Italia in Barattolo

22/09/2024

Almoço de domingo é no Casa Due. 😋🇮🇹
Reservas no WhatsApp 21 97971-0404.

https://www.instagram.com/reel/DAON3YRuOTx/?igsh=MXA0a3J1amZhMXh5OQ==

25/06/2024

Faz tempo que não aparecemos por aqui. Alguém invadiu minha conta pessoal e perdemos o acesso ao Instagram da
A Meta tem um método de reconhecimento facial para recuperar a conta e a falta de fotos de nossos rostos no feed dificulta o processo de recuperação. Deixo aqui alguns registros como precaução.

12/12/2023

05/12/2023

Eles não podiam f**ar de fora das encomendas de Natal! Atendendo a pedidos, Giuseppe está retomando a produção de antepastos de berinjela, abobrinha e sardela. Já podem matar as saudades e garantir essas delícias para a ceia. 🎅
R$ 20 cada
Entregas no Recreio, Barra da Tijuca, Vargens e Jacarepaguá.
Pedidos no WhatsApp 21 97971-0404 (link na bio).

30/07/2023

Nova lista no ar! Façam seus pedidos para o dia dos pais. 💙
WhatsApp 21 97971-0404

28/04/2023

Vem aí o Kit Mamma Mia! Presenteie a mulher mais especial da sua vida com delícias artesanais nesse Dia das Mães. Em breve enviaremos todas as informações na nossa lista de transmissão do Whatsapp. 🌹

09/04/2023

Carbonara Day já passou mas f**a a reflexão.

Alerta polêmica com textão!!! rsrs Dedicado a todos aqueles que confundem gato com lebre. 🥸

Dia 6 de Abril o mundo todo comemorou o "Carbonara Day"; uma homenagem a um dos pratos mais tradicionais da Itália e um dos mais pedidos aqui na nossa casa. 🥰🇮🇹 Eu já escrevi diferentes posts sobre essa receita tão amada e é desde 5ª feira que tenho visto publicações maravilhosas de diferentes perfis espalhados pelo mundo. Só que tenho visto algumas aberrações também, principalmente aqui no Rio de Janeiro... Esperei pra escrever esse post com calma, então vamos lá!
Gente, pensem comigo: o Carbonara Day é para homenagear o que? A receita ITALIANA, certo? São 5, apenas CINCO ingredientes. E é essa simplicidade que faz dela uma receita única, original e fortemente defendida pelos italianos. E sim, italianos levam esse orgulho da genuinidade de suas receitas muito a sério. Se leva qualquer coisa além desses 5 ingredientes, pode até f**ar uma delícia, mas deixa de ser Carbonara. Ovo inteiro em cima do prato, ervilha, presunto, salsinha, polvo, farofa, camarão... Se leva alguma dessas coisas, batiza com qualquer outro nome, mas não chame de "Carbonara". Isso é um sacrilégio! rs
"Ain, mas que chata vc é... Que mal tem? Estamos no Brasil!!!"
Então, meus amores; é por causa dessas receitas "exóticas" que a gente recebe algumas peças aqui no Casa Due que tem a coragem de questionar a nossa receita. É de arrancar os cabelos ouvir cliente reclamando que falta o creme de leite ou que falta aquele ovo cru INTACTO por cima do prato. Pior ainda; tem o indivíduo que vai viajar pra Itália e volta decepcionado, dizendo que a Carbonara foi a pior q comeu na vida, que as que comeu aqui no Rio de Janeiro são muito melhores. 😒
Entendam: cada um é livre de preferir qualquer prato. Mas não é pq alguém gosta de comer X que pode usá-lo como referência para vender Y. Isso está criando uma ignorância nas pessoas que ainda não tiveram a oportunidade de conhecer o verdadeiro Y.
Vou explicar melhor com um exemplo bem tosco:
Imagine um gr**go que detesta amendoim dizendo que o brigadeiro brasileiro é horrível, pq comeu um cajuzinho batizado como "brigadeiro". Ou então, no "dia mundial do brigadeiro", homenagear nosso querido docinho com a foto de um olho de sogra. Eu AMO olho de sogra; também é um docinho, também leva leite condensado, MASSS... Pode ser chamado de brigadeiro? 🤷🏻‍♀️
Então pq vamos chamar de "Carbonara" a receita de uma massa que leva polvo misturado com ovo cru? Para enlouquecer os italianos? kkkk
Enfim, devaneios de um sábado a noite na tentativa de informá-los melhor sobre uma receita super tradicional. Um grande beijo e uma feliz Páscoa a todos! 🐰❤️

24/03/2023

Burrata de búfala fresquinha diretamente na sua casa. Pedidos até dia 26/3 no WhatsApp 21 97971-0404.

23/03/2023

Essa foto linda de Matera feita pelo nosso amigo .mormando.photographer ilustra nosso catálogo de abril. Garanta nossas delícias artesanais nessa Páscoa! 🐰🧀🧈🍪 Pedidos até dia 26/3 no WhatsApp 21 97971-0404.

30/01/2023

Vem aí mais uma rodada para pedidos no nosso empório virtual. 🧀Em breve, enviarei o catálogo através das nossas listas de transmissão no WhatsApp. Fiquem ligados! 😘

24/12/2022

Queridos clientes e amigos,
É tempo de celebrar e agradecer! Nosso carinho é imenso por todos vocês.
Um Feliz Natal e que 2023 venha repleto de saúde, sucesso e prosperidade para todos!
Mirella, Giuseppe e Melissa

23/12/2022

Receita Natalina de família. ❤️🇮🇹
O Chinulidd' é um pastelzinho frito recheado com creme de castanha típico do sul da Itália no período de Natal. Em algumas regiões é chamado de calzoncello, panzerotto di Natale, cauzncidd... É uma receita que dá bastante trabalho por causa das castanhas mas minha mãe sempre fez questão de honrar a tradição. Hoje ela não está mais entre nós mas a teremos pra sempre em nossas memórias. Cheguei hoje no restaurante e me deparei com o Giuseppe preparando pela 1ª vez essa receita como um presente para mim e toda a família. 🌰🇮🇹 Já provei o creme e já chorei. 🥰 Melhor marido do mundo!!!