La Source

Bellen Website Contact opnemen met het bedrijf

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van La Source, Eten en drinken, Paalsteenlaan 90, Lanaken.

14/10/2026

De natuur schildert. Wij serveren.

Watermeloen in tartaar, piccalilly in sorbet.
Een landschap op het bord, met een verrassende twist.
Bijna zonde om te verstoren met een lepel. Maar daar is het uiteindelijk voor bedoeld.

Waar natuur en gastronomie elkaar ontmoeten.

13/10/2026

Een bijzondere culinaire avond voor onze chef Ralph Hermans

Op zaterdag 31 oktober is onze
chef Ralph Hermans van La Source
te gast tijdens de eerste Küchenparty van La Maison Hotel in Saarlouis.

Samen met een selectie van gerenommeerde (sterren)chefs brengt hij zijn eigen culinaire signatuur naar Duitsland.
Gasten kunnen zich verheugen op een avond vol verfijnde gerechten, live cooking, bijzondere wijnen en culinaire ontmoetingen.

We zijn trots dat Ralph La Source en La Butte aux Bois tijdens deze bijzondere avond vertegenwoordigt.

Wij wensen Ralph en alle deelnemende chefs een fantastische avond!

10/10/2026

Een mooi moment voor La Source
Vandaag mochten we onze Michelinplaquette ontvangen, als tastbare erkenning van onze vermelding in de MICHELIN Gids.

Een moment om trots op te zijn, samen met chef Ralph Hermans en het hele team. Hun passie, precisie en toewijding proef je in elk gerecht en voel je in de gastvrijheid aan tafel.

Dank aan onze gasten voor het vertrouwen. We kijken ernaar uit jullie opnieuw te verwelkomen.

08/10/2026

Keep it koolrabi.

Wist je dat je bij La Source niet alleen kunt kiezen voor vlees of vis?

We serveren ook een volledig vegetarisch menu.
Creatief, spannend en allesbehalve the side dish.

Same vibe. Same experience.
Just a little more green.

04/10/2026

Op zondag 27 september zette onze chef Ralph Hermans van La Source zijn culinaire talent in voor Sterren voor Sterren, een bijzondere benefietlunch ten voordele van Make-A-Wish Nederland.

Samen met vijf andere topchefs creëerde hij een bijzondere culinaire middag, volledig in het teken van één prachtig doel: bijdragen aan het vervullen van de liefste wensen van kinderen met een ernstige ziekte.

Een dag vol gastronomie, verbinding en vooral heel veel warmte.

We zijn trots dat Ralph hier deel van mocht uitmaken.

Samen maken we bijzondere momenten mogelijk.

29/09/2026

Tussen twee gangen door even de smaakpapillen resetten.

Voordat we ons hoofdgerecht serveren, verwennen we u graag met een kleine smaakneutralisator: onze ajo blanco.

Een zijdezachte basis van amandel, gecombineerd met een frisse sorbet van Muscat-druif. Zacht, fris en nét genoeg eigenwijs om de overgang naar het hoofdgerecht bijzonder te maken.

Een klein momentje rust…
voor het volgende gerecht losbarst.

14/09/2026

Sundays @ La Source

Geniet uitzonderlijk op zondag van een verfijnde lunch of een gastronomisch diner bij La Source.

Laat u verwennen door een culinaire beleving in een stijlvolle en rustgevende setting, waar seizoensproducten, creativiteit en pure smaken centraal staan.

Uitzonderlijk geopend op:

Zondag 20 september 2026
Zondag 15 november 2026
Zondag 3 januari 2027
Zondag 31 januari 2027
Zondag 28 maart 2027
Zondag 18 april 2027
Zondag 9 mei 2027
Zondag 16 mei 2027
Zondag 11 juli 2027
Zondag 15 augustus 2027
Zondag 31 oktober 2027
Zondag 21 november 2027
Een unieke gelegenheid om uw zondag extra bijzonder te maken.

Boek via link:
https://bookings.zenchef.com/results?rid=374298&pid=1001

13/09/2026

Vlaams Culinair Erfgoed Banket

10/09/2026

ESSENCE - het alles omvattende belevingsarrangement in La Source

Laat u meevoeren op een mooie reis in La Butte aux Bois – La Source – een zorgeloze totaalbeleving, waar smaak en sfeer samenkomen.

- ontvangst in onze lobby met een glaasje bubbels
- 1 x 5* Superior Experience overnachting in één van onze luxe kamers
- 1 x gastronomisch 6-gangen diner in restaurant ‘La Source’ inclusief aperitief, aangepaste wijnen, waters en koffie (non alcoholisch mogelijk) (vegetarisch mogelijk)
- 1 x Luxe ontbijt met bubbels
ontspan in onze Spa-faciliteiten voorzien van badjas, badlinnen en slippers
- Gun uzelf nog meer ontspanning en reserveer in ons Shiseido Institute (via [email protected])

vanaf €492 p.p.

https://app.mews.com/distributor/28e0fe54-f227-4708-a54a-b32b011db0bb

08/09/2026

Ralph Hermans - Fine Dining restaurant La Source - Chapeau Magazine

Adres

Paalsteenlaan 90
Lanaken
3620

Telefoon

+3289739770

Website

https://labutteauxbois.be/restaurants-bar/#ralf

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer La Source nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.