10/02/2026
Het Land van Melk en Honing is een biologisch familiebedrijf in Diksmuide, gerund door Johan en Isabel Boussemaere-Delanote. Met veel zorg voor bodem, dieren en biodiversiteit houden ze hun melkkoeien op ruime weides.
Van de melk maken ze rauwmelkse biokazen en yoghurt, rechtstreeks op de boerderij. Hun passie voor ambacht en duurzaamheid leverde hen niet alleen prijzen op, maar ook een nominatie voor BioVLAM 2025. Puur, lokaal en met liefde gemaakt. Daarnaast zijn ze sinds januari nieuwe collega's op de boerenmarkt van Diksmuide.
Johannes kaas is een paterskaas die zeer smeuïg en zacht is, maar vol van smaak, gemaakt van rauwe melk.