Centre Ville Gent

14/12/2022

🥶🐻‍❄️❄️

05/12/2022

De winterfeesten komen eraan 🎅

Wil je zeker een plaatsje tijdens die periode gelieve tijdig te reserveren 🍴
Keuken is geopend van 12h tot 22h ✅

👉via tablebooker
👉09/3104428
👉0472/263956

Dansen doen we na 22h met onze dj’s

Dj Demmic en zijn Entourage 🎶🥳

Deze kunt u volgen op ons evenement

Ice Bar Centre Ville Gent

Tot dan,

Chef Kelly, manager Michael & Team

19/11/2022

Door werkzaamheden zijn we uitzonderlijk gesloten.

Onze oprechte excuses !

Chef Kelly & team

08/11/2022

Door werken aan de gevel zijn we vandaag uitzonderlijk gesloten !

Tot morgen,

Chef Kelly & Team

04/11/2022

We zetten het weekend goed in !🥩

HOLSTEIN

Deze oude melkkoe heeft al heel wat melk gegeven en krijgt daardoor een subliem mooi en romig vlees rijk van vet dat smelt in de mond, voor de liefhebbers van een smeuïg stukje vlees.

De contre is gesneden uit de dunne lende wat zorgt voor een magerder stuk dan de côte à l'os. Het vlees wordt volledig ontbeend.

24/10/2022

Op een regenachtige maandag 😍

WELKOM 🥩

21/10/2022

We gaan voor de klassieker dit weekend 🥩

West-Vlaams rood is een Belgisch runderras ontstaan uit het 18e-eeuws Kassels rode vee dat toen Frans-Vlaanderen en de grensstreek van West-Vlaanderen bevolkte. Het is een dubbeldoelras, wat betekent dat het zowel voor melk- als voor vleesproductie werd gehouden.

Tot dan,

Chef Kelly & Ona

17/10/2022

WANTED 🥩

Zaalverantwoordelijke
Elke dag van 16h30 tot … ( van oktober tot maart)
Elke dag vanaf 13h tot … ( van maart tot september)
Sluitingsdag zondag !

Verlofdagen bespreekbaar 😄

Vacature vrij vanaf 1 november 2022.

Voor meer info 0472/263956
Of cv kan altijd gemaild worden 👇

[email protected]

Chef Kelly & Team 👨‍🍳

10/10/2022

Op zijn maandags 🥩

07/10/2022

WELKOM 🤗

05/10/2022

Vanaf morgen zijn we terug paraat 😃

De chef stelt als volgende deze suggestie voor 👇

OEDSLACH - Porterhouse🥩


De porterhouse is een minder gekende snit waarbij de dunne lende gezaagd wordt op ongeveer 500gr.

Op die manier krijg je een côte à l'osje voor 1pers, mooi gemarbreerd en afgerijpt volgens de Oedslach-principes.

Tot morgen,

Chef Kelly & team ❤️

28/09/2022

😁😁😁

24/09/2022

👇👇👇

20/09/2022

Vanaf vandaag !

Suggestie van de chef 👩‍🍳

FREYGAARD

Een selectie van rassen die grazen in de Finse natuur waar het klimaat en de zuivere lucht ideaal is voor deze runderen. Bovendien werden ze gekweekt volgens familiale tradities. Zo verkrijgen we een smaakvol en zacht vlees, met een mooie vetlaag en marbrering.

En niet te vergeten de gemarineerde ribbetjes van BRASVAR

SEE YOU ❤️

19/09/2022

Vanaf morgen 👇

Carré ribben van brasvar 🐖

Gemarineerd door de chef 👨‍🍳

Reserveren kan via tablebooker of op het nummer 0472/263956

Tot dan,

Chef Kelly & Ona

18/09/2022

BABYBORRREL 🧚‍♂️🧚‍♂️🧚‍♂️

17/09/2022

Even by raining they find there way ! 🌨🌨

10/09/2022

Welkom 🫵

28/08/2022

😊

24/08/2022

Vanaf morgen !

Suggestie gekozen door de chef👇

MENAPII 🐗


Ons Menapisch varken ken je ondertussen al. Het leefde zo'n 2000 jaar geleden in de streek tussen de Kust en Schelde. De indrukwekkende kolos was een echte delicatesse, razend populair bij de Romeinen.

Een krachtige volle smaak, goed doorspekt en stevige textuur: het Menapisch varken ziet er niet alleen anders uit. Het smaakt ook anders. En beter. De vrije uitloop en de unieke voeding van linzen en oude graansoorten geven het vlees een rijke complexiteit.

19/08/2022

Na het succes van de geselecteerde suggestie doen we deze week nog eens OEDSLACH🥩🥩🥩

En we doen er nog extra suggestie bij 👇

HEREFORD

Hereford-vlees is licht gemarmerd, wat wil zeggen dat er kleine vetadertjes door het vlees heenlopen die smelten tijdens het bakken en die het vlees een extra malse, sappige smaak geven.

17/08/2022

Uitzonderlijk gesloten vandaag ! 😉

11/08/2022

Reserveer tijdig jullie tafeltje 🌷
👉tablebooker of 0472/263956

Airco binnen ..

See you 🤞

02/08/2022

Suggestie vanaf woensdag 3/08 !

Oedslach 🐂
Reserveer tijdig jullie tafeltje via tablebooker of op het nummer 0472/263956

SEE YOU 🤞

Chef Kelly & Ona

31/07/2022

Centre Ville

Morgen vliegen we er weer in! 💥
Zien we jullie deze zomer nog eens bij Centre Ville?

Reserveren kan via deze link https://www.tablebooker.com/restaurant/36773891/Centre-Ville of telefoon 0472 26 39 56 📲

Centre Ville is a brasserie where one can dine pleasantly inside & outside in the heart of Ghent. Ideal for breakfast, smooth lunch, tea-room and delicious dinner ...

26/07/2022

Wij blikken met veel plezier terug naar de fantastische Gentse Feesten! Letterlijk wat een feest! 💥

Bedankt aan onze klanten en vooral ook bedankt aan het top team van Centre Ville Gent 🙌🏻

Wij gaan er even tussenuit om tot rust te komen maar zijn terug paraat vanaf 1 augustus! ❤️

24/07/2022

Komen jullie mee de Gentse Feesten afsluiten?
Nie neute, nie pleuje want t'moe al op! 🎉🎉

Tonight Bargand @ Centre Ville Gent

22/07/2022

🙌🙌

Het laatste weekend van de Gentse Feesten gaat vanavond in. Zien we jullie dit weekend @ Centre Ville Gent? 💃🏻

Vanavond vanaf 22h neemt Bargand het over met Dj Demmic, Ken Kesteleyn, Samnir Chentuf, Chris 💥

22/07/2022

Het laatste weekend van de Gentse Feesten gaat vanavond in. Zien we jullie dit weekend @ Centre Ville Gent? 💃🏻

Vanavond vanaf 22h neemt Bargand het over met Dj Demmic, Ken Kesteleyn, Samnir Chentuf, Chris 💥

19/07/2022

Vanaf 11u30 tot 23u kan je genieten van onze heerlijke lekkernijen. 😋

18/07/2022

❤️

We zijn de Gentse feesten vorige week goed begonnen met een trouwreceptie op ons terras! ❤️

De keuken is open van 11u30 tot 23u en daarna is het party all night long want dan neemt Bar Gand het over!💥 Zij zorgen voor music and drinks. 💃🏻

18/07/2022

We zijn de Gentse feesten vorige week goed begonnen met een trouwreceptie op ons terras! ❤️

De keuken is open van 11u30 tot 23u en daarna is het party all night long want dan neemt Bar Gand het over!💥 Zij zorgen voor music and drinks. 💃🏻

14/07/2022

Handgeklopte Sabayon een specialiteit van onze chef Kelly 👌🏻

Een must try tijdens een bezoekje aan Centre Ville Gent

12/07/2022

Straks gezellige tête a tête op ons terras?😍
Wij zijn open vanaf 14u!

Tot straks ❤️

09/07/2022

👩‍🍳

Tot 14/7 staat onze wok van mosselen op 4 verschillende wijzes als suggestie op de kaart!

Kom ze snel proeven Centre Ville Gent

09/07/2022

Tot 14/7 staat onze wok van mosselen op 4 verschillende wijzes als suggestie op de kaart!

Kom ze snel proeven Centre Ville Gent

06/07/2022

Vleeske van de dag 😉

Dry aged meat is onze specialiteit! Daarnaast kan je ook genieten van talloze Vlaamse klassiekers. Deze week kondigen we ook onze nieuwe suggestie aan... So stay tuned😎

04/07/2022

De beelden voor het nieuwe Glam mom Magazine met Annelien Coorevits werden geshoot Centre Ville Gent ❤️

Wat een mooi resultaat 😍