29/03/2026
🥞 Une recette sans gluten incontournable que je réalise 10572 fois par an, c’est clairement les crêpes !
La recette est très implémentée à faire, et délicieuse !
Ingrédients :
👉 550 g de lait (Matin léger pour une version sans lactose)
👉 200g d’un mix pâtisserie sans gluten (ou 100 g de farine de riz et 100 g de fécule de tapioca)
👉 4 œufs 🥚
👉 90 g d’eau
👉 20 g de beurre fondu
👉 1/2 c. à café de sel
✨ Pour une version sucrée : ajoutez 70 g de sucre, le zeste d’une orange bio, et remplacez 30 g d’eau par 30 g de Cointreau !
Préparation :
1️⃣ Mélangez à la farine : les œufs, les liquides, le sel et le beurre fondu,
2️⃣ Laissez reposer 10 minutes.
4️⃣ Faites chauffer une poêle et lancez la cuisson des crêpes.
Recette simple, rapide et délicieuse !😋
❓Vous êtes team crêpe roulée ou crêpe pliée ?
