11/03/2026
BAKVET ONDER DE LOEP🔎
Heb je er al eens op gelet dat er een verschil is in het type vet dat in bak- en braadvet zit?🧈
Vaste bakboter bevat voornamelijk verzadigde vetzuren. Deze zijn minder goed voor onze gezondheid doordat ze zich opstapelen in de bloedbaan. Verzadigde vetzuren bevinden zich steeds in een vaste structuur.
Vloeibare bakboter zit dan weer boordevol onverzadigde vetzuren. Dit zijn de vetten die een positief effect hebben op onze gezondheid. Daarom hebben de onverzadigde vetten de voorkeur. Onverzadigde vetzuren zijn altijd vloeibaar.
Plantaardige bakboter is de uitzondering op regel. Doordat deze wordt gemaakt van plantaardige oliën bevat deze boter ook onverzadigde vetzuren🌿
Welke boter je gebruikt heeft dus een effect op je gezondheid😌
