05/03/2026
Тази неделя няма да сме тихи.
Ще сме весели.
Ще сме гладни.
Ще сме с чаша в ръка.
От 15:00 ч. във Вино станция посвещаваме неделята на жените - но без патос и без карамфили.
С хубаво българско вино и много вкусна компания.
В кухнята влиза Кристиан Маринов от Bite Me!
Завършил HRC Culinary Academy, трупал опит в Холандия и САЩ, готвил в Сан Франциско - включително във френски ресторант със звезда Michelin.
Спокойно, няма да ви разпитваме за техники. Просто ще ядете.
Менюто?
🥗 Листни салати с нар, карамелизирани орехи и козе сирене
🐟 Тартар от сьомга с авокадо, краставици и лимон
🍷 Винени разядки - хумус, маскарпоне с конфитиран чесън, гуакамоле, хляб с квас
🍰 Тирамису
🧀 Баски чийзкейк
Свободна консумация.
Без резервации.
Без куверти.
Хващаш приятелка. Или майка. Или сестра.
Идваш. Наливаме. Отхапваме. Повтаряме.
Не е брънч.
Не е вечеря.
Това е неделя, която започва в 15:00 и продължава поне до 20:00…
или докато храната свърши.
(Вино ще има. Ние сме сериозни хора.)
Ще бъде шумно.
Ще бъде вкусно.
Ще бъде женско. 🍷🤘
