
💡 Quant aux petits désagréments que certaines personnes peuvent ressentir pendant les premiers jours — maux de tête, fatigue, étourdissements, nausées… — ils ne signifient pas automatiquement « hypoglycémie ». Ils peuvent notamment être liés à l’adaptation au jeûne, à la diminution de l’apport en sodium et en eau, ou à d’autres facteurs. ✨ Si vous êtes curieux de découvrir le jeûne de manière encadrée, nous proposons nos séjours Jeûner pour s’aimer à partir de janvier 2027.
