25/02/2026
✨Notre livre📖
Nous sommes fiers de vous présenter notre tout premier livre, Faire ses premiers pas en pâtisserie vegan, fruit de plusieurs années de travail, de tests, et de passion.
À travers cet ouvrage, Alexis Cima, chef pâtissier de Contribution Vegan, répertorie pour la première fois ses méthodes, ses réflexions et ses secrets de conception pour rendre la pâtisserie végétale accessible à tous.
Vous y découvrirez plus de 40 recettes soigneusement classées par thématiques : les bases indispensables, nos classiques cookies, brownies, truffes et gâteaux, ou encore les entremets plus techniques. Chaque chapitre a été pensé pour vous accompagner progressivement et vous permettre de gagner en confiance.
Mais ce livre va bien au-delà des recettes :
• 🌱 Des explications claires pour comprendre les équivalences végétales et maîtriser les textures
• 👨🍳 Les astuces du chef pour éviter les pièges et affiner votre technique
• ✨ Les secrets de conception d’un professionnel pour réussir une pâtisserie végétale moderne, précise et gourmande
Que vous soyez débutant curieux ou passionné en quête de perfectionnement, « Faire ses premiers pas en pâtisserie vegan » vous donnera toutes les clés pour comprendre, créer et réussir des desserts végétaux qui impressionnent autant qu’ils régalent.
Après des mois de travail, nous sommes heureux de mettre entre vos mains un ouvrage pensé pour que la pâtisserie vegan n’ait plus aucun secret pour vous. 🌿🍰
Notre livre sera en vente dans notre magasin dés ce dimanche 01/03 lors de notre journée porte ouverte 🥳
