Een kijkje achter de schermen op zaterdag morgen, daar wachten velen op, heb ik reeds gemerkt.
Tja we hebben dan ook telkens weer een ander aanbod om u te verrassen.
Het weekend is steeds intens hier en geeft stress, maar het doet deugd om u steeds massaal te zien komen.
Grote verrassing!
De eerste bestelling voor Kerst heb ik per uitzondering reeds aanvaard dus we starten dan binnenkort ook met onze actie voor het goede doel.
Een heel speciale editie dit jaar !
Maar ik wil hier heel discreet meer uitleg aan geven op een andere dag.
Fijn weekend iedereen
Claudine
Amateur ben ik in het maken van een film, maar dan troost ik me door te zeggen, ik kan niet alles kunnen !
En we zijn er weer klaar voor !
Straks ruikt het hier naar gestoofde ajuin !
Deze namiddag zijn de bloedworsten klaar,
de spanning stijgt,
de temperatuur loopt op😂.
Tja het lijkt alsof de lente terug komt…..
Mooie dag iedereen, hier wordt het werk niet stilgelegd.
Waar denk je aan vraagt FB me?
Deze morgen dacht ik : het voelt niet meer als zomer.
Mijn neus boven die dons en weinig zin om uit dat warme bed te kruipen.
Ik overloop de aankomende dag en plots slaat die cortisol weer op hol en moet ik aan de dag taak beginnen.
We starten oktober vandaag en dat stemt mij soms droevig want ik hou van “ warmte “
Maar dan in elke zin van zijn betekenis!
Nog een 4 tal weken lekker doordoen en dan gaan we er even tussenuit !
De week van 1 november sluiten we een week de deuren maar hierover volgt nog een nieuws brief ! Dus blijf volgen of schrijf u in op de nieuwsbrief.
En neen we gaan de warmte niet opzoeken maar blijven warm en gezellig thuis.
Tijd voor de koeien op stal te zetten,
Ondertussen zullen er reeds wat kalfjes zijn,
Een ideale combinatie van
werk,
thuis,
rust
Dat is pas genieten
Tot straks misschien, we hebben veel verrassingen vandaag😉
Claudine
Reeds 1 uur aan het pruttelen en we zijn nog zoet voor een aantal uurtjes!
En volgende week bloedworsten !
De 7,5 graden celsius van deze morgen voelen we hier al lang niet meer !
Team Raemdonck, niet alleen in Wondelgem.
Dag van de ondernemer zou ik bijna zeggen.
En ik ?
Ik voorzie de catering, ook belangrijk!
Vanavond frieten en burgers van slagerij
Raemdonck
Tot vanavond, hier doen we naarstig verder…..
Oh ja, straks wordt die put nog dichtgedaan, banden om af te dekken en hoe meer handen , hoe lichter het werk😇
Lunch was vlug gedaan😂😂
Geen afgemeten pauze, de loonwerker volgen💪💪💪
Vandaag, morgen anders, vrijdag dicht zoals altijd en zaterdag weer boenk erop!
Voor wie thuis blijft, we zijn er nog even !
De webshop staat nog enkel open komend weekend!
U kan bellen, onze secretaresse zal u met veel glamour te woord staan.
U kan mailen, u krijgt ALTIJD een mail terug.
Of kom langs voor een bescheiden aanbod want het is vrij rustig in de vraag, dus bieden we iets minder aan.
Tenzij u bestelt uiteraard, dan lopen we de voeten van onder ons lijf !
Ik mistte Marc Raemdonck zonet , ik zou zeker een dansje gewaagd hebben, zo ééntje op 1 tegel
😆
De zon schijnt mensen,
Don’t worry, be happy❤️
Wij brengen u graag op gezonde , kostenbesparende ideeën.😉
Toen ik gisteren op de middag op de baan was stond ik ervan versteld hoeveel mensen met een belegd broodje mijn pad kruisten of een bakje, recycleerbaar met een slaatje gezond.😌
De straat oversteken om de lunch op te halen.
Ik geef toe, ik ben misschien van de hele oude stempel maar brood met beleg is zo vlug gemaakt. Wie doet nog zijn boterhammen mee ?
Tja het ontbreekt de mensen aan tijd, daar ben ik mij heel goed van bewust en toch durf ik het zeggen : voeding is een passie, koken is een passie, eten is de grootste passie.
Wanneer men dagelijks met voeding bezig is wordt men
kritisch,…
kieskeurig,…
en krijgt men een beter beeld van wat gezonde ( h ) eerlijke voeding is.
We zijn voorbereid op warme dagen.
Lekker echt brood en een slaatje daarbij, meer hoeft dat niet te zijn.
Claudine
Today!
Heeft Christine Huyvaert een vluggertje gedaan over de etalage.
Zoals u weet is ons aanbod steeds groter want we hebben zoveel meer dan u ziet.
Misschien wist u dit nog niet en geven we dit alsnog graag even mee.
De ijzige wind snijdt mensen,
het is nog veel te vroeg om zomers te koken.
Boost die immuniteit en ga voor
( h) eerlijk gezond en lokaal uiteraard.
Cl
Haar ogen gingen ten hemel….
Maar Christine Huyvaert kreeg graag de pluim voor de video opname.😁
Met een fluit deuntje van Ria-Gino Wachtebeke op de achtergrond, starten we onze zaterdag.
Griekse burgers, creoolse burgers, een wokje, zelfs een BBQ assortiment kreeg een plaats.
Nooit weten we wat u kiest.
Nooit lukt het ons perfect in te schatten wat u wenst.
Steeds zijn we bereid uw bestellingen klaar te maken, wanneer u ons voldoende tijd geeft.
Ons even distantiëren van de grote problemen wereldwijd doen we geregeld maar bewust omgaan met wat op ons bord komt zal wel aangewezen zijn in de toekomst.
Wij houden ons hart vast😔.
Ondertussen bloeit de natuur wel verder en geniet ik toch wel enorm hard van de dagelijkse veranderingen in mijn tuin.
Lente, ik heb je lief !
Misschien tot zo ?
De winkel is open van 8.00 uur tot 15.00 uur
Claudine
Catch of the day🙈
En ik die dacht dat dit enkel bij vis ter sprake komt.
Het maakt me niet uit, onze eyecatchers van vandaag!
Telkens studeren,
Telkens gokken,
Telkens u verrassen,
Uiteraard ….
Graag u tevreden terug zien !
Slagerij Raemdonck en haar team!💪
Claudine
Wat doet een moeder wanneer dochter lief vroeg moet vertrekken?
Spek met eieren bakken.
Best breakfast ever !
zeker met dat gedroogd spek
van Mark Marc Raemdonck.
En iedereen geniet hier mee😌
Vandaag kalkoenen tellen.
Allemaal netjes opgeschreven en nu het denkwerk.
Tot maandag middag kan, euhm mag u, nog andere bestellingen plaatsen maar dan ronden we heel graag af.☺️
We werken dan heel hard verder elke dag van ‘ s morgens tot ‘ s avonds, waarbij de winkel enkel in de VOORMIDDAG OPEN blijft.
We blijven wel bereikbaar !
DE WEBSHOP ZAL GESLOTEN STAAN maar u kan mailen of bellen en uw bestelling ophalen in de namiddag tussen 16.00 uur en 18.00 uur.
Op donderdag 23 december zal onze winkel open zijn ENKEL voor het afhalen van uw Kerst bestelling en dit van 15.00 uur tot 21.00 uur!.
Ziezo,
Het spek heeft gesmaakt,
Dochterlief vertrekt,
En we kunnen er weer tegenaan hoop ik.
Team R
“ Goud voor slagerij Serry op de Wolterslaan. “
Maar een zeer gewaardeerd commentaar over onze droge worst, doet ons met veel plezier terugkijken naar maandag
“ nen saucisson Franse stijl “, kregen we vol lof.
En daar zijn we verdomd heel fier over !
Marc Raemdonck ging voor de eerste prijs, ik ben zo gelukkig met die vermelding in
de top 3 !
Er is tevens nog een publieksjury, hiervoor kan nog gestemd worden via
Http://stamgent.be/geiwenefoersjet tot 1 december.
Gewoon doen, zou ik zeggen, uw apero plank zal reeds gevuld zijn voor de Kerstdagen.
Wij werken met Kerst !
Meer kan ik er hier nog niet over kwijt want zondag maak ik mijn planning.
Volgende week de brochures en de openingstijden, zodat u kan plannen.
Wie zeker een eerste plaats verdient bij mij zijn Christine Huyvaert en Ria-Gino Wachtebeke
Hun samenwerking bij het maken van de bloedworsten is een coalitie met een lach en een traan.
Stress om op tijd die ajuin gestoofd te krijgen.
Stress om die massa perfect gekneed te krijgen.
Geniet ervan, enkel de geur ontbreekt het jullie.
Ons dochter en Mallory De Wilde verwensen ons honderduit wanneer we thuis komen na het bloedworsten maken. Onze kledij is doordrongen van gestoofde ajuin .
We zijn er voor u morgen!
Mooie avond
Claudine
Geen verhaal , want ik ben even sprakeloos.
“ Ook een uitzondering “ zullen jullie nu beweren.
Dat is heel goed mogelijk, maar veel concentratie is nodig voor mijn deel te realiseren van het aanbod op zaterdag☺️
Gebundelde krachten en creativiteit blijven belangrijk , zeker vandaag.
Kortom, we zijn er klaar voor.
Voor wie het op tijd wil weten, in de herfstvakantie sluiten we de winkel een week.
Maar ik zal zeker op tijd een brief sturen en ook hier laten verschijnen.
Mooi weekend!
Aan iedereen die aan mij dacht vandaag,
Zeg ik u op een heel speciale manier
Oprecht merci🙏🏻
Het nadert nu echt wel die donkere dagen.
Sommigen smijten zich in deze tijden, maar voor ons in de slagerij alsook op de boerderij nog intenser werken.
Maïs binnenhalen binnenkort,…
Kalfjes de fles geven,…
Hoofdvlees maken, …
Er wordt smout besteld🙈
En de eerste bloedworsten woensdag !
Het was koud deze morgen maar met een warme glimlach op deze dag van de klant staan wij u graag te woord.
Vandaag terug een mooi aanbod met een nieuwe hamburger waarin gefrituurde ajuintjes en gruyèrekaas in verwerkt werd.
Het wordt een verwen weekend maar mocht u niet weten wat te doen ?
Bij Caroline Van Hulle is het Dierenfeest !
veel te beleven,
Veel te ontdekken,
Die zussen Van Hulle vliegen er graag in!
Mooi weekend.
“ goed en schoon werk geleverd, niet te hoog opgereden, rechte lijnen, ….
Zo kwam het laatste gras binnen woensdag.
Wanneer je dit mag horen van de loonwerker,
dan mag men al eens blozen.
“ Niet te rap rijden “ was Marc Raemdonck zijn advies😉
Caroline Van Hulle en haar mannen weten bij ons ook altijd wat te doen.
Gras binnenbrengen, mest wegvoeren, Justien wat hulp aanbieden in de renovatie.
Boerenleven is elkaar de handen geven en geloof me, veel handen zijn nodig om alles gedaan te krijgen.
En toch blijft het vechten om het voortbestaan.
Het steeds te moeten bewijzen dat lokaal beter en eerlijker is vraagt mentale maar vooral veel lichamelijke energie.
Mevrouw Crevits schreef een mooie brief aan
“ de Flandriens van het veld “.
Voor iedereen te lezen op VILT.BE…..
Het schept moed, vooral voor het jong aanstormend geweld, de jeugd !
Marc is blijven geloven in een opwaardering van onze lokale landbouw, af en toe met wel veel twijfel, maar
deze brief opent ogen,
doet het besef groeien om opnieuw te vechten voor het voort bestaan van onze boeren en boerinnen.
Toen gisteren vrienden van ons hun bestelling kwamen ophalen hoorde ik het volgende….
“ en ge zijt gij nog altijd bezig Marc ?”
Passie en ambacht noem ik het.
Onze trouw geloftes worden dagelijks hernieuwd !
We zijn gewoon blij dat onze gezondheid het nog steeds toelaat en dat het respect vanuit de klant naar ons toe verder groeit.
Over morgen ?
Moeilijk seizoen om te gokken wat u verkiest in de toog.
We proberen u van alles aan te bieden en hopen steeds dat er voor iedereen van jullie iets tussen zit!
Ik zal een filmpje maken, dus tot morgen bij het ochtend nieuws van 8.00 uur😅.
Claudine
VERGEET NIET MIJN VORIGE POST TE LEZEN
Drive in,…
Drive through,…
Delivery,…
Pick and go……
Alles kan deze week want er geldt een parkeerverbod in onze straat.
De fiber vezels van proximus worden voorzien.
“ Niet parkeren tussen 7.00 u en 17.00 u “, wordt er ons gevraagd, voorlopig echter nog geen kat te zien.
Maar aarzel niet uw bestelling te plaatsen, we komen u graag tegemoet.
Geen fastfood maar goodfood.
Helga De Munter weet er ondertussen alles over.
Zij proeft graag voor.
En ik die dacht dat de video verwijderd was🤪
Zalig lekker die charcuterie !
Mooie werkweek iedereen.
Team R
Good morning aan iedereen !
Als bij ons de vlammen er ook zo uitslaan wordt het kuiten smeren!
Yes, we are open…….!
Vergeet niet dat we de feestdag van 15 augustus ingepland hebben op maandag 16 augustus, dus
No , we are not open….!
Ondertussen terug vlees in de frigo,
Non stop tot aan de herfstvakantie……..
Hallo hallo aan de telefoon ☎️
Met een mailtje doet u ons ook een plezier,
( u krijgt steeds een antwoord 🙏🏻 )
De webshop staat elke dag klaar,
Of u komt gewoon langs, live !
Met wat dartelende dames achter die plexi en misschien straks hopelijk zonder masker☺️
stevenen we af op een hopelijk
Indian summer🤭
Tot ……
Claudine
De avondpost van gisteren gezien?
Vandaag een blik op ons assortiment droge worsten.
De laatste speciallekes voor ons verlof !
Mooi weekend !
Wat voorbij is…
Resulteerde in een chaotisch druk maar voldaan weekend.
De Willems boys ( ik kan er maar 2 taggen van de drie en dat is niet eerlijk nietwaar Caroline Van Hulle ) maakten er een geslaagde onderneming van.
Ik zal dan maar zeker onze dochter en Simon eens bedanken voor de inzet ! 🥰
er was gras,
green green grass, overal.
Teveel om in de put te steken, dus een late beslissing om alsnog wat pakken te maken en te stapelen op de den hof was de oplossing.
Wat nog moet komen…
Volgende week,
van maandag tot donderdag,
op bestelling !
een mooi aanbod van gezinsbiefstuk,
ZOLANG DE VOORRAAD STREKT UITERAARD.
Toen ik Marc Raemdonck vroeg : geef ik er wat uitleg bij ?
Bescheiden knikje van neen, maar ik luister niet altijd☺️.
De edele stukken van het rund zijn teveel gegeerd,
de andere stukken, ook lekker, zijn moeilijker aan de man of vrouw te brengen.
Dus een aanbod de komende week waar u misschien geen neen tegen zegt.
Trouwens de vakantie nadert ,
nog 1 koe wordt geslacht de komende weken en onze schorten gaan even aan de haak.
Wat wij ervan denken…
Minnesota Mining and Manufacturing Company.
Pacific Gas and Electric Company.
Zij en nog veel andere bedrijven kwamen of komen in opspraak mbt bodemverontreiniging.
Toen ik ergens een bescheiden reactie plaatste over
“ en de boer zal wel altijd de vervuiler zijn “
kreeg ik wel de volle lading terug🥺
Ik denk dat ik in de toekomst,
het hoofd gewoon buig,
alles laat overwaaien,
en mijn conclusies trek over alles wat verder evolueert.
MAAR
Vergeet nooit dat er wereldwijd veel en steeds meer mensen moeten gevoed worden en dat
landbouw toch wel een heel belangrijke spil is in het voeden van mensen.
De huidige situatie in productie en verwerking van voeding is wel deels te wijten aan ons eigen consumptie gedrag !
Van deze stelling wijk ik nooit meer af!
We blijven onze manier van werken op ons landbouwbedrijf en in de slagerij verdedigen, maar kunnen niet op tegen de concurrent
Vandaag stond ik op met mannelijk geweld…🐂
Opstaan op zondagen,…
Spek met eieren in de pan en genieten.
Dat mag een mens zich wel eens permitteren op een zondag, na een lange werkweek en een vaccinatie op zaterdag Marc Raemdonck💪
Conversaties aan het ontbijt over de huidige politieke toestanden en persoonlijke professionele beperkingen maken het ontbijt soms wel wat te lang, maar we genieten er zo van om samen eens bij te praten.
Een landbouwer wordt dan ook met veel problemen geconfronteerd maar gelukkig is de fierheid er nog steeds.
De poten van de stoelen krassen over de vloer.
De laatste druppels koffie in een tas.
En daarna gaat die boer toch weer elke dag naar zijn stallen en zijn levenswerk.
Deze flinke jongens passeerden op mijn scherm toen ik mijn wekelijke kuis deed door de telefoon.
Dit mannelijk aanstormend geweld mocht wel eens geshowd worden.
Zalig buiten nu, ….en mooie rustige zondag
