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Chèvrerie des Coquelicots

Chèvrerie des Coquelicots Élevage de chèvres poitevines en agroécologie et production de fromages de chèvre frais, affinés ainsi que des yaourts.

Werkend zoals gewoonlijk

☀️ Un bien beau dimanche ☀️
24/04/2022

☀️ Un bien beau dimanche ☀️

Vous aussi avez passé de bonnes vacances 😎? Après une semaine de repos en famille on est de retour en giga forme 💪! N'hé...
18/04/2022

Vous aussi avez passé de bonnes vacances 😎? Après une semaine de repos en famille on est de retour en giga forme 💪! N'hésitez pas, il y a du stock 😉

Je dois faire attention où je mets les pieds en cette période 😉
01/04/2022

Je dois faire attention où je mets les pieds en cette période 😉

Nouveau collègue pour nos boucs Bric et Ruben : Pepito est arrivé à la ferme ! On comptera sur lui fin août 😉
20/03/2022

Nouveau collègue pour nos boucs Bric et Ruben : Pepito est arrivé à la ferme ! On comptera sur lui fin août 😉

!! RETOUR AU MARCHE !! Ce mercredi 2 mars je serai de retour au marché de Kain-la-Tombe (7h45 - 12h) avec fromages et ya...
27/02/2022

!! RETOUR AU MARCHE !! Ce mercredi 2 mars je serai de retour au marché de Kain-la-Tombe (7h45 - 12h) avec fromages et yaourts! Les livraisons dans les magasins reprendront la semaine du 7 mars. Le bouc semble avoir pris son temps et seulement 14 de nos chèvres ont mis bas (sur 40). Une reprise en douceur donc ;)

Enfin un peu de soleil 😎
23/02/2022

Enfin un peu de soleil 😎

! ET RE VOILA LES YAOURTS ! Vous pourrez les retrouver dès ce mercredi après-midi au magasin à la ferme. N'ayant toujour...
15/02/2022

! ET RE VOILA LES YAOURTS !
Vous pourrez les retrouver dès ce mercredi après-midi au magasin à la ferme. N'ayant toujours qu'1/4 des chèvres en lactation (le bouc semble avoir pris son temps il y a 5 mois et les mises bas se font attendre!), je n'ai pas encore assez de lait pour reprendre les livraisons dans les magasins ainsi que pour retourner au marché de Kain... Cela sera certainement pour début mars, patience ;)

C'est reparti en fromagerie 🥳 les premiers fromages version 2022 seront disponibles dès ce samedi au magasin, dans la li...
11/02/2022

C'est reparti en fromagerie 🥳 les premiers fromages version 2022 seront disponibles dès ce samedi au magasin, dans la limite des stocks disponibles 😉 uniquement des fromages frais, reprise des affinés la semaine prochaine et des yaourts dans 10 jours

C'est parti, 3 petits pour patapouf 🙂
03/02/2022

C'est parti, 3 petits pour patapouf 🙂

☀️ Enfin un peu de soleil ☀️ une bonne occasion pour faire les litières et prendre l'air 😎
24/01/2022

☀️ Enfin un peu de soleil ☀️ une bonne occasion pour faire les litières et prendre l'air 😎

Comme nous vous aimez la chèvre Poitevine et vous avez de la place à la maison? Comme chaque année nous vendrons dès la ...
10/01/2022

Comme nous vous aimez la chèvre Poitevine et vous avez de la place à la maison? Comme chaque année nous vendrons dès la fin février des chevrettes et chevreaux à 7 jours (il faudra donc les biberonner mais quel bonheur :) ) :
--> https://easy-agri.com/advert/chevrettes-chevreaux-poitevins/
N'hésitez pas à nous contacter au besoin ;)

🎉BONNE ANNÉE 🎉 C'est depuis la Savoie que l'on vous souhaite une bonne et heureuse année 2022! On profite de quelques jo...
04/01/2022

🎉BONNE ANNÉE 🎉 C'est depuis la Savoie que l'on vous souhaite une bonne et heureuse année 2022! On profite de quelques jours de repos à 5 avant les naissances prévues dans un mois. On a même été visiter une chèvrerie, j'ai pas pu m'en empêcher 😁

DERNIÈRE TRAITE EN 2021 ! Ce matin c'était la dernière traite de l'année. Le bouc semble avoir bien fait son job et les ...
20/12/2021

DERNIÈRE TRAITE EN 2021 ! Ce matin c'était la dernière traite de l'année. Le bouc semble avoir bien fait son job et les chèvres ont bien mérité un peu de repos avant les naissances prévues mi fevrier. MERCI pour votre soutien et vos présences au marché, à la ferme ainsi que dans les différents magasins où nous livrons nos fromages et yaourts 🥰 on vous souhaite avec un peu d'avance de bonnes fêtes de fin d'année et rendez-vous en 2022 !!

Ça sent les fêtes de fin d'année au magasin 🙂🎉
11/12/2021

Ça sent les fêtes de fin d'année au magasin 🙂🎉

À défaut de vous revoir au marché avant fin février, vous pouvez retrouver nos fromages et yaourts au magasin de la ferm...
01/12/2021

À défaut de vous revoir au marché avant fin février, vous pouvez retrouver nos fromages et yaourts au magasin de la ferme (mercredi et jeudi de 15h à 18h30 ainsi que le samedi matin de 9h30 à 13h00) jusqu'au 24/12. Vous y trouverez d'autres fromages/yaourts /desserts dont ceux de nos amis de la Ferme de la Warde et de la ferme de L'épinette Après les biquettes seront au repos complet en attendant les naissances 🙂

DERNIER MARCHÉ CE MERCREDI 24/11 : La gestation ça fatigue... Depuis quelques jours nous sommes en monotraite (traite un...
22/11/2021

DERNIER MARCHÉ CE MERCREDI 24/11 : La gestation ça fatigue... Depuis quelques jours nous sommes en monotraite (traite uniquement le matin). Ce mercredi 24/11 sera donc mon dernier marché de l'année. Il y aura encore du fromage et des yaourts au magasin de la ferme pour quelques semaines (mercredi 15h-18h30 - jeudi 15h-18h30 - samedi 9h30-13h00) avant la traditionnelle pause hivernale. Reprise au marché en mars 2022 🙂

Aujourd'hui c'était la dernière livraison de nos fromages et yaourts aux magasins / restaurants. Les chèvres entrent  ma...
16/11/2021

Aujourd'hui c'était la dernière livraison de nos fromages et yaourts aux magasins / restaurants. Les chèvres entrent maintenant dans leur 3e mois de gestion (notre troupeau suit le cycle naturel de reproduction des chèvres) et le lait commence à diminuer. Merci à L'épinette, Zazou Maison de la Culture, Maison Culture de Tournai, Epicerie Bio Coeur d'Artichaut, La table d'Eric, Fromagerie De Lille, NOU - Restaurant, La Petite Madeleine, L'Envie restaurant, D'icidelà épicerie coopérative bio, La Petite Constance - Magasin zéro déchet, AlterNatur, Épicerie Chéri, Mazette, Croquez Local et Mil'pots Celles pour leur confiance durant cette saison. Merci également à leurs clients de s'y rendre et de soutenir ainsi les producteurs et commerces locaux.
Vous trouverez encore nos fromages et yaourts au marché et à la ferme pendant quelques semaines!

Depuis cette année, nous sommes totalement autonomes pour l'alimentation des animaux de la ferme (chèvres, poules, cocho...
05/11/2021

Depuis cette année, nous sommes totalement autonomes pour l'alimentation des animaux de la ferme (chèvres, poules, cochons et lapins). Et nous en sommes très fiers !
En plus des 4ha habituels de fauche pour le foin de l'année, nous avons récolté en juillet notre méteil composé d'avoine, triticale, seigle, pois et vesce. Ces 22 tonnes sont stockées dans des silos avant d'être aplaties et ensuite distribuées aux animaux. On produit ainsi du lait et des oeufs 100% de chez nous. Cela évite de dépendre d'aliments extérieurs, bien souvent coûteux et dont on ne maîtrise pas la composition ni l'origine, même s'ils sont certifiés bios.

Bon dimanche 😎
24/10/2021

Bon dimanche 😎

A vos agendas! Guinguette de noel à la ferme des coquelicots les 10 et 11 décembre  ⛄️
22/10/2021

A vos agendas! Guinguette de noel à la ferme des coquelicots les 10 et 11 décembre ⛄️

On sait à quel point vous avez apprécié (et nous aussi d'ailleurs) nos rendez-vous hebdomadaires de cet été à l'occasion des Guinguettes à la ferme. C'est pourquoi on a décidé de rempiler pour une dernière de l'année... mais pas n'importe laquelle : une GUINGUETTE SPÉCIALE NOËL! 🧑‍🎄

Mesdames et Messieurs, le programme de cette édition de folie:

VENDREDI 10 décembre :
❄ Ciné-concert de Poche avec Benjamin Macke

SAMEDI 11 décembre :
❄ Marché de Noël (créateurs et artisans)
❄ Divers ateliers créatifs
❄ Concerts en soirée

Plus d'infos sont à venir ! Bloquez d'ores et déjà ces dates dans vos agendas 🥳 !

C'est le week-end, j'ai de l'aide 😍
08/10/2021

C'est le week-end, j'ai de l'aide 😍

Un bel exemple d'une école impliquée dans une alimentation durable ;)
07/10/2021

Un bel exemple d'une école impliquée dans une alimentation durable ;)

Un peu d'amour dans ce monde de brutes 😉 (cela n'a duré que 2 secondes avant un coup de cornes 😁)
01/10/2021

Un peu d'amour dans ce monde de brutes 😉 (cela n'a duré que 2 secondes avant un coup de cornes 😁)

Ce mercredi 29 septembre, le stationnement sera interdit dans la rue Albert durant le marché suite au passage d'une cour...
26/09/2021

Ce mercredi 29 septembre, le stationnement sera interdit dans la rue Albert durant le marché suite au passage d'une course cycliste après midi. Il s'agit bien uniquement du stationnement, pas la circulation et il sera possible de s'arrêter dans les rues perpendiculaires/parallèles pour venir au marché. On espère vous y voir car les chèvres/ légumes n'arrêtent pas de donner du lait/pousser pour regarder la course 🙂

Un mardi classique à la ferme 😉
14/09/2021

Un mardi classique à la ferme 😉

"Hé Pierre! On fait le plein de bonne herbe avant de rentrer dormir!" Signé : Rose et les biquettes 😎
13/09/2021

"Hé Pierre! On fait le plein de bonne herbe avant de rentrer dormir!" Signé : Rose et les biquettes 😎

💕 Love is in the aiiiir 💕  La fin de l'été marque le grand retour du bouc auprès de ses dames. L'âne Galopin a également...
30/08/2021

💕 Love is in the aiiiir 💕 La fin de l'été marque le grand retour du bouc auprès de ses dames. L'âne Galopin a également rendu visite à Caramel :)

Samedi, c'est GUINGUETTE !!!
26/08/2021

Samedi, c'est GUINGUETTE !!!

Hé, ce samedi, c'est la 8e GUINGUETTE !!! On vous donne 8 bonnes raisons de venir en profiter :

- Parce que c'est la dernière de l'été et que toute l'équipe de la ferme serait ravie de vous y retrouver,
- Parce qu'en après-midi, on a réuni les producteurs locaux qui alimentent le magasin pour ravir vos palais,
- Parce que Fleur Bleue, avec son accordéon, nous a promis de vous faire chanter,
- Parce que Zoé, de Little Mama, viendra vous régaler avec ses généreuses pizzas,
- Parce qu'avec Minibrut et son électro-underground, ça va déménager,
- Parce que p't'être bien que pour une fois, il ne pleuvra pas (même si on ne vous garantis pas le grand soleil !)
- Parce que le bouc aura fait son entrée dans la chèvrerie et embaumera les lieux de son odeur délicate,
- Parce que se réunir et profiter de la famille et des amis, c'est le meilleur de la vie !

Infos et inscriptions :
https://bit.ly/3dsEtN3

Parage des onglons : 2x/an, on fait une petite pédicure bien nécessaire aux biquettes, surtout à quelques jours de l'arr...
22/08/2021

Parage des onglons : 2x/an, on fait une petite pédicure bien nécessaire aux biquettes, surtout à quelques jours de l'arrivée du bouc... Que ne feraient-elles pas pour lui ❤️

Si vous n'êtes pas à la guinguette ce soir mais que vous avez tout de même envie de voir nos binettes, c'est possible en...
07/08/2021
Grandeur nature : Grandeur Nature dans le Parc naturel des Plaines de l'Escaut sur Auvio

Si vous n'êtes pas à la guinguette ce soir mais que vous avez tout de même envie de voir nos binettes, c'est possible en revisionnant l'émission Grandeur nature - VivaCité RTBF . Avec Adrien Joveneau , Pierre vous guide au travers du Parc naturel des Plaines de l'Escaut et vous fait visiter la ferme.

https://www.rtbf.be/auvio/detail_grandeur-nature-dans-le-parc-naturel-des-plaines-de-l-escaut?id=2798545

Visionnez gratuitement les vidéos du programme Grandeur nature en streaming sur Auvio. Voir la vidéo

Ho hisse ! On monte les 20 tonnes de meteil pour les chevres dans les silos 💪
29/07/2021

Ho hisse ! On monte les 20 tonnes de meteil pour les chevres dans les silos 💪

A la ferme, cet été, il n'y a pas que la guinguette du samedi :) en plus du travail quotidien avec les chèvres et en fro...
22/07/2021

A la ferme, cet été, il n'y a pas que la guinguette du samedi :) en plus du travail quotidien avec les chèvres et en fromagerie, on continue de faire nos stocks de foin pour l'hiver (merci Charles et Ludo ;) ). On récolte également le méteil (prometteur!) histoire d'aider les biquettes à monter sur le quai de traite :D

Parce que les chèvres ne connaissent pas les jours fériés, je serai bien au marché de kain ce mercredi 21/7 🎉🇧🇪 il en es...
19/07/2021

Parce que les chèvres ne connaissent pas les jours fériés, je serai bien au marché de kain ce mercredi 21/7 🎉🇧🇪 il en est de même pour les légumes qui n'arrêtent pas de pousser, Sophie et Michel seront également là avec courgettes, tomates, aubergines etc 😉

Guinguette à la ferme acte 2 : à samedi 😎
13/07/2021

Guinguette à la ferme acte 2 : à samedi 😎

Adres

Willemeau
7506

Producten

Fromages frais, affinés et yaourts

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Comments

Oyé oyé les fromages de la Chèvrerie des Coquelicots 🐐🐐🐐sont arrivés à l'épicerie 🥰😁
🐑 >>> Fromages d'anciens et locaux
Ce matin, l'étal de fruits et légumes déborde de tous côtés... Des épinards, des arroches et des salades de Willemeau, des pleurottes de Kain, des asperges du Mont-saint-Aubert, des pommes de terre de Cordes, des carottes, du brocoli, des champignons, des abricots, des concombres... Mmmm !😋😋😋 et le plein de yaourts et fromages au lait de chèvre de Chèvrerie des Coquelicots !
EAL² part à la rencontre d'un éleveur caprin et transformateur laitier de yaourts et fromages dans la région de Tournai, la Chèvrerie des Coquelicots de la Ferme des Coquelicots. Un métier plein de sens en contact avec les animaux au quotidien pour une alimentation saine ! 🙏 👉 Vous aussi vous aimeriez vous lancer dans ce merveilleux métier, suivez nos prochaines formations et notre newsletter: www.eal2.eu Wallonie.be Interreg France-Wallonie-Vlaanderen Le Forem CARAH asbl Arefie Ceinture alimentaire Tournai, Groupe One, Parc naturel du Pays des Collines, A Petits PAS, Hainaut Développement, Le Forem
Sophie Cailliau, Raconte-moi des salades et Pierre Van de Wiele, la Chèvrerie des Coquelicots
Le confinement a eu beaucoup d’effets sur nos vies, l’un d’eux a été la remise en question de notre carrière et notre épanouissement personnel. Changer de métier pour se sentir utile ou pour vivre de sa passion, beaucoup ont déjà sauté le pas. C’est le cas de Baudouin Lénelle et Pierre van de Wiele qui s'occupent chacun respectivement du Glacetronome Namur et de la Chèvrerie des Coquelicots. Et le Réseau IFAPME peut vous y aider ! 😉
Changer de métier pour se sentir utile ou pour vivre de sa passion, beaucoup ont déjà sauté le pas. C’est le cas de Baudouin Lénelle, ex-directeur de Canal C et Thomas Degryse, ex-responsable communication chez Handisport qui ont ouvert un glacier, Glacetronome Namur 🍨 C'est le cas aussi de Pierre van de Wiele qui s'occupe aujourd'hui de chèvres à la Chèvrerie des Coquelicots, bien loin de son métier passé 🐐 Découverte à 13h30 sur RTL TVi !
Demain, on vous accueille à la ferme entre 9h30 et 12h ! On vous laisse découvrir en images les nouveaux légumes récoltés ce matin ! Toujours présents également les bons produits de la Chèvrerie des Coquelicots et de L'ortica - Restaurant Végétarien.
[ Chèvrerie des Coquelicots ] Op op op stop ! ⚠ Des délicieux fromages de chèvre sont disponibles à O'Sillo 😍 Nature, miel-thym et italien 😋 Ils sont en vrac donc n'oubliez pas votre boite ou votre bocal❗ ps : également de retour, les yaourts de chèvre (nature, cerise, vanille) 🐐
[ consigne ] ⚠ petit rappel : n'oubliez pas de rapporter vos consignes ⚠ bouteille 75cl pajot bouteille 75cl ginstberg bouteille 33cl isis bouteille 20cl pajot pot Lili Bulk pot Ferme du buis pot Chèvrerie des Coquelicots pot compote Les Délices de TeS pot confiture Franche Avouerie de vergne
Chèvrerie des Coquelicots
Oeuf cocotte aux côtes de blette et chèvre de Chèvrerie des Coquelicots