09/09/2025
🥘 Moqueca de Peixe Brasileira 🇧🇷✨
Claro! Aqui está a receita completa da Moqueca de Peixe Brasileira 🥘🇧🇷
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🌿 Ingredientes (4 porções):
800 g de peixe em postas (robalo, badejo, cação ou tilápia firme)
Suco de 1 limão
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cebola grande em rodelas
1 pimentão vermelho em rodelas
1 pimentão amarelo ou verde em rodelas
2 tomates em rodelas
200 ml de leite de coco
3 colheres (sopa) de azeite de dendê
Cheiro-verde picado a gosto
Coentro fresco (opcional)
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🔥 Modo de preparo:
1. Tempere o peixe com limão, alho, sal e pimenta. Deixe descansar por 20 minutos.
2. Em uma panela grande, faça camadas de cebola, pimentões e tomate.
3. Coloque as postas de peixe por cima, intercalando com mais legumes.
4. Regue com leite de coco e azeite de dendê.
5. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 20 a 25 minutos, sem mexer para não desmanchar o peixe.
6. Finalize com cheiro-verde e coentro a gosto.
✨ Sirva com arroz branco e, se quiser, uma farofinha de dendê para acompanhar.
