Ferme du Domaine de Graux

Ferme du Domaine de Graux Ferme d'élevage et cultures agricoles biologiques, engagée dans un projet pilote d'agro-écologie An arable farm collaborating with several micro-farms: an agroecological model for tomorrow's agriculture?

The Graux Estate (Tournai, Belgium) was a conventional arable farm of about 100 ha in 1990th. Since then, the estate evolved from conventional to conservation agriculture, then to organic farming and finally to agroecology. Recently, it adopted a set of agroecological techniques, diversified its practices and its productions, and is creating jobs by leaving room for the establishment of micro-farm

The Graux Estate (Tournai, Belgium) was a conventional arable farm of about 100 ha in 1990th. Since then, the estate evolved from conventional to conservation agriculture, then to organic farming and finally to agroecology. Recently, it adopted a set of agroecological techniques, diversified its practices and its productions, and is creating jobs by leaving room for the establishment of micro-farm

Werkend zoals gewoonlijk

Les petits légumes de la ferme, cultivés par Guillaume et disponibles à l'épicerie 😃🤗
08/12/2021

Les petits légumes de la ferme, cultivés par Guillaume et disponibles à l'épicerie 😃🤗

Bienvenue aux poulettes ! Arrivées aujourd'hui, déjà chouchoutées par nos éleveurs Astrid et Lucas 🤗Nous aurons bientôt ...
19/11/2021

Bienvenue aux poulettes ! Arrivées aujourd'hui, déjà chouchoutées par nos éleveurs Astrid et Lucas 🤗
Nous aurons bientôt de super beaux et bons œufs de Marans à vous proposer à l'épicerie ! 🥚😋
#oeuf #poulemarans #epiceriefine #mangersain

Frithousel peut vous sauver la vie : Episode 1.
28/10/2021
Frithousel peut vous sauver la vie : Episode 1.

Frithousel peut vous sauver la vie : Episode 1.

Frithousel vous facilite la vie avec sa commande en ligne. 🤣😅Frithousel ouvert 7/7, sur place, à emporter ou en click and collect.

On vous voit ce soir ? 🤩
22/10/2021

On vous voit ce soir ? 🤩

En place avec @tchinfrancine ! En attendant de vous servir on teste les produits bien au chaud à la Guinguette 😜
#ambiancecosy #BrunehautBrewery #spits #verreduvendredi

Vous avez étés nombreux à nous le demander, plus besoin d'acheter de colis ! Les viandes BLACK ANGUS de notre élevage so...
16/09/2021

Vous avez étés nombreux à nous le demander, plus besoin d'acheter de colis !
Les viandes BLACK ANGUS de notre élevage sont à présent en vente à la pièce dans notre épicerie !
Rendez-vous les Mercredi de 14h à 22h, Jeudi et Vendredi de 9h à 22h à L'épicerie de Graux et sa Guinguette 🤗🤗🤗

Vous avez étés nombreux à nous le demander, plus besoin d'acheter de colis !
Les viandes BLACK ANGUS de notre élevage sont à présent en vente à la pièce dans notre épicerie !
Rendez-vous les Mercredi de 14h à 22h, Jeudi et Vendredi de 9h à 22h à L'épicerie de Graux et sa Guinguette 🤗🤗🤗

Un petit questionnaire pour aider Sarah et Guillaume à L'épicerie de Graux et sa Guinguette 🤗Merci à vous!
12/09/2021
Votre avis est précieux !

Un petit questionnaire pour aider Sarah et Guillaume à L'épicerie de Graux et sa Guinguette 🤗
Merci à vous!

En répondant à ces quelques questions, vous nous aidez à nous améliorer, à vous offrir le meilleur service possible, des produits qui vous conviennent et un endroit chaleureux où on à le plaisir de se retrouver ! Merci à vous !

Absolument délicieux ! 😋😋😋
10/09/2021
Frit'House'l - Rumes & Tournai | Hamburgers, snacks et plats brasserie

Absolument délicieux ! 😋😋😋

Frit'House'lToute la différence ! Commandez en ligne à Tournai Commandez en ligne à Rumes Frit'House'lToute la différence ! Commandez en ligne à Tournai Commandez en ligne à Rumes frit’house’l, c’est deux établissements ET UN FOOD TRUCK Tournai (6 rue saint piat) et Rumes (16b chaussée...

Parce qu'en plus d'être une belle personne, lui et ses abeilles nous procurent un miel délicieux ! Voici en vidéo notre ...
09/09/2021
Délices & Tralala avec Tonton : du miel local du côté des "Rayons du soleil" à Warchin

Parce qu'en plus d'être une belle personne, lui et ses abeilles nous procurent un miel délicieux ! Voici en vidéo notre apiculteur ! Merci Sébastien ! Et merci à elles 🐝

Sébastien Delahaye est apiculteur à Warchin. Passionné par le monde des abeilles, il s'est formé dans un rucher-école et a pu compter sur le soutien d'une marraine apicultrice. Sébastien a démarré sa propre production et propose donc, maintenant, du miel local.

Photos from Tournai - Les 48h de l'agriculture urbaine's post
07/09/2021

Photos from Tournai - Les 48h de l'agriculture urbaine's post

27/08/2021

En collaboration avec la Ferme du Domaine de Graux, Frithousel est heureux de vous présenter sa nouvelle création: le 🍔 Black Angus, pour les connaisseurs. 🐃

Cette histoire a commencé, il y a quelques mois, après la visite par notre équipe du domaine de Graux à Béclers.

Nous avons été impressionné par ce mode d'élevage différent et respectueux de la nature, par la qualité des produits, et par la volonté d'une agriculture différente.

Je vous invite d'ailleurs à leur rendre une petite visite lors de leur marché hebdomadaire, à L'épicerie de Graux et sa Guinguette.

Retrouvez notre Burger Black Angus dès maintenant chez Frithousel Tournai, Frithousel Rumes et Frithousel Truck, ou lors de vos événements privés.
Il est disponible sur place, à emporter et en vente en ligne. (www.frithousel.be)

Frithousel est ouvert 7/7 midi et soir.

Photos from L'épicerie de Graux et sa Guinguette's post
26/08/2021

Photos from L'épicerie de Graux et sa Guinguette's post

La ferme agroécologique de Graux, ce sont des prairies et des champs cultivés en bio, des arbres et des étangs, des haie...
12/08/2021

La ferme agroécologique de Graux, ce sont des prairies et des champs cultivés en bio, des arbres et des étangs, des haies et des animaux élevés avec respect, des complémentarités entre tous et des humains heureux d’avoir retrouvé le lien avec la nature, notre nature profonde.

Pour diversifier les productions et augmenter la transformation des produits à la ferme ou chez des artisans de la région, la ferme intègre des producteurs engagés dans le projet, organisés en micro-fermes interdépendantes. Ils sont amenés à travailler en collaboration sur les terres de Graux.
Cette organisation innovante permet de retrouver un emploi en agriculture, valorisant et agréable. Ce mode de production est labellisé pour donner une plus-value à leurs produits.

Dans le cadre d’une diversification d’activité, le Domaine de Graux, ferme agroécologique située à Gaurain-Ramecroix (Tournai) recherche :

2 Responsables d’élevage bio (vaches, cochons, poules et chèvres, autres si affinité)

Objectifs :

- S’occuper quotidiennement d’un troupeau de Black Angus (soins, nourrissage, entretien des prairies et clôtures dans un pâturage tournant dynamique, surveillance des vêlages, etc ...)
- S’occuper quotidiennement d’un troupeau de cochons de race Mangalica. (idem)
- Participer à la création et à la réalisation du projet de poules pondeuses en plein air en collaboration avec le responsable de la ferme
- Participer à la création et à la réalisation du projet de chèvrerie en collaboration avec le responsable de la ferme
- S’occuper des soins quotidiens des poules et chèvres une fois les projets aboutis
- Effectuer la traite des chèvres
- Participer à l’élaboration d’un atelier fromager
- Effectuer la transformation du lait de chèvre si affinité et expérience dans ce domaine (formations possibles)

Profil recherché :

- Idéalement un couple ou un binôme avec une forte sensibilité à l’agroécologie, l’éconimie locale, l’élevage en plein air, le bien être animal.
- L’une des 2 personnes devra pouvoir présenter un diplôme de bachelier en agronomie ou en assistant vétérinaire. Une expérience probante dans l’élevage est un atout.
- Une expérience en fabrication de fromage est un atout.
- Être ouvert à l’agroécologie, l’économie locale, l’élevage bio.
- Être ouvert à l’apprentissage à de nouvelles techniques.
- Être bon communiquant, aimer le travail en binôme, s’intégrer dans une équipe pluridisciplinaire.
- Aimer le travail physique en extérieur par tous les temps.
- Éventuellement participer aux autres travaux de la ferme (maraîchage, entretien des lieux, etc.) en cas de besoin.
- Idéalement habiter dans un rayon proche de la ferme.

Nous offrons :

- 2 Temps pleins comme salariés avec une évolution possible vers un statut d’indépendants si désiré
- L’intégration à une équipe pluridisciplinaire (maraîchage, conserverie, cultures, épicerie etc.) tout en gardant une très grande autonomie
- L’accès à certaines formations si nécessaire
- La participation aux nombreux projets du Domaine
Entrée en service : printemps 2022 ou plus tôt

La ferme agroécologique de Graux, ce sont des prairies et des champs cultivés en bio, des arbres et des étangs, des haies et des animaux élevés avec respect, des complémentarités entre tous et des humains heureux d’avoir retrouvé le lien avec la nature, notre nature profonde.

Pour diversifier les productions et augmenter la transformation des produits à la ferme ou chez des artisans de la région, la ferme intègre des producteurs engagés dans le projet, organisés en micro-fermes interdépendantes. Ils sont amenés à travailler en collaboration sur les terres de Graux.
Cette organisation innovante permet de retrouver un emploi en agriculture, valorisant et agréable. Ce mode de production est labellisé pour donner une plus-value à leurs produits.

Dans le cadre d’une diversification d’activité, le Domaine de Graux, ferme agroécologique située à Gaurain-Ramecroix (Tournai) recherche :

2 Responsables d’élevage bio (vaches, cochons, poules et chèvres, autres si affinité)

Objectifs :

- S’occuper quotidiennement d’un troupeau de Black Angus (soins, nourrissage, entretien des prairies et clôtures dans un pâturage tournant dynamique, surveillance des vêlages, etc ...)
- S’occuper quotidiennement d’un troupeau de cochons de race Mangalica. (idem)
- Participer à la création et à la réalisation du projet de poules pondeuses en plein air en collaboration avec le responsable de la ferme
- Participer à la création et à la réalisation du projet de chèvrerie en collaboration avec le responsable de la ferme
- S’occuper des soins quotidiens des poules et chèvres une fois les projets aboutis
- Effectuer la traite des chèvres
- Participer à l’élaboration d’un atelier fromager
- Effectuer la transformation du lait de chèvre si affinité et expérience dans ce domaine (formations possibles)

Profil recherché :

- Idéalement un couple ou un binôme avec une forte sensibilité à l’agroécologie, l’éconimie locale, l’élevage en plein air, le bien être animal.
- L’une des 2 personnes devra pouvoir présenter un diplôme de bachelier en agronomie ou en assistant vétérinaire. Une expérience probante dans l’élevage est un atout.
- Une expérience en fabrication de fromage est un atout.
- Être ouvert à l’agroécologie, l’économie locale, l’élevage bio.
- Être ouvert à l’apprentissage à de nouvelles techniques.
- Être bon communiquant, aimer le travail en binôme, s’intégrer dans une équipe pluridisciplinaire.
- Aimer le travail physique en extérieur par tous les temps.
- Éventuellement participer aux autres travaux de la ferme (maraîchage, entretien des lieux, etc.) en cas de besoin.
- Idéalement habiter dans un rayon proche de la ferme.

Nous offrons :

- 2 Temps pleins comme salariés avec une évolution possible vers un statut d’indépendants si désiré
- L’intégration à une équipe pluridisciplinaire (maraîchage, conserverie, cultures, épicerie etc.) tout en gardant une très grande autonomie
- L’accès à certaines formations si nécessaire
- La participation aux nombreux projets du Domaine
Entrée en service : printemps 2022 ou plus tôt

À découvrir dès demain 14h au Marché de Graux et sa Guinguette ! ☺️☺️☺️
27/07/2021

À découvrir dès demain 14h au Marché de Graux et sa Guinguette ! ☺️☺️☺️

🧀🧀Les petits nouveaux sont là ! 🧀🧀

22/07/2021

Vous avez dit Courgette ? 🤩
Qui de mieux a l'honneur cette semaine ? Nos courgettes sont à 1,50€ du kilo. Bio et plus que locales puisqu'elles poussent à quelques pas du marché cultivées par Guillaume 😊🌞😊

Photos from L'épicerie de Graux et sa Guinguette's post
21/07/2021

Photos from L'épicerie de Graux et sa Guinguette's post

Coucou les amis du marché !Nous vous retrouvons dès ce jeudi 22 juillet pour la réouverture ! 🤗Pour l'occasion nous veno...
17/07/2021

Coucou les amis du marché !
Nous vous retrouvons dès ce jeudi 22 juillet pour la réouverture ! 🤗
Pour l'occasion nous venons tout juste de créer une page tout spécialement pour le marché et sa guinguette 🥳🥳🥳
C'est par ici :
https://www.facebook.com/marchedegrauxetsaguinguette/?ref=pages_you_manage
Vivement jeudi ! On est impatients de vous retrouver ! ☺️☺️☺️

Coucou les amis du marché !
Nous vous retrouvons dès ce jeudi 22 juillet pour la réouverture ! 🤗
Pour l'occasion nous venons tout juste de créer une page tout spécialement pour le marché et sa guinguette 🥳🥳🥳
C'est par ici :
https://www.facebook.com/marchedegrauxetsaguinguette/?ref=pages_you_manage
Vivement jeudi ! On est impatients de vous retrouver ! ☺️☺️☺️

Même le soleil est au rendez-vous !Venez retrouver FRIT'HOUSE'L au MARCHÉ de GRAUX avec Brasserie de Brunehaut et Spits ...
01/07/2021

Même le soleil est au rendez-vous !
Venez retrouver FRIT'HOUSE'L au MARCHÉ de GRAUX avec Brasserie de Brunehaut et Spits Beer !
🤗🤗🤗

Bonjour les amis ! Nous vous préparons une belle surprise pour le 1er Juillet avant nos petites vacances 🥳🥳🥳On vous anno...
13/06/2021

Bonjour les amis !
Nous vous préparons une belle surprise pour le 1er Juillet avant nos petites vacances 🥳🥳🥳
On vous annonce ça tout bientôt ! 😀
Un beau dimanche à vous !
Et une joyeuse fête à tous les papas ! 🤗

Bonjour les amis !
Nous vous préparons une belle surprise pour le 1er Juillet avant nos petites vacances 🥳🥳🥳
On vous annonce ça tout bientôt ! 😀
Un beau dimanche à vous !
Et une joyeuse fête à tous les papas ! 🤗

Un petit atelier dans l'ambiance chaleureuse de notre marché guinguette ! ☀️Sabrina, conseillère Home Made Alara et Tchi...
10/06/2021

Un petit atelier dans l'ambiance chaleureuse de notre marché guinguette ! ☀️
Sabrina, conseillère Home Made Alara et Tchin-Francine: Bar à rhums vagabond s'associent pour vous offrir un atelier fête des pères ! Bienvenue bienvenue !

Ce sont les derniers jours pour commander nos colis 😀L'occasion de découvrir notre épicerie à la ferme et sa guinguette ...
29/05/2021

Ce sont les derniers jours pour commander nos colis 😀
L'occasion de découvrir notre épicerie à la ferme et sa guinguette 🥳
Pour découvrir la nouvelle composition de nos colis et réserver avant le 31 mai, c'est ici :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfq1pfMmJYGeGrwqaSOIHgQ2cmoRYcXTwnRRmhpLgv6rZunPQ/viewform?usp=pp_url

Ce sont les derniers jours pour commander nos colis 😀
L'occasion de découvrir notre épicerie à la ferme et sa guinguette 🥳
Pour découvrir la nouvelle composition de nos colis et réserver avant le 31 mai, c'est ici :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfq1pfMmJYGeGrwqaSOIHgQ2cmoRYcXTwnRRmhpLgv6rZunPQ/viewform?usp=pp_url

On est vraiment supers heureux et impatients de vous accueillir ! 😀Nous sommes ouverts lesJeudi de 09h00 à 22h00Vendrzdi...
28/05/2021
La ferme de Graux rouvre son marché de saveurs locales

On est vraiment supers heureux et impatients de vous accueillir ! 😀

Nous sommes ouverts les
Jeudi de 09h00 à 22h00
Vendrzdi de 09h00 à 22h00
Samedi de 09h00 à 17h00

À très bientôt les amis ! 🤗
Sarah et Guilaume

A Beclers, le domaine de Graux est toujours en effervescence mais depuis le 1er confinement, il n'y avait plus d'événements. Un marché local était le seul moyen de garder contact avec un public friand de produits bio et locaux. Ce marché rouvre ce jeudi, et il a été élargi avec en plus une g...

Une première matinée avec le soleil au rendez-vous ! 🌞
27/05/2021

Une première matinée avec le soleil au rendez-vous ! 🌞

27/05/2021

Ça y est on y est ! 😀😀😀

Rendez-vous ce JEUDI 27 pour l'ouverture de votre épicerie à la ferme ! Avec son petit espace bar s'il vous plait ! 🤪🥳No...
24/05/2021

Rendez-vous ce JEUDI 27 pour l'ouverture de votre épicerie à la ferme ! Avec son petit espace bar s'il vous plait ! 🤪🥳

Nous vous accueillons les :
JEUDI de 09h00 à 22h00
VENDREDI de 09h00 à 22h00
SAMEDI de 09h00 à 17h00

On est super impatients de vous accueillir !
🤗🤗🤗

Sarah et Guillaume

💥💥COLIS BLACK ANGUS NOUVELLE COMPOSITION 💥💥Comme vous l'avez compris, on se lance dans la belle aventure d'une épicerie ...
17/05/2021
Faites votre choix avant Lundi 31 mai !

💥💥COLIS BLACK ANGUS NOUVELLE COMPOSITION 💥💥

Comme vous l'avez compris, on se lance dans la belle aventure d'une épicerie à la ferme ! Quoi de mieux pour fêter ça que des colis viandes ? 😀🥳😀

Vous pourrez venir retirer vos colis au Marché de Graux et sa Guinguette le 03 JUIN de 9h00 à 18h00 et profiter de notre espace bar et dégustation !
Pour réserver et découvrir la NOUVELLE COMPOSITION de nos colis avant le 31 MAI rien de plus simple, suivez ce lien :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfq1pfMmJYGeGrwqaSOIHgQ2cmoRYcXTwnRRmhpLgv6rZunPQ/viewform?usp=pp_url

Belle journée les amis 🤗

Une fois que vous aurez rempli ce formulaire, nous vous contacterons par mail pour vous confirmer votre commande. La quantité de colis étant limitée, les commandes seront honorées dans la limite des possibilités par ordre d'arrivée.

Et c'est parti pour la grande aventure ! 🎊Ce vendredi 21 mai sera le dernier marché avant l'ouverture de votre épicerie ...
16/05/2021

Et c'est parti pour la grande aventure ! 🎊
Ce vendredi 21 mai sera le dernier marché avant l'ouverture de votre épicerie à la ferme !
Nous vous accueillerons dès le 27 mai au Marché de Graux et sa guinguette ! 🤗
Vous y retrouverez les producteurs présents avec nous depuis un an sur le marché et bien d'autres produits toujours bio et/ou locaux ! Nous ouvrons également un espace bar permettant de profiter à fond de l'endroit magnifique et de l'ambiance chaleureuse de notre guinguette 🤩🥳
En attendant le 27 mai, on vous donne rendez-vous ce vendredi de 17h à 20h au marché tel que vous le connaissez !
À vendredi!
Sarah et Guillaume

Et c'est parti pour la grande aventure ! 🎊
Ce vendredi 21 mai sera le dernier marché avant l'ouverture de votre épicerie à la ferme !
Nous vous accueillerons dès le 27 mai au Marché de Graux et sa guinguette ! 🤗
Vous y retrouverez les producteurs présents avec nous depuis un an sur le marché et bien d'autres produits toujours bio et/ou locaux ! Nous ouvrons également un espace bar permettant de profiter à fond de l'endroit magnifique et de l'ambiance chaleureuse de notre guinguette 🤩🥳
En attendant le 27 mai, on vous donne rendez-vous ce vendredi de 17h à 20h au marché tel que vous le connaissez !
À vendredi!
Sarah et Guillaume

On se prépare à vous accueillir ! 🥳🥳🥳Rendez vous dès 17h au marché de graux ! 🤗
14/05/2021

On se prépare à vous accueillir ! 🥳🥳🥳
Rendez vous dès 17h au marché de graux ! 🤗

🏝🍲Envie de voyager un peu? Alors, à vos papilles! Voici le plat de la semaine aux saveurs de l'Île Maurice préparé par Z...
05/05/2021

🏝🍲Envie de voyager un peu? Alors, à vos papilles! Voici le plat de la semaine aux saveurs de l'Île Maurice préparé par ZILWA :

Le " bœuf curry, butternut et petits pois" accompagné d’un riz tandoori basmatique.
12,50€

Vos plats sont à retirer dès 17h ce vendredi au Marché de Graux.
Pour RÉSERVER vos plats avant VENDREDI MATIN envoyez-nous un petit message ☺️

Et pour nos amis Mouscronnois, n'hésitez pas à visiter sa page, il livre gratuitement à partir de 2 plats ^^

À vendredi les amis!

Adres

Rue De Graux
Tournai
7532

Openingstijden

Woensdag 12:00 - 22:00
Donderdag 09:00 - 22:00
Vrijdag 09:00 - 22:00

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Comments

On parle du domaine de Graux dans Alors on Change à 16'35"...
Le cochon laineu:x :-)
Le cochon laineux :-)
Très chouette idée cette roulotte :-)