Confeitaria da vava

14/09/2026

Donuts receita
Ingredientes
2 ovos
1 xicara de açucar
60ml de óleo
1 xicara de leite
2 xicara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Modo de preparar:
Bata bem os ovos com o açucar e acrescenta o oleo, depois o leite e a farinha, misture bem depois acrescente o fermento. ***
importante deixar a massa descansar por 30 minutos para depois assar***

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28/06/2024

Bolo de Chocolate Recheado 🤤
Ingredientes:
3 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga derretida
5 colheres (sopa) cheias de açúcar mascavo
1/2 xícara de leite integral ou vegetal
3 colheres (sopa) de cacau em pó
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
1 colher (sopa) de fermento em pó
Brigadeiro:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo de coco
Brigadeiro de Leite Ninho:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de leite em pó
Ganache:
100 gramas de chocolate 60%
50 gramas de creme de leite
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.
Brigadeiro:
Mexa tudo em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, deixe esfriar.
Brigadeiro de Leite Ninho:
Mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar.
Ganache:
Coloque os dois no microondas até derreter por completo.
Montagem:
Corte o bolo em duas partes iguais e recheie com o brigadeiro, depois adicione o brigadeiro de leite ninho por cima do brigadeiro e coloque a outra banda do bolo por cima, deixe na geladeira por uns 15 minutos até firmar.
Depois é só cobrir com a ganache

28/06/2024

Receita de Bolo Pão de Mel de Liquidificador
Ingredientes para a massa

3 ovos
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 xícara de mel
2 colheres de sopa de manteiga, azeite ou óleo de coco
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite integral
1 colher de sobremesa de cravo em pó
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 colher de sobremesa de gengibre
1 colher de sobremesa de noz moscada
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal (uma colher rasa de café de sal, aquela bem pequena)
Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, menos a farinha, o fermento e o bicarbonato.
Depois coloque esse liquido em uma vasilha e adicione aos poucos a farinha de trigo mexendo até formar uma massa homogênea. Por fim adicione o fermento e o bicarbonato que deve ser incorporado delicadamente com movimentos de baixo para cima, com uma espátula ou colher grande, sem deixar bolhas.JUnte um tabuleiro, forma ou forminhas de pão de mel, deixando ¾ da forma livre para o pão de mel crescer.
Leve ao forno preaquecido a 280ºC, mas abaixe a temperatura para 180ºC quando colocar o pão de mel no forno. Deixe eles assarem entre 25 a 30 minutos.
Espere esfriar, corte a massa ao meio e recheie a gosto (brigadeiro, beijinho ou doce de leite)
Receita de Beijinho de Coco
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 pacote de 100g de coco ralado
1 colher (de sopa) de manteiga
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes (ou microondas por 1,5m potencia máxima, retire, misture e se precisar coloque por mais 1 minuto até dar aquele ponto de consistência mais firme e ideal para recheios) ou em uma panela, misture bem e leve ao fogo. Sempre fogo baixo. Mexa sem parar. Assim que o doce começar a ferver, continue mexendo sem parar por mais ou menos 5 minutos, até que o fundo da panela apareça, como no brigadeiro.Depois desligue o fogo. Espere esfriar para rechear Vai ficar uma delicia

06/12/2023

Brigadeiro de colher no microondas

**Ingredientes:**
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Granulado (opcional, para decorar)

**Instruções:**
1. Em um recipiente próprio para micro-ondas, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto.
3. Retire e mexa bem a mistura.
4. Continue aquecendo em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até atingir a consistência desejada (geralmente leva de 3 a 5 minutos no total).
5. Deixe esfriar por alguns minutos e, se desejar, decore com granulado.
6. Sirva ainda morno para aproveitar melhor a textura.

Aproveite seu brigadeiro de colher!

29/08/2023

Brigadeiro de Leite Ninho sem fogão ❤

[INGREDIENTES]😋😋

1 lata de leite condensado
400 g de leite em pó
1 pacote de coco ralado ou cravo para enfeitar

[MODO DE PREPARO]

Pegue uma vasilha limpa e grande e despeje nela o leite em pó
Depois acrescente o leite condensado e comece a misturar
Aconselho misturar com as mãos pois com a colher ele não engrossa
Bata bem com as mão até o leite incorpar bem
No começo vai parecer que é pouco leite condensado mas é o suficiente
Faça bolinhas e role no coco enfeite com cravos❤️🩷🩷

24/08/2023