TD Vins

16/10/2026

🍂 𝗧𝗼𝗽 𝗱𝗲́𝗽𝗮𝗿𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗮𝗰𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀 𝗱'𝗮𝘂𝘁𝗼𝗺𝗻𝗲 ! 🍷

Que vous partiez quelques jours ou que vous profitiez simplement de la maison, le vendredi soir a une saveur toute particulière. Celle de poser les valises (ou les dossiers !), d'allumer le feu et de décompresser avec un beau flacon.

Ce soir, on laisse de côté la course du quotidien pour laisser place à la convivialité : un plateau de fromages affinés, un plat de saison mijoté et un joli verre de Bourgogne pour lancer les festivités.

🍷 La question du vendredi : Quelle cuvée avez-vous prévu de déboucher pour célébrer le début des vacances ? Dites-le en commentaire ! 👇

09/10/2026

Superbe adresse! 😋
À (re)découvrir sans tarder ! 👇🏼

07/10/2026

𝗠𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝘃𝘀 𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗲𝗻 𝗕𝗼𝘂𝗿𝗴𝗼𝗴𝗻𝗲, 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗶𝗳𝗳𝗲́𝗿𝗲𝗻𝗰𝗲 ? 🍷🤔

Sur une étiquette de vin de Bourgogne, ces deux termes sont fréquents, mais ils répondent à deux réalités juridiques, viticoles et économiques distinctes. 🧐
La différence ne tient pas à la qualité du vin, mais à l’origine du raisin !

🌱 𝗟𝗲 𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 : 𝗟’𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗲
Un domaine produit son vin exclusivement à partir de ses propres vignes. Le vigneron possède le terroir, cultive sa terre, vendange et vinifie ses propres raisins: de la vigne à la bouteille. C’est le modèle de la propriété familiale, 100 % récoltant.
🏰 𝗟𝗮 𝗠𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 : 𝗟’𝗼𝗿𝗳𝗲̀𝘃𝗿𝗲 𝗱𝘂 𝗻𝗲́𝗴𝗼𝗰𝗲
Une maison (de négoce) achète des raisins, du moût (le jus) ou du vin directement chez d'autres vignerons. Elle s'occupe ensuite de la vinification, de l'élevage et de la mise en bouteille sous sa propre marque. C'est un rôle historique en Bourgogne, qui permet de proposer des volumes plus importants.
💡 𝗟𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗶𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 ?
Les frontières sont parfois floues ! De très grandes « Maisons » possèdent aujourd'hui leurs propres « Domaines » historiques, tandis que certains Domaines achètent parfois quelques grappes chez le voisin pour compléter une petite cuvée.

Et vous, vous êtes plutôt team Domaine ou team Maison pour vos vins de Bourgogne ? 🍷👇

04/10/2026

Une équipe en or! 🥇
La suite sera canon 💣
Bravo et merci ! 👏🏼🫶🏼

Dernier service… et pas seulement pour notre menu. ✨

Une journée un peu particulière nous attend aujourd’hui à L’Incontournable.

Ce soir aura lieu notre dernier service avec le menu tel que vous le connaissez aujourd’hui, avant de vous dévoiler enfin tout ce que nous préparons depuis plusieurs mois…

Mais ce sera aussi le dernier jour de notre belle-fille parmi nous, Meredith, avant qu’elle ne parte vers une nouvelle aventure. ❤️

Alors forcément, il y aura sans doute un petit pincement au cœur au moment de terminer ce dernier service tous ensemble.

Une chose est certaine : nous garderons beaucoup de souvenirs de cette période et de cette équipe.

Deux chapitres se terminent aujourd’hui…
et de nouvelles aventures commencent. ✨

Pour L’Incontournable aussi, la suite est toute proche… 😉

23/09/2026

🍂𝐀𝐮𝐣𝐨𝐮𝐫𝐝'𝐡𝐮𝐢, 𝐜'𝐞𝐬𝐭 𝐨𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐥𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐥𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞𝐫 𝐣𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐥'𝐚𝐮𝐭𝐨𝐦𝐧𝐞 !
Pour célébrer le retour des couleurs chatoyantes, des plaids et des repas réconfortants, il fallait une cuvée sur-mesure.
Découvrez la « 𝙑𝙚𝙣𝙙𝙖𝙣𝙜𝙚 𝙙'𝘼𝙪𝙩𝙤𝙢𝙣𝙚 » de Domaine Nadine Ferrand ! 🍷✨
Issue de vendanges tardives sur de superbes terroirs, cette cuvée rare offre une robe dorée sublime et un nez envoûtant.
C'est le partenaire idéal pour vos plateaux de fromages affinés, un foie gras mi-cuit ou vos desserts.
🚨Format original de 50 cl
📩 Envie de la faire entrer dans votre cave d'automne ? Envoyez-moi un message privé pour réserver vos bouteilles ! 👇🏼

16/09/2026

Grande nouvelle pour les amateurs de beaux flacons : 𝟒 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐚𝐮𝐱 𝐝𝐨𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐝'𝐞𝐱𝐜𝐞𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐫𝐞𝐣𝐨𝐢𝐠𝐧𝐞𝐧𝐭 𝐓𝐃 𝐕𝐢𝐧𝐬 ! 🍷✨

📍 𝐷𝑜𝑚𝑎𝑖𝑛𝑒 𝐵𝑒𝑟𝑔𝑒𝑟𝑒𝑡 & 𝐹𝑖𝑙𝑙𝑒 : La gourmandise et la fraîcheur d'un savoir-faire familial authentique.
📍 𝐷𝑜𝑚𝑎𝑖𝑛𝑒 𝐴𝑙𝑒𝑥𝑎𝑛𝑑𝑟𝑒 𝑃𝑎𝑟𝑖𝑔𝑜𝑡 : Finesse & élégance sur la Côte de Beaune.
📍 𝐷𝑜𝑚𝑎𝑖𝑛𝑒 𝐷𝑒𝑛𝑖𝑠 𝐹𝑜𝑢𝑟𝑛𝑖𝑒𝑟 : Puissance & tradition au cœur de la Côte de Nuits.
📍 𝐷𝑜𝑚𝑎𝑖𝑛𝑒 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑅𝑒𝑛𝑎𝑖𝑠𝑠𝑎𝑛𝑐𝑒 : Éclat & minéralité vibrante en Côte Chalonnaise.

🍷 Faites partie des premiers à les déguster !

📩 Réservez votre sélection ou composez votre coffret sur mesure en m'écrivant directement un message privé.

12/09/2026

Dégustation du jour
TD Vins Domaine Bergeret Christian et Fille

12/09/2026

Chose promise…
TD Vins

12/09/2026

Relevons ensemble le défi de franchir la barre des 400 followers TD Vins

11/09/2026

Quel excellent moment passé avec ce comité de direction ! 😊🍷

J'ai eu le plaisir de leur faire découvrir une sélection de Grands Vins de Bourgogne lors de leur teambuilding. Face à une équipe aussi enthousiaste que curieuse, les échanges ont été riches, passionnants et placés sous le signe de la bonne humeur.

À très vite pour de nouvelles découvertes viticoles ! 🍇