Wat zijn de openingstijden?

Donderdag 11:00 - 19:00 Vrijdag 11:00 - 20:00 Zaterdag 11:00 - 18:00

Les Bouches Rouges

Startpagina
België
Longlier
Les Bouches Rouges

ＷＩＮＥ　•　ＦＯＯＤ　•　ＭＯＲＥ

🍷 Cave en ligne et boutique
👄 Vins de vigneronnes

20/08/2026

🌥️ Bon… pour l'été, on repassera.

Le ciel fait grise mine ces jours-ci et, visiblement, le soleil a décidé de prendre quelques congés. 😏

Alors puisqu'on ne peut pas changer la météo, autant adapter le programme :

🍷 une bonne bouteille
🫒 quelques bonnes choses à grignoter
🕯️ une ambiance cosy
🛋️ et surtout… prendre le temps.

Et soudain, la grisaille devient nettement moins dérangeante. 😉

Aux Bouches Rouges, j'ai tout ce qu'il faut pour vous concocter votre petit kit anti-grisaille ❤️

Et côté vins, toujours exclusivement des cuvées de vigneronnes.

🌥️ Dehors, c'est gris.
🍷 Dedans, on s'organise.

18/07/2026

☀️ 𝐅𝐞𝐫𝐦𝐞𝐭𝐮𝐫𝐞𝐬 𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥𝐞𝐬

La boutique 𝐋𝐞𝐬 𝐁𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞𝐬 𝐑𝐨𝐮𝐠𝐞𝐬 sera fermée :

🍷 les 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢 𝟐𝟒 𝐞𝐭 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟐𝟓 𝐣𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭
🍷 le 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟏𝟓 𝐚𝐨𝐮̂𝐭 (jour férié)
🍷 les 𝐣𝐞𝐮𝐝𝐢 𝟏𝟕, 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢 𝟏𝟖 𝐞𝐭 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟏𝟗 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞

Mais rassurez-vous : 𝐋𝐞𝐬 𝐕𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢𝐬 𝐒𝐚𝐧𝐬 𝐅𝐨𝐧𝐝 𝐝𝐮 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢 𝟕 𝐚𝐨𝐮̂𝐭 𝐚𝐮𝐫𝐨𝐧𝐭 𝐛𝐢𝐞𝐧 𝐥𝐢𝐞𝐮 ⵑ🥂

Pensez dès maintenant à 𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞𝐫 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 et à anticiper vos achats avant les jours de fermeture.

Merci pour votre compréhension et très bel été à toutes et à tous ❤️

17/07/2026

🥃 𝐐𝐮𝐢 𝐚 𝐝𝐢𝐭 𝐪𝐮'𝐚𝐮𝐱 𝐁𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞𝐬 𝐑𝐨𝐮𝐠𝐞𝐬, 𝐢𝐥 𝐧'𝐲 𝐚𝐯𝐚𝐢𝐭 𝐪𝐮𝐞 𝐝𝐮 𝐯𝐢𝐧 ?

Vous le savez, j'aime mettre en avant le talent des femmes. Aujourd'hui, je vous emmène en Irlande à la rencontre de 𝗟𝗼𝘂𝗶𝘀𝗲 𝗠𝗰𝗚𝘂𝗮𝗻𝗲, fondatrice de 𝗝.𝗝. 𝗖𝗼𝗿𝗿𝘆.

Après une carrière internationale dans l'univers des vins et spiritueux, elle est revenue sur les terres de sa famille, dans le 𝗖𝗼𝗺𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗖𝗹𝗮𝗿𝗲, avec une idée un peu f***e : faire revivre un savoir-faire irlandais disparu depuis plus de 50 ans, celui du 𝘄𝗵𝗶𝘀𝗸𝗲𝘆 𝗯𝗼𝗻𝗱𝗶𝗻𝗴. Son métier ? Sélectionner, faire vieillir, assembler et sublimer des whiskies provenant de différentes distilleries pour créer des cuvées uniques.

Je vous propose de découvrir 𝗧𝗵𝗲 𝗛𝗮𝗻𝘀𝗼𝗻, un 𝗕𝗹𝗲𝗻𝗱𝗲𝗱 𝗚𝗿𝗮𝗶𝗻 𝗜𝗿𝗶𝘀𝗵 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝗲𝘆 élevé en fûts de bourbon et embouteillé à 𝟰𝟲 %. Il dévoile de belles notes de 𝘃𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗲, 𝗻𝗼𝗶𝘅 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗰𝗼 𝗴𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲́𝗲, 𝗮𝗻𝗮𝗻𝗮𝘀 𝗲𝘁 𝗰𝗶𝘁𝗿𝗼𝗻 𝘃𝗲𝗿𝘁, une bouche fraîche sur la 𝗽𝗼𝗺𝗺𝗲 𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲 et une finale élégante aux accents de 𝗰𝗶𝘁𝗿𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲, relevée d'une délicate touche saline et minérale.

Parce que le talent féminin ne s'exprime pas seulement dans le vin… il fait aussi naître de magnifiques spiritueux. 🥃✨

📍À découvrir chez 𝗟𝗲𝘀 𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝘀 𝗥𝗼𝘂𝗴𝗲𝘀.

15/07/2026

🍺 LA MARA ARRIVE AUX BOUCHES ROUGES ❤️

Une nouvelle adresse rejoint l’aventure MARA… et celle-ci a une saveur toute particulière.

Vous pouvez désormais retrouver LA MARA aux Bouches Rouges, tenues avec passion par Angélique.

Angélique met un point d’honneur à sélectionner et mettre en avant des produits créés par des femmes. Alors quoi de plus symbolique que d’y retrouver LA MARA, une bière dont le nom est né des initiales de nos deux épouses : MArgaux et RAchel. ❤️

Une belle rencontre entre passion, savoir-faire et entrepreneuriat au féminin.

👉 N’hésitez pas à lui rendre visite et à découvrir sa sélection… accompagnée d’une bonne MARA bien fraîche ! 🍻

26/06/2026

𝐀𝐓𝐓𝐄𝐍𝐓𝐈𝐎𝐍: 𝐕𝐈𝐍 𝐇𝐎𝐑𝐒 𝐂𝐀𝐃𝐑𝐄🍷⚡⚠

Il y a des vins qui respectent les lignes… et d’autres qui les déplacent volontairement ✨

“𝐄𝐧 𝐑𝐞𝐛𝐞𝐥𝐥𝐢𝐨𝐧” fait partie de ceux-là. Un vin qui assume une autre lecture du climat, du raisin et de l’assemblage, pour donner naissance à quelque chose de franchement inattendu 🍷

Nouveau domaine à la cave : 𝐒𝐚𝐢𝐧𝐭𝐞-𝐌𝐚𝐫𝐢𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐂𝐫𝐨𝐳𝐞𝐬, situé sur le terroir de l’Alaric, entre Carcassonne et Lézignan 📍

À sa tête, 𝐂𝐡𝐫𝐢𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞, vigneronne engagée et sans filtre, 5ème génération, passée en bio en 2011 puis en biodynamie en 2020 🌿 Une 𝐟𝐞𝐦𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐚𝐜𝐭𝐞̀𝐫𝐞 qui revendique des vins vivants, libres et assumés.

Ici, le 𝐏𝐢𝐧𝐨𝐭 𝐧𝐨𝐢𝐫 — nordiste de l'étape — est confronté à un climat plus sec, plus exigeant ☀️ Pour l’accompagner, il est associé au 𝐂𝐢𝐧𝐬𝐚𝐮𝐥𝐭, cépage du Sud, souple et fruité. Une 𝐚𝐥𝐥𝐢𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐚𝐭𝐲𝐩𝐢𝐪𝐮𝐞 qui donne naissance à un vin de contraste et d’équilibre.

Résultat : un 𝐯𝐢𝐧 “𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥”, juteux, digeste, très fruité, où le Nord et le Sud apprennent clairement à faire équipe 🎉

Robe cerise profonde aux reflets grenat 🍒 Nez évolutif sur la cerise, les agrumes et une touche légèrement caramel 🍊 Bouche fluide, gourmande, portée par des tanins fins et une belle fraîcheur.

𝑈𝑛 𝑣𝑖𝑛 𝑞𝑢𝑖 𝑛𝑒 𝑐ℎ𝑒𝑟𝑐ℎ𝑒 𝑝𝑎𝑠 𝑎̀ 𝑟𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑟 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑢𝑛𝑒 𝑐𝑎𝑠𝑒.
𝐼𝑙 𝑙𝑒𝑠 𝑒𝑥𝑝𝑙𝑜𝑠𝑒 💥

En vente dès aujourd'hui en boutique !

18/06/2026

🔎 𝐙𝐨𝐨𝐦 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝐂𝐥𝐚𝐫𝐞𝐭 𝐍𝐞𝐭 𝐝𝐮 𝐂𝐡𝐚̂𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐂𝐨𝐮𝐩𝐞-𝐑𝐨𝐬𝐞𝐬 🍷

Avec les températures qui s’installent durablement, je vous propose aujourd’hui de 𝐫𝐞𝐝𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐢𝐫 𝐥𝐞 𝐫𝐨𝐮𝐠𝐞 autrement ☀️

🍷𝐂𝐥𝐚𝐫𝐞𝐭 𝐍𝐞𝐭 est un vin élaboré selon la 𝐦𝐞́𝐭𝐡𝐨𝐝𝐞 𝐂𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞𝐭, un style de vinification traditionnel du Bordelais, à mi-chemin 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐫𝐨𝐮𝐠𝐞 𝐞𝐭 𝐫𝐨𝐬𝐞́.

Ici, on privilégie la 𝐟𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬𝐞:

- macération courte des raisins rouges
- extraction douce
- robe claire, grenadine
- très faible structure tannique
- expression intense de fruits rouges frais

Résultat : un vin rouge 𝐥𝐞́𝐠𝐞𝐫, 𝐝𝐢𝐠𝐞𝐬𝐭𝐞 et 𝐝𝐞́𝐬𝐚𝐥𝐭𝐞́𝐫𝐚𝐧𝐭, pensé pour être servi frais (9–12°C).

👉 C’est le 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐨𝐧 𝐢𝐝𝐞́𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥’𝐞́𝐭𝐞́ :

- pour ceux qui ne veulent pas de blanc
- pour ceux qui ne veulent pas de rosé
- ou simplement pour revisiter le rouge en version estivale

Un vin de 𝐩𝐥𝐚𝐢𝐬𝐢𝐫 𝐢𝐦𝐦𝐞́𝐝𝐢𝐚𝐭, parfait sur une cuisine simple et conviviale.

📍 Disponible dès à présent en boutique et en dégustation au bar à vin Les Bouches Rouges.

11/06/2026

Dιмαɴcнe, c'est lα Fête deѕ Pèreѕ !🍷

Vous êtes encore à la recherche d'une idée cadeau ?

Que votre papa soit amateur de vin, épicurien ou simplement curieux de belles découvertes, je vous accompagne pour composer un cadeau sur mesure selon ses goûts, ses envies et votre budget.

Bouteilles de vigneronnes, accessoires autour du vin, gourmandises, coffrets personnalisés... il y a de quoi faire plaisir à tous les papas !

📍 Je vous accueille à la cave aux horaires habituels :
• Jeudi : 11h à 19h • Vendredi : 11h à 20h • Samedi : 11h à 18h

N'attendez pas la dernière minute et passez me voir à Longlier pour trouver le cadeau idéal ! 🍷🎁 :

Adres

Longlier

Openingstijden

Donderdag	11:00 - 19:00
Vrijdag	11:00 - 20:00
Zaterdag	11:00 - 18:00

Website

http://www.lesbouchesrouges.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Les Bouches Rouges nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.