Erika’s Kitchen

Startpagina
België
Ghent
Erika’s Kitchen

Verdeler Thermomix en Gezondheidscoach

18/06/2026

Artisjok: super lekker en lever - ondersteunend!

Wist je dat een artisjok niet alleen heerlijk is, maar ook een echte topper voor je gezondheid?

💚 Waarom zet je hem best vaker op het menu?

✔️ Rijk aan vezels → ondersteunt een gezonde darmflora en zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel.
✔️ Bevat verrassend veel plantaardige eiwitten voor een groente.
✔️ Ondersteunt de leverfunctie dankzij stoffen zoals cynarine.
✔️ Licht verteerbaar en een ideale keuze binnen een gezonde leefstijl.
✔️ Een mooie artisjok is vaak ruim voldoende voor 2 personen.

🔪 Snijd vóór de bereiding altijd eerst het steeltje weg.

Er zijn verschillende bereidingsmogelijkheden (de gaartijd is altijd afhankelijk van de grootte)

• Klassiek op het vuur
🍋 Breng water met 2 halve citroenen aan de kook. Leg de artisjok erin en laat ongeveer 50 minuten koken.

• Stoomoven
⏱️ Afhankelijk van het type stoomoven: 10 tot 40 minuten.

• Crockpot (mijn favoriet!)
🥘 Slechts 15 minuten.

💡 Hoe weet je of hij gaar is?
Je moet de artisjok gemakkelijk met een mes kunnen doorprikken.
Vervolgens, eet je alle blaadjes eraf, je dopt dit in deze lekkere vinaigrette, op het einde rest je nog ‘het hart van de artisjok’ - dit is het het summum van deze lekkere groente! De eerste keer niet zo gemakkelijk om af te prutsen, de tweede keer eigenlijk ook niet… :-) maar 100% de moeite! (Allemaal kleine pluisjes die je zorgvuldig moet verwijderen) - dan blijft het echte hart over, dit eet je ook best direct op, nadien vermindert de smaak als je hem bewaart voor later.

Serveer met deze frisse dressing

🫒 5 el extra vierge olijfolie (eerste persing)
🍋 Sap van ½ citroen
🌿 2 takjes dille, bieslook & peterselie fijnsnijden
🧅 1 fijngesneden sjalot
🥄 1 el dragonazijn
🥄 1 tl mosterd
🥄 1 el mayonaise
Peper en zout.

👉 Eet jij al regelmatig artisjokken of ga je ze binnenkort eens proberen?

Sla dit op voor nu of later! Ideaal als aperitief ook onder vrienden, of als lichte maaltijd

gezonderecepten healthandattitude puureten orthomoleculair mediterraanskeuken

18/06/2026

☀️ Verfrissing in een glaasje! 🍅🥒🌶️

Met deze temperaturen is er niets zo lekker als een huisgemaakte gazpacho: fris, boordevol groenten én klaar in enkele minuten. 😍

De Thermomix TM7 doet al het werk voor jou:
✅ Mixt zelfs moeiteloos ijsblokjes voor een heerlijk koude soep.
✅ Zijdezachte textuur zonder stukjes.
✅ Geen gedoe met verschillende toestellen of extra afwas.
✅ In slechts 2 minuten klaar!

Ingrediënten
🍅 1 teen look
🧅 1 rode ui
🍅 500 g tomaten
🫑 ½ paprika
🥒 50 g komkommer
🫒 30 ml olijfolie
🍎 15 ml appelciderazijn
🧊 6 ijsblokjes
💧 100 ml water
🧂 Snuifje peper en zout

➡️ Bereiding: alles in de Thermomix, 2 minuten mixen op stand 10… en genieten maar! 😋

🎁 En dit is hét moment! Profiteer nu van de tijdelijke actie, waarbij je een gratis Cutter ontvangt bij aankoop van een Thermomix TM7. Perfect om nóg sneller groenten, fruit en zoveel meer te verwerken!

→ Wil je een Thermomix 7 kopen of wens je eens langs te komen om te zien of dit toestel voor jou is? Maak een afspraak via https://www.erikaskitchen.be/contact

Smakelijke groetjes,
Erika’s Kitchen 💚

20/05/2026

De zon schijnt… dus rood lichttherapie is overbodig? ☀️
Niet helemaal.

Ook in de zomer kan rood lichttherapie een krachtige aanvulling zijn op je gezondheid.

Omdat het niet gaat om “licht = licht”, maar om specifieke golflengtes die diep inwerken op je cellen 🔬

Wat kan het voor je doen in de zomer?

• ondersteunt je hormonaal evenwicht
• helpt bij herstel na sport of actieve dagen
• werkt anti-inflammatoir (denk aan huid, gewrichten)
• kan je huid weerbaarder maken tegen UV-schade
• ideaal als je toch te weinig buitenkomt (ja, dat gebeurt vaker dan je denkt)

👉 Zie het niet als vervanging van zonlicht
👉 Maar als een gerichte, therapeutische boost

Want gezondheid = de juiste prikkel, op het juiste moment.

Wil je weten welk toestel of protocol bij jou past?
Stuur me gerust een berichtje 📩

Groetjes,
Erika

20/05/2026

Ben jij ook zo blij dat de temperaturen omhoog gaan?? ☀️✨🤗🤗🤗 - Barbecue in het weekend?

Barbecuepakket bij aankoop Thermomix:
Extra gemoedsrust: 1 jaar extra garantie bovenop de standaarddekking.
Stressvrije timing: Sensoren geven aan wanneer het gerecht precies gaar is – alles komt tegelijk op tafel.
Slimme voorbereiding: De dunschiller schilt direct in de mengkom; de messenbeschermer zorgt voor een zachte, gelijkmatige bereiding (ook sous-vide).

Actie: koop op krediet aan 0%!!!!!! ‼️❣️❗️

Liefs,
Erika

10/05/2026

Super trots op deze fantastisch lieve grappige meid! Al 13 jaar jouw mama is is het leukste wat ik doe! Al veel avonturen beleefd, leuke reizen, samen tennis, eten maken, dingen ontdekken, babbelen aan tafel, gezelschapsspelletjes spelen, jou zien opgroeien naar het fantastische meisjes dat je nu bent. Ben super trots op jou!!!! ✨✨✨✨✨
Love you to the moon & Back ✨😍🎈😘💕💕💕💕💕💕

06/05/2026

Van heerlijke soep tot homemade cake, tapenades, smoothies, ovenschotels en zelfs Aziatische gerechten… 🍜🍰🥗
Met de Thermomix haal je écht een all-in-one toestel in huis.

Of je nu graag uitgebreid kookt of net snel en gezond wil eten na een drukke werkdag:
de Thermomix begeleidt je stap voor stap én bespaart je enorm veel tijd in de keuken. 🙌

✨ Extra leuk:
Bestel je nu via mij? Dan krijg je een kookdemonstratie GRATIS erbij!
Zo leer je het toestel nog beter kennen én ga je naar huis met massa’s inspiratie voor een gezonde leefstijl.

📍Kookdemo gaat door in Gent
📅 Actie geldig van 6 mei t.e.m. zondag 10 mei

→ Wil je een Thermomix 7 kopen of wens je eens langs te komen om te zien of dit toestel voor jou is? Maak een afspraak via https://www.erikaskitchen.be/contact

Smakelijke groetjes,
Erika 🌶️

cookidoo mealprep gezondeten thermomixrecipes gezondelunch snellengezond homemade kookinspiratie gent gezondgenieten

06/05/2026

“Lucky houdt de Thermomixen alvast goed in de gaten… 👀🐶📦
Maar geen stress: bestellen voor Moederdag kan nog steeds! 🌸✨”
Misschien tot binnenkort??

Lieve groetjes,
Erika!

06/05/2026

Gezondheid zit niet in één pilletje.
Het zit in begrijpen wat jouw lichaam nodig heeft.

Bij Health & Attitude werken we rond 5 fundamenten:

1) Voeding
We gaan samen diep in jouw voedingspatroon.
Je houdt je voeding tijdelijk bij, ik analyseer en vertaal dit naar concrete inzichten.
Je leert niet alleen wat gezond is, maar vooral wat voor jou werkt.
Met als doel: meer energie, minder ontstekingen, een rustige darm en duurzame keuzes — zonder dieet.

2) Stressregulatie
We brengen jouw stresspatroon in kaart: triggers, reacties en herstel.
Ademhaling speelt hierin een sleutelrol — vaak eenvoudiger dan je denkt, maar met een enorme impact.
Je leert opnieuw schakelen van overleven naar veerkracht.

3) Bioritme
Je lichaam werkt volgens een biologisch ritme — en dat bepaalt meer dan je denkt.
We kijken hoe licht, voeding, timing en gewoontes jouw ritme beïnvloeden.
Kleine aanpassingen kunnen hier een groot verschil maken.

4) Slaap
Slaap is geen luxe, maar een basisvoorwaarde.
We bekijken waar jouw slaap verstoord wordt en hoe we dit kunnen herstellen.
Want beter slapen = beter functioneren, op elk niveau.

5) Beweging op de juiste momenten
Ik ben geen personal trainer, maar ik help je wél om beweging op een haalbare manier te integreren in je leven.
Niet méér doen, maar slimmer bewegen — afgestemd op jouw lichaam en ritme.

Dit is waar het om draait.
Geen Quick fixes
Maar inzichten die je meeneemt voor de rest van je leven 🤞☺️🤗 dat is mijn doel voor jullie!

Liefs,
Erika

14/04/2026

Met deze Brunch Bundel haal je alles in huis om in no-time een heerlijke, gezonde brunch op tafel te toveren 🍳🥑

👉 Denk aan vers bereide eitjes, luchtige pannenkoekjes, homemade spreads en smoothies…
En het beste? Met de Thermomix®️ TM7 gaat alles snel, eenvoudig én consistent. Geen gedoe, minder afwas en altijd perfecte resultaten 🙌

💡 Ideaal voor wie houdt van een gezonde leefstijl, maar ook van gemak en gezelligheid rond de tafel.

🎁 Extra voordeel met deze bundel – perfect om jezelf (of iemand anders 😉) te verwennen!

→ Wil je een Thermomix 7 kopen of wens je eens langs te komen om te zien of dit toestel voor jou is? Maak een afspraak via https://www.erikaskitchen.be/contact

Smakelijke groetjes,
En geloof me… je brunchmomenten worden nooit meer hetzelfde 💚

brunch kokenmetgemak mealprep gezondkoken simpelkoken cookidoo keukeninspiratie gezondleven

03/04/2026

Denk je dat gezond eten duur is? 🤔
Deze healthy plate kost ongeveer €4 — terwijl een broodje al snel €6 of meer kost.

Het verschil?
👉 Voeding die je lichaam voedt in plaats van vult.

Veel mensen denken dat zo’n bord complex is om te maken, maar dat klopt niet.
Het begint bij bewust inkopen en eenvoudige combinaties. En het is opbouwen van een gewoonte.

In mijn praktijk help ik je stap voor stap om hierin te groeien — zodat een gezonde leefstijl haalbaar én betaalbaar wordt.

Want eerlijk…
👉 Gezond leven kost minder dan ziek worden later, en je zal ongetwijfeld meer plezier beleven!

Liefs
Erika

Adres

Kortrijkse Steenweg 371
Ghent
9000

Telefoon

+32473853573

Website

http://Erikaskitchen.business.site/, https://www.erikaskitchen.be/, https://www.erikaskitchen.be/workshops

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Erika’s Kitchen nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.